材料】：
' X+ u+ I3 |% X2 p9 T: v8 x大蝦4只
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洋蔥1個tvb now,tvbnow,bttvb. Q" U7 C7 w) u% \2 g
炸蒜茸半湯匙
2 k0 v1 V* V% M紅椒粒半隻5.39.217.77:8898( U7 `0 F% M/ W
上湯1 1/2杯
+ G$ a4 U0 A1 T6 [生粉、吉士粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb; W# t, x9 o' n6 ~' E$ h1 r) v
鹽、五香鹽、白酒各少許9 J/ M9 `& ?, U7 ^% B
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【調味料】：公仔箱論壇7 v$ }" J. x3 |( e! M; C
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~ u; {/ d- ?
雞粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]$ B: W j( h7 l- ~
糖1/3茶匙
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【做法】：
4 C& C+ ?6 S- _3 }/ t {& f* C1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
$ V3 t* `! m% q+ v; X* [) c: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
0 O. z! ?' a- c. W- _0 [/ u6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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