材料：' a8 f B3 ?* I
冬瓜 300克
0 H' e: L8 \2 n A" @7 }, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 X8 t: R# a( O
鹹蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ {& Y4 F6 W' F' X' t4 z
2 @$ \$ a+ j$ X炸魚蛋 6粒
& o. J; v Y h* j( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% G T k+ u' ^
瘦肉 200克
% S- r6 Z8 h6 p- v" Ttvb now,tvbnow,bttvb5 c8 q& x6 T, A# l6 \
薑 2片
/ m0 A! Y( ~$ z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 i. }& v: C4 E' X
水 6碗 5.39.217.77:8898$ O& B( k4 ?2 e% h3 t
# u/ A2 A4 f8 P3 }& I瘦肉醃料：# S3 V2 x5 O! R4 E% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# I% q9 h. ~
生抽 1茶匙5.39.217.77:88982 e, ]* l: M( l. i4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- A1 b5 S0 T" ^1 S
糖 1茶匙; P& q; v# r6 r
' C( v2 _% v; a8 F生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C" @, n7 Q5 \) u) ]8 T
/ `, L6 [1 s- h; g鹽 少許
2 V" F1 K+ G! O$ C9 b/ T9 r& P公仔箱論壇
$ O$ M! R; j a6 r" \1 E* K" ntvb now,tvbnow,bttvb做法：1 L" z! P* Y4 S; e* Y7 r/ ^- A3 d4 v
1. 冬瓜去皮，切成小件。, c# X- a* ~! c5 C% w1 ^; ~" K
2 Q( W$ f. c/ ?! [* j# _* C9 | n公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
, ]9 I9 C' B3 k7 Y5 k1 ]/ v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 c+ J; u/ H' T
3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。
1 v& E# u9 M5 h. B1 ~+ E8 ^- a5 M) v/ L5 _2 c6 t
4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。
4 s5 I( o( b1 g" Z( E; `公仔箱論壇2 t4 e. C- r3 l8 ?7 V2 A" x
5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。 M+ a ]5 E6 d3 `; l7 @* `9 D/ D
5 |0 m3 a6 a. }/ k6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
| 
發表於 2006-11-26 11:18 PM
|