高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb' n% a8 A' X. S# ^ t4 K* Q* e
( A$ C# ?( a' S: ]! t9 Y" Y【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇$ F: b. l e7 E j1 K( b% P4 ?
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 0 a/ J* s9 Z& j+ o1 f
【連絡電話】: 無
( V$ ?$ J$ q& q- W公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb7 A" p$ b) k) M. i5 F" I4 P) G
【收費方式】: 現金
7 ^( m! R4 A, l0 c- {【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb, L. D# z* }; ]- B
【服務態度】: 還不錯,人多需等5.39.217.77:8898( l( b4 z/ b' u/ X2 i
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
- u& y+ Q% i) _7 s5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 木瓜牛奶
& h: E+ G4 C k7 x7 a5 |; [( n+ V' \tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
! y) Z7 _6 L( S8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y* o- A$ _/ w, V5 W5 ]
【店家網址】:無
# {( ]6 R3 e7 o8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T( S8 L4 I; E$ `" S7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹 \/ _. b5 S# h( M+ L
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
: A0 V8 M& j. p' utvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
0 ^% w6 u# N# Z7 \7 |- ^9 E, ~ g: F, S) M( utvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：003 K- R5 Y: B4 I- O( M/ s8 {9 w
【收費方式】: 現金
( |- H1 d8 d% w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: e1 i2 H! a& u6 R; |
【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 j+ k. ^7 J( ~7 }6 n
【口感評價】:好
$ t u: d9 [( o3 L) N公仔箱論壇) g0 k# G' z! {3 r0 P
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
2 z; n0 x$ l- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹
3 |5 y/ s# n q5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
+ p) M9 c4 x6 J/ F老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
0 [; X. {4 y2 x$ _. {+ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e# S1 }7 X/ E8 m! n& U1 u
: K. g3 [ b" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
- W% n: I% f: W6 @, x公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇3 l+ a/ \& b% g9 S
【連絡電話】:無
& j" b; ]9 o' I# a/ o0 i【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 ; a5 `- r C# r% E. A
【收費方式】: 現金公仔箱論壇* {- ?% u4 ~3 U' | @) ?4 R
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元& v2 M+ c$ l- y+ G5 P, I/ N
【服務態度】:可5.39.217.77:88982 f: L7 O& ^; }2 |% B( I
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 ], W7 P" Z3 z' H& \
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
4 n: b( [+ b ^ g7 [: e# r( I公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓
8 z* n- z B+ b; ^( E4 T8 c9 d) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! p { r# B0 R, s( Y0 k
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁0 s& q3 u( Q/ K
【店家網址】:無
8 c- Z6 o4 r: \; q( B& z' A公仔箱論壇5.39.217.77:88981 k+ i4 a) K9 \7 u8 I
, W6 m( ?1 t0 A5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
* ]- @' G7 b6 C/ E6 v% J【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 5.39.217.77:8898. Y$ E0 l; N' c. q' }3 ^
【連絡電話】:無
' ]1 C* a% t/ I& |5 p. u, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
! k5 P" x( F' ytvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
3 F+ p/ E- A9 w. K5 d; \5.39.217.77:8898【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
. B* P6 G. @- g' }8 U5 ~) C5.39.217.77:8898【服務態度】:可
! V9 h/ d$ U1 f# f( e公仔箱論壇【口感評價】:好
, k7 s/ j* `' ]4 a5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇. ~$ T7 n! N2 c5 o) Y$ ]0 ]
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
0 Q7 ^' { a6 P) I7 v" b* d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
! H8 S$ U' x3 g! W7 Z) J; f: xtvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 " ]' S5 R. `! T- ^, ^
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
& r; e1 u& u% N8 F$ s( P5.39.217.77:8898【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- L9 l$ _& ^3 _9 n: _
5.39.217.77:8898, x, w7 S8 n8 A7 z! j7 t: w
g4 Y; M4 Z# P: M! k8 ]0 H5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb" i5 c4 ?9 l: R1 u
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. K+ a B0 W! d2 h/ @/ G
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {: q4 H+ _& C1 ]+ C
【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇0 Q7 i# Z3 E3 o" C# m( B |
【收費方式】: 現金3 @1 B7 D7 w9 G2 c9 m, v
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
% N8 c2 V) S8 ^, u' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
: m# K3 c1 F5 n; p公仔箱論壇【口感評價】:好公仔箱論壇: d* z# S e+ W0 f. q3 `
5 _/ x. z0 G7 i2 H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 水果類
/ H% A$ x) L; }% s' @& d% k- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂
c: C5 ^$ l' i6 c$ l$ i【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉5.39.217.77:8898( q: O* m6 P& K. Y* W) B
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb2 i5 A$ q" K3 W G8 F
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
* A$ Z3 @( u1 b) [5 U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無% C! g7 F9 O. T8 N& z6 _; |
8 [4 G) p% p; ~4 n# N+ o5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
+ }$ y O7 T* ` U# t% F5.39.217.77:8898【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
+ d' f" `4 t" I) ]- stvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
4 B/ v% `; }6 O; ]6 R" t) R$ ~【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; r# g7 C z" l. ^
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# b( P! J6 q h! p
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 & V6 Y" g* d4 L# t0 t+ \
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb$ l4 _% ~" b. [: H8 b. t& H
【口感評價】:佳5.39.217.77:8898! H7 H6 r: g- `" F6 q! p
) v6 p4 s9 s6 q6 G/ b7 C5 B+ x公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料5.39.217.77:8898* {" o7 B4 v+ k
【招牌餐點】: 鹹酥雞5.39.217.77:8898! R6 F# Q1 ?! m
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
% X- \& X( X$ I; _% a, ^' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 " _) Y/ A, f# Y
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
5 M4 y8 T; |( E2 o# W, dtvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
3 t1 z4 h" [$ a3 M2 n5.39.217.77:8898【店家網址】:無
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( M. |9 I6 o N: |$ g. M: x5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
' f1 D) G6 n, D! I7 `5 x* t5.39.217.77:8898【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
8 E; N8 B3 G$ l r% ?. Etvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
1 K7 Y# p" M0 K7 h1 S% D5 utvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00公仔箱論壇 |( l2 O o. @3 `( @ M' D8 U+ I; G
【收費方式】: 現金
6 q1 d) a5 d) H6 X. A# |( [【價位等級】: 1杯40~50元3 | x5 r+ N2 V J
【服務態度】:好
: ]- }/ `' n- i' q5 c. B8 V5 [【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) N# \% C5 P9 A( G: C
【詳細菜單】:各類果汁 % I1 i$ K/ X2 s) X
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u$ e2 C2 p- ]$ i: I" h
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
5 T0 g; z6 T) d x4 i業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 % J9 h& @& M! U. {
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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