材料：
: X/ L, d9 ^6 [4 }8 C$ b2 m: ttvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, s* D/ Z/ ~5 n& \
; R! q& H2 t+ i7 b/ x/ l& {鹹蛋 2隻1 g$ @( i+ R# |+ Y2 B s& E8 Z
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炸魚蛋 6粒
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薑 2片; V1 K& o v7 L9 T& J
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水 6碗 2 m+ l& {) B% `2 ~
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瘦肉醃料：公仔箱論壇9 i% l3 T% q& h4 U! Q, m8 H
+ |7 G1 J. B( L9 B* r生抽 1茶匙
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糖 1茶匙- g- T1 ` L, c* K0 F; u
4 \7 Z1 G; m* e9 M" l5 k! h# F生粉 1茶匙
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鹽 少許
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' I9 ]4 H2 L/ Y y: V( G做法：
& ^" s f1 w% \" ~5 o" q, a; r1. 冬瓜去皮，切成小件。
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5 V4 r; O7 [; W9 R5.39.217.77:88982. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~ y( c$ t# K
) G3 h' Z, b V$ P% C# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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) K$ Z# ]. a. \! d& n0 Q9 B# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。, \- L) l1 c$ g. T- L
* S) q' H/ ]! i0 E( \+ A% i/ _9 b5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
* f5 P! B" O4 B1 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: [" y, k3 n' v" i3 J" @% [
6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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