材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: @9 u! g. x6 U4 m! m# [4 U
冬瓜 300克
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7 q% v% k5 K9 c9 U) x$ _5.39.217.77:8898鹹蛋 2隻
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炸魚蛋 6粒
c0 y: \5 t7 @: b6 c7 \7 \( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U# s( e& ~8 f$ ]瘦肉 200克
- `) {: |' `8 g; i. B. g( |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) Y2 i& F( O- q+ @" X
薑 2片
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水 6碗
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9 C9 i$ A% W8 F" \7 l3 I4 @* g; J; `/ ltvb now,tvbnow,bttvb瘦肉醃料：
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ J; J' J" i- W y2 t: V
. T$ d t- j- a9 B5 B3 H0 c9 @) T糖 1茶匙: e7 Q4 N+ Q2 w2 |. z% |+ p: n/ w
6 e# i @; M+ H, w! U生粉 1茶匙# [+ w5 p1 h; |1 e
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鹽 少許
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4 R" ]: G7 n$ z2 n* |( ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
, I9 `; F' j' k; p/ L6 d' J3 y公仔箱論壇1. 冬瓜去皮，切成小件。. O# @. {. a$ m' K
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
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7 G9 h# `$ l& @4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。3 t/ S7 }- d% x. i/ i$ Y' ^
: Q3 w4 W# j6 P: \4 g8 o公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。' B9 u( E) b4 a2 `9 F
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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