材料：
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鹹蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K* y% b& i& Y8 U
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炸魚蛋 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ X/ M. k4 V) `% H5 {" c
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瘦肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb8 e# T; C: i8 {
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薑 2片
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水 6碗
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瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" C1 `) O; e1 g; U5 O) x" S+ `
; A& U0 N; u7 |! B# N6 a5.39.217.77:8898糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ z4 U8 j$ ~8 n) ^0 r) W
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生粉 1茶匙5.39.217.77:8898! {' i& m/ H# o3 P$ G
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鹽 少許
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做法：5.39.217.77:8898' P8 ~* o5 y. H. q' M& s% C, F8 h
1. 冬瓜去皮，切成小件。) G& z+ E& h, C8 q
1 q, Y; B9 h. B& E+ g2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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4 S5 @3 c: \& W: @( c& }) ^, ^5.39.217.77:88983. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。* n7 } J) J: t A% |7 m& L
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。公仔箱論壇5 h8 q0 l6 O2 U7 y3 S- _* E
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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