材料】：+ b) b/ R4 u! e+ ]) I
大蝦4只
1 g" _ V7 M$ a) a公仔箱論壇龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb% d9 V7 l. [- A$ F( i4 {! X$ E0 B2 n
洋蔥1個- ~7 F K8 q0 H0 K
炸蒜茸半湯匙- ]: [5 h6 }+ o. N% ?
紅椒粒半隻: b% E. i7 v# C/ e* C+ i6 q
上湯1 1/2杯
2 z2 c! S0 l8 utvb now,tvbnow,bttvb生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q+ R' P" c" q) h, z: Z. P$ r9 R
鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb; g: W2 }. I4 i- m \1 Z( M
+ o& m5 w" q: ?公仔箱論壇公仔箱論壇* S8 D: N$ ~5 y6 W8 ~
【調味料】：
7 E- b$ P4 G0 d s, N/ K鹽半茶匙5.39.217.77:88980 k$ m0 b5 D0 J; o
雞粉半茶匙
/ o5 L1 ~( k6 Z- o1 p糖1/3茶匙
R: k6 y6 B) j9 f, l; S7 t: G( h7 q0 K7 [
% m9 C) ~' j5 `. T( N【做法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 o8 X( t3 O) F
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
6 S Z2 I" L) G$ c4 N' P3 \2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
6 `3 F8 O0 s, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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