很多人在得知有糖尿病之後，便會對「吃」這件事充滿許多疑慮，不知如何選擇？覺得很多東西不能吃，認為「糖尿病不能吃稀飯」、「飯少吃點」就可以控制血糖，結果導致正餐吃不飽，多吃零食、宵夜，導致血糖控制不佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; Y6 p. M9 [- Y- D1 g" B& E
0 V4 B+ i7 w/ f( Z m/ v2 Q& |tvb now,tvbnow,bttvb其實糖尿病飲食與一般健康人無異，以均衡飲食為原則，控制會影響血糖值的含醣食物攝取總量，並注意以下原則： 6 t/ x: \0 B( P" ]% z
+ K* p" d0 P' i$ t6 c5.39.217.77:88981. 維持理想體重：體重過重或肥胖者，應做飲食與生活行為修正，將體重控制在合理的範圍內。 公仔箱論壇, F# `9 x! V' X
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2. 均衡飲食：依據個別的飲食計劃適量攝取全榖根莖類、低脂乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類，營養諮詢門診可依據個人需求指導六大類食物攝取的份量，只要學會食物份量替換與分配原則，注意全穀根莖類、低脂乳品類及水果類等含醣食物，有助於血糖控制。
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# i* @% _9 }' F% n. gtvb now,tvbnow,bttvb3. 低脂飲食更健康：避免食用動物皮及肥肉的部分，挑選瘦肉部分為佳；多使用蒸、煮、烤、滷、涼拌之少油烹調方式；減少內臟類及蛋黃、魚卵、蝦卵等高膽固醇的食物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" S9 A# S& Y$ D
& ~- G1 R" f2 |5.39.217.77:88984. 低鹽烹調天然調味：盡量品嚐食物原味，減少使用調味料，可添加蔥、薑、蒜、九層塔、芹菜、香菇、洋蔥、八角、當歸、肉桂等天然辛香料以增加食物的風味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 y% I" I4 f$ b5 M
% F. v' L3 G# r+ U+ _0 o! q: ?0 I5.39.217.77:88985. 減少精緻含糖類食物攝取：中西式甜點、煉乳、蜂蜜、糖果、蜜餞、果汁、含糖飲料、汽水等。 公仔箱論壇: o3 e" V6 H0 J6 G3 k
5 p! e+ q/ K( Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 高纖維：膳食纖維可以延緩醣類的消化吸收速率，有助於血糖控制，並可增加飽足感，建議每天攝取到半斤蔬菜，與控制兩個女生拳頭大小的水果，多選用未加工豆類食物，及以糙米、胚芽米、五穀米等全穀類來取代部分白米。 - n" c: {) F, A! o7 @1 L6 A
" ^: \/ W7 d5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 選用低熱量點心：以代糖調理之仙草、愛玉、蒟蒻或白木耳甜湯，或是醋拌蔬菜均可增加飽足感。 # R% V6 B* D5 X1 w. ?
$ h! F) M, @" S8. 戒酒：飲酒過量除導致血脂肪異常，糖尿病友若空腹喝酒易有低血糖發生之危險，故宜遠離酒精。 公仔箱論壇% M: ^5 T7 t' H3 i+ I
& L" ^" q0 f9 {2 a: W1 r2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想讓血糖控制在建議範圍內，除了必須具有良好的飲食型態、建立規律的運動習慣並按時服藥，三者相互搭配，再加上定期自我血糖監測，就能輕鬆做好血糖控制。0 M8 Y" Y/ ?, Z. r. |
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* z, l6 B+ i$ l* M7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 ^! c8 }0 d
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& V7 k( s# q6 ~+ l5.39.217.77:8898健康／萬芳醫院營養師 梁芷惠 |
發表於 2017-3-16 09:12 AM
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