材料】：) T5 _$ d0 v. H, O6 z
大蝦4只
0 P3 g, t4 \' I$ z4 A5.39.217.77:8898龍井茶葉2克
* e9 l: O6 e( ]# R: j5.39.217.77:8898洋蔥1個公仔箱論壇 b7 Z( G% T/ z
炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇1 V0 q0 A; V; V6 f8 R8 Z" ]
紅椒粒半隻' p. ?; o# m" x& h) j+ h0 Y
上湯1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. B( W. N) _& }5 R: p# m
生粉、吉士粉各適量
1 U! d" L" ~8 B: m6 T( t鹽、五香鹽、白酒各少許公仔箱論壇) T- g6 F# W0 C9 |* {7 U. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 @6 `9 l; y) C) q
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【調味料】：公仔箱論壇2 u/ `4 g% `, F7 ~
鹽半茶匙4 H$ x: {: [6 {* Z, H E
雞粉半茶匙
) k* R q- i& k. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/3茶匙 公仔箱論壇3 B) s, E4 |3 h8 U$ J9 K$ c
公仔箱論壇; S) R( j( v& P ]5 n0 }. B& f( ^
1 U+ y' F7 ?5 K7 Y3 e, o5.39.217.77:8898【做法】：
( B, \7 P {9 ?9 ]/ y( C& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
8 U& [! }6 M8 {4 |3 _5 J7 D+ u5.39.217.77:88982. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb q9 N) V! M' ]
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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