材料：
. {7 _# T V0 {. ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克公仔箱論壇7 N4 r1 o7 _: d7 z& L$ Q9 _
* x4 k3 N/ o: P4 s! E2 r P公仔箱論壇鹹蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 r0 O+ O/ X$ c
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炸魚蛋 6粒: Y% K7 e" R- K* e$ f- i) S2 S# ~% n
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瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 j! e) o; o3 ]
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薑 2片
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% p# a3 S" m* ]- j公仔箱論壇水 6碗 5.39.217.77:8898' D! l; [" v1 w5 }
% h4 y: w! X% J瘦肉醃料：9 R. M c f6 _. f6 ]/ F. v' Z
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% h: x$ _! o! _糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y( }/ b+ y3 S7 J' q# X; Z G
1 q0 `- K- A/ |( Z8 C$ W& F7 Qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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9 }$ l4 \# X3 g y2 b+ X3 |5.39.217.77:8898鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! D: D, K2 Y n# Y3 v7 Z
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做法：
& I* L3 T; `6 b1. 冬瓜去皮，切成小件。公仔箱論壇: _/ {6 \% H3 L2 w$ F! |
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。2 \6 [& V, u" h( h+ R
- n z' J4 ?1 I1 m0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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