材料：
: d% S7 i2 n0 d3 w% U. F冬瓜 300克
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) S4 k! L" f% L% K5.39.217.77:8898鹹蛋 2隻
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: W" b8 ~# }$ o6 n0 |# |+ n" a& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚蛋 6粒
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瘦肉 200克2 F( W8 F9 p: O3 F' I- T
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薑 2片5.39.217.77:8898' F x# o Z( V0 }+ Y
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水 6碗 : B. M/ Z) R. N: U/ h5 b+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 R$ k) X f1 U
瘦肉醃料：公仔箱論壇3 L. O! M/ E- ^1 |+ b
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ s4 v k+ `8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. r( ~3 w2 C. R# u8 X2 [0 L
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X h4 F$ o, E' b& O3 Q
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生粉 1茶匙
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鹽 少許
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3 P: X' u/ D) q, G3 A7 | r& z( k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J. l' j G1 o: C5 @% h' y0 l' C
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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, V0 Q T- G) ^& ]公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。+ e C, R0 ^- ^0 a, Z! A
2 r& E, t$ n* v8 d8 C+ o% J8 H) q3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb; f9 A: S. l# p3 Z8 ~; F
9 f7 y+ r# f6 q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 U& Y8 ~: Z' Z+ ` R. |
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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