高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
9 q0 n5 M5 h6 J% e* W* q4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C) y( L3 ^- T3 i, _8 B @: _【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" v. B) H& \+ y7 k
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
6 D; {* e, g6 e5.39.217.77:8898【連絡電話】: 無5.39.217.77:88988 v |6 r4 R5 o/ u( w) N5 p, n
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 公仔箱論壇+ H/ R4 F! u" H7 l
【收費方式】: 現金公仔箱論壇' R' h' E( i' ]: ~4 [( t5 p# [
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
7 Q& m% v1 {& ~5.39.217.77:8898【服務態度】: 還不錯,人多需等
- J9 b( _/ ~) Q8 P; d" I公仔箱論壇【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處( o- ], Y* w! D& d
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
' [0 o7 s/ _! Y, \/ R' \4 l【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 & d }$ H9 g- ]+ J
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
4 c- k! I1 Y' Q0 U! ^5 ^! d【店家網址】:無公仔箱論壇9 a2 f- A; Q2 C- |% U
( v D% f& P9 Y2 O【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹2 z- \4 t7 ]% `
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
0 ~7 s1 m; Y6 Q, i【連絡電話】:無% F" f( U2 Q7 V3 i
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇! \. v4 l: t. Q" m! d- Z9 M* i
【收費方式】: 現金公仔箱論壇% b% J. l. d7 \' b
【價位等級】: 土魠魚羹40元
4 a, M, C. C4 z2 B0 f& Y) h【服務態度】:親切
- D2 P5 {" P- w" L* E: F1 `* P【口感評價】:好
, T. |+ _! _7 H9 [% K+ r( m& h5.39.217.77:8898
" T% [& G/ W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵5.39.217.77:8898- S: F- A# G6 i( g6 z3 m
【招牌餐點】: 土魠魚羹
! O2 o! W# D! v【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 5.39.217.77:88984 _$ p& P2 I( _) U2 |% W
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
! }5 ^+ P, f$ q! |/ G+ \tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
. l+ K* B" b0 G# r4 n/ G公仔箱論壇【連絡電話】:無
4 E w2 l9 ^" T. R: p' d7 |【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.77:8898! D+ P! Q+ o$ e' w; I! k
【收費方式】: 現金
- Q* q2 M1 l. \5 I* G5 t* s9 Y公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
# i% v0 ~1 t$ r! \0 {" }0 F, btvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可- C9 w9 B( j5 W! i
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* b# s2 B: P' x# F
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
' f" v; G0 [2 P+ a* x公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. Q. F* ?; ]
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
* ~) r5 S$ `( i& p' W8 n" t8 dtvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
% E2 q: M @0 G5.39.217.77:8898【店家網址】:無公仔箱論壇0 c. ~8 m( F+ E
" y, M- S; x h- I m: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q6 h; w( d; G% L; G. y% b/ E( V【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇1 E6 a U0 o5 c x* A& D
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
* G3 P/ o1 U: g$ @【連絡電話】:無
5 F2 @0 ?8 H+ X- d& P【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ d% M" A' h, p0 q, C' @
【收費方式】: 現金
; L/ Q: q, C- p8 H! N$ M* Etvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元0 {# @% \4 z: k" R% K0 O
【服務態度】:可& f! T, z# S' c
【口感評價】:好公仔箱論壇* m. y! A/ z) }) Q
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
+ @" k8 A% T; ~' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
: @0 }- s, i6 ]; Q& T1 ]( { D【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# g& O' b8 U
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 3 H1 N5 e9 }! `7 n1 X. F3 k
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 ) B6 O2 s4 g p ~5 h+ l
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: Z; Y" ?& K# f
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
# N8 q8 y* T. g7 s* D+ u& ~- Q3 y0 h【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb, ]' C! N4 _) g4 E6 w2 ~) L. G! z
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
% ]+ B; h' }7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇3 U8 {# _$ C! {9 B) N0 ?. p
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 H3 z s/ o" W
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
- V' _( ?" K/ f$ @' o( @【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 E4 Q$ c8 ~
【口感評價】:好
# l; P0 H4 m; ]2 r% N- |' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" o' ^9 q! F! ^% S: I
【詳細菜單】: 水果類
. n% b( y; R( {; O9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂
: z8 m/ K' Q! z+ G8 ?5 x【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
4 c1 m; \ Y6 L) q Y: p" B( C5.39.217.77:8898到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
, e& S% ]& b! c5.39.217.77:8898梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
7 p! e2 o. |( Vtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ X2 q0 S8 }% ]& C% ?9 z9 W
tvb now,tvbnow,bttvb" N( V5 R- _0 p6 B* [0 X
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
/ s- b" ] ~; j9 k6 [1 a9 ` k公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近tvb now,tvbnow,bttvb' h% w+ p5 n- i, v" u6 @7 c0 k+ ^0 ^
【連絡電話】:無公仔箱論壇( M+ H& q! I6 _! b
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77:8898' x$ E2 l' K/ |- f! U
【收費方式】: 現金
" r6 W6 Q/ n: D【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ H& n/ i k3 k; N; ^, ?
【服務態度】:好
* x5 n7 Y0 s% Q0 n公仔箱論壇【口感評價】:佳公仔箱論壇% H+ U, {" N" a: S3 c/ r) a; ?
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
% E9 \, m7 y, d1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( V9 V" | i5 q- ^5 a G
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇0 N" Z+ ^3 s2 l# ` n4 X3 V' f
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 5.39.217.77:88982 x ^# Z1 ]" A8 E+ P) ?+ P9 V
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
8 r, j+ u+ m+ W( k$ E$ e4 Y. @# qtvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 & J6 f0 S2 c# y% N
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
* Z# u7 j& S" {* p【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
& G& ]7 p6 A: v, I* E3 I5.39.217.77:8898【連絡電話】:無公仔箱論壇7 ^( O# f! R* U" L/ ]% Z
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
$ a, h" q W% v) f/ T! utvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金! P/ D; ]6 O& M7 `
【價位等級】: 1杯40~50元
4 B/ f- T1 K# r【服務態度】:好
9 p' ?' x9 O9 R( }2 _- c- T% z公仔箱論壇【口感評價】:佳: I/ @5 V1 N. m
【詳細菜單】:各類果汁 5 G) G1 L2 h5 d5 C
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb& F N6 W; W- S6 h; n9 d: C
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
# i+ Z4 y$ w. H- U# s# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
: I- D- q `% K; Ptvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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