材料：
6 d9 e4 U/ S: W* |# qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克
8 B F. g) R6 t4 r5 q+ W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; ?0 ~: D5 X5 Q) i+ h4 v3 | U$ M
鹹蛋 2隻: x) B0 X8 w- l7 J
7 p( s: t! x7 v% K! s8 h炸魚蛋 6粒
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4 ]! f l) Q/ D- y( f4 \- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* b% L4 o' o1 @) y5 ~: c1 I/ H
公仔箱論壇4 ?1 m* U! S; I& N* p8 K
薑 2片
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水 6碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ r. m; ?, T) P; p1 o& E
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瘦肉醃料：
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3 D' j6 b0 K* o1 q' @ V c) l生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e" q' u1 q5 v1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ X6 y' K; H3 Y
糖 1茶匙
8 Z9 I/ ?1 E. @4 ^/ k2 j# W4 W: b
0 `" W% G& Y4 |9 j生粉 1茶匙
I5 q# \# Y. p9 N, R' Z( Utvb now,tvbnow,bttvb
4 q1 E2 C. `7 D鹽 少許
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2 {# A; g( ]2 U( Y Y$ [& B5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898. i6 ^1 S3 b j9 O1 U8 @4 K
1. 冬瓜去皮，切成小件。
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2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。, H* O$ c. r" f( I
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4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
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. a+ w4 D$ D$ l {0 W5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; }3 u V! B6 j W+ f
- p# d. P; h) a+ m0 j) l1 F5.39.217.77:88986. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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