高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d8 C& L$ E% n- |5 B/ T) b& z! H
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 tvb now,tvbnow,bttvb$ @, U. ?* E$ @
【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb( |8 s9 Z$ d! q% T$ V D) g
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
9 d1 F6 A5 L0 ?1 _& Q, d+ O7 z( Z6 i0 A【收費方式】: 現金
1 w0 E8 a9 p1 N$ e4 G5.39.217.77:8898【價位等級】: 木瓜牛奶40元
' a* F# `$ U. @; {+ n0 T& Y【服務態度】: 還不錯,人多需等
1 \1 m' x" t( {( ?9 T" Q公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
. q# k* Q0 T/ I5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 木瓜牛奶/ h Y; x" B9 i7 O$ T
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
/ K$ T! F2 [( U; c6 f+ B公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 7 J x- }4 p2 v
【店家網址】:無5.39.217.77:88989 ^ E6 a e4 j
# X. M! b# F2 j8 ^【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5.39.217.77:88987 \9 w; O! u6 m8 D/ D) Q+ g4 D8 B
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
" q3 @; M4 h! W" J+ V4 X! C【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( _. v/ `1 K4 {
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00$ `" i( q6 B' o* K5 }
【收費方式】: 現金5.39.217.77:8898$ }1 s2 h! ^4 v q
【價位等級】: 土魠魚羹40元
) B: {& K& i6 |0 F2 H& v【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb* O7 O7 @) m, b+ n
【口感評價】:好
0 j7 @, o% f+ K5 c" P# p) u: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I) h# L7 B' w7 G5 M
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
% i: z, R9 X+ \3 ?7 Z【招牌餐點】: 土魠魚羹
, b1 @/ R8 J) c' K【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
$ v1 c2 h- p& j) Z `老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 & i1 j. H6 X3 \5 k
% |3 U. A, X2 P2 r6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# ?+ X p5 F% |( m# n
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯+ t/ O0 ]& A O' G2 m9 F' E
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 ( [7 d5 D% U2 w& D
【連絡電話】:無公仔箱論壇3 L. J3 q, ]3 b9 F$ z
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.77:88986 S/ F, l0 O4 n# G- n
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb1 j: j \0 e% F5 X1 g2 O* i# V
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元2 Z# w! U1 Q# L5 M( b8 {& s
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb* ^. H5 x( @. a, R* ^4 q
【口感評價】:好9 |- P7 M! s J
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
, O+ z4 \! P- i4 j: E& _tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓9 |6 U0 [: M0 q$ z; f/ u6 Z
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k; r+ o4 g; G; L+ z
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( m8 g; j% K+ i6 j
【店家網址】:無公仔箱論壇1 {: m' r% y6 F1 H- h* k3 R
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4 T2 K( l- ~8 }, N3 U0 c3 X【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
: p1 K5 y4 h. t+ f" w【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
: d- g) e/ e4 K, d+ q5.39.217.77:8898【連絡電話】:無
0 |- D, E: }# N E5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
1 m* g; |- a# B! e$ K/ [tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
& d3 _+ ~# B# }- p# R5.39.217.77:8898【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元 |' u1 D2 G+ Y$ a! p
【服務態度】:可
& q( h$ D) ~0 } L! e( n; c公仔箱論壇【口感評價】:好
2 C+ \" h. A) Y1 G9 w4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
! F9 m+ }5 ?; U8 f, x0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 S! W8 b2 F3 b* ^9 j
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
3 X" P& \2 R; G# `tvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
# K: H; ], d. U+ B. d2 |: {公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 5.39.217.77:8898$ F0 z/ ^ c, R( Y4 `) v( v
【店家網址】:無公仔箱論壇: X. S( g7 q& R$ i. a# N A
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb7 X; W) n+ P! m' T1 }
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
% P1 C! k. H# B" N3 o8 B( C【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
/ x4 D! [7 P$ [6 n/ y" d+ p【營業時間】: 16：00~23：00 $ i$ C3 u( L5 c) v H1 B
【收費方式】: 現金
! ^5 [4 I1 [6 j" W! A: U3 l- M) j* _【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 n7 G( S9 O" Z G; }5 L
【服務態度】:好
% I9 D X+ O( p公仔箱論壇【口感評價】:好
, |' n8 a% O/ B0 K7 o5 O公仔箱論壇
# \( O' F. w- F% _( E- K5 ~' `5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇) \& N0 A/ ]* y! G3 E
【招牌餐點】: 甘草芭樂
! ~% O, L% s, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
7 y- p! P: s3 z9 N z! W# r$ Xtvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
$ E e+ q- _: [; Y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.77:88983 _, {2 q7 B% z$ Z7 M+ j% V
【店家網址】:無5.39.217.77:8898! O1 @9 F6 H/ f$ Q, f
5.39.217.77:8898! O: n$ y3 y2 {5 a
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
/ @. H9 t. g0 O- p) a1 u+ H7 x" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
* t* F8 C6 T5 y( Y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
8 R* V- {; \( z3 u1 l/ C3 Z: W8 ?公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
. [" }6 F7 m4 E) R5 M5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb5 X4 A, E! A" W9 L
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇8 Z' s5 [+ {+ C8 A9 e) Y' p4 h& G/ G
【服務態度】:好
7 h, D; n3 ]0 j' m7 }" ktvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳
- F* `" p: a7 I" F; U& ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# j8 w$ p1 f* W* W# N$ o
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
; C7 ^( M9 `) p) z8 h" C5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 鹹酥雞- y7 w: b& o' k
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
( N: r0 {4 K. r1 z5.39.217.77:8898青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 ^: @6 K, c' a. u; {
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
2 j* X9 q3 ]9 W2 X' y- m$ f$ K E5.39.217.77:8898老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
' d& W- I$ Y7 I$ n: B' U; |6 @tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無公仔箱論壇3 R, c4 K+ s7 \. H! N
7 F( r* G5 s7 K: R) I* Utvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
2 o" K" t$ I3 a, a& l9 @【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
& H0 |9 M7 ?* J w+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
1 c7 F. @& o$ l5 c# w% a0 ^+ r) W" }【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% [2 g$ m* Q; C) s公仔箱論壇【收費方式】: 現金' t5 ~+ U8 u7 T
【價位等級】: 1杯40~50元/ v Z: @3 k. A
【服務態度】:好
' K2 i8 o; i+ s: V6 a【口感評價】:佳公仔箱論壇, ~" K0 m% P. F$ K
【詳細菜單】:各類果汁
8 h1 @+ l5 P- d5 l+ E公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁5.39.217.77:8898, h: N7 |% {) b. p0 \8 l7 f9 J: x
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: d ]5 N; g# y" o/ Q" C
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 5.39.217.77:88982 e+ S. |1 [7 s3 t
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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