高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
* S& a9 i' y% jtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q2 O4 a+ z# J1 ~1 o# w0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
; A, ~* E9 q7 K: H+ P; m) stvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 tvb now,tvbnow,bttvb& V/ l3 | n! Y4 G
【連絡電話】: 無
" J/ U4 g" e( g# S: {: h【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
, _ B- _" L" R【收費方式】: 現金5.39.217.77:8898, k! _( g& y |- y
【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 S1 l& Z1 |: P2 ~8 H
【服務態度】: 還不錯,人多需等5.39.217.77:8898: d/ m9 J) {9 G/ c; }
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
4 }: M0 [, E5 d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' n" K9 R0 x: M9 D
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 : @$ `3 n I. j, V" P$ f
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
2 c% `0 Z; h0 a9 V) H. ^3 \ f! b: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb$ c" Y" ?* g& x. c/ {- B+ [% T
8 G/ m: C, X! t" G$ ~
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
! N$ H/ |7 u- w4 L; K【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 - F( u" \4 x: _
【連絡電話】:無
7 J- l: }; {: O9 U+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
5 ^5 u$ x( o4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金, \# ?- ]- B) P3 x, Y
【價位等級】: 土魠魚羹40元) y- l( n% d: m) u* \
【服務態度】:親切( Q' g" n' v( P9 X7 t( S7 m
【口感評價】:好1 \: T! [' Q, `9 a# C
7 L% U* k6 w4 R. ~. Z% u, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵/ R7 F) Y; U: Q6 |- }4 L% ~; f5 C
【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' |" I; b3 _& V, w8 r& J# h
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z7 l( @5 V6 p @
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 5.39.217.77:8898( p. B- X$ ?7 y$ j" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' X3 p% Q3 F1 A% H4 N# ~
4 l% t1 c3 H8 e h5 G1 A0 Otvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
: }. v: L8 T1 ~$ B2 [【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
3 A2 p8 u, j4 O b【連絡電話】:無
# B Z) Z+ E, C) c2 s( }【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
1 s2 e; D& Y E( {* b& g: J5 H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金% H* d! G6 ^+ O/ O. `
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5.39.217.77:8898! c& p* [5 [9 P8 W2 [
【服務態度】:可" p+ n I( E4 x2 a* l* ^
【口感評價】:好
4 y) H0 Q: G9 r8 x3 o9 C. Utvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯5.39.217.77:8898" Q( e: t7 Y& p
【招牌餐點】: 鹹湯圓
* @$ w- m: L3 X; p8 t5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
0 p9 c/ a' {+ r( K莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb" J" r/ H- y: Z" Y- U
【店家網址】:無5.39.217.77:8898: f0 g; a- I; ?
) c% Q: }5 E: ?* btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 G4 W9 j2 c6 i* ~. v
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
+ p, L8 W1 t0 N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
7 o* {: | H4 G6 Btvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
2 Z8 n, e5 z O) D7 e公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb* m8 V' z" Y7 o
【收費方式】: 現金
& O$ k6 N) G, b. v& r; i5.39.217.77:8898【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
1 Q, T0 r0 q" ~. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
# U( l5 P5 Q+ U8 F( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
# h! d# u/ j( l" s【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
" C Q+ R# G/ m【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
$ S2 }7 t! H. a8 Y9 e, _1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 4 z' ~0 @9 z7 ~4 V/ e) o
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 " j& V/ m% w c2 c: T
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 9 W4 {3 b; _& V) T& S8 f
【店家網址】:無5.39.217.77:88984 \8 A3 n* c R: L* e
* g6 ?( s& T8 x0 c! ^) P1 V0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 C1 ^( F8 r) \' u: d2 Y3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
1 H ~* f5 a. G/ U2 u, `$ t |5 f' x【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)公仔箱論壇 k2 Y K% ?' Q& S
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 : q9 J n1 O+ G8 G/ o
【營業時間】: 16：00~23：00
6 ]" ]- K1 b) V: d# `/ ?0 j% U5.39.217.77:8898【收費方式】: 現金
3 I0 \4 W+ b2 c4 Q【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
2 K, g. f, x9 R, }! D5.39.217.77:8898【服務態度】:好
0 t4 f* [4 V) z& V* \$ `" m) Q9 K: i4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
! _# }6 w- V' |3 I* z5.39.217.77:8898
9 `% |& ~, }# S5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 水果類7 x) g! U8 B& y0 _: ?9 ?
【招牌餐點】: 甘草芭樂
1 O7 r8 G2 E& [) c+ c$ D公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
: H+ j$ D' \9 Q$ _3 t8 b, f. v5 t到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
% @$ q% s K5 J- P2 k梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb4 h# x$ v1 o6 r4 ^; F! [. ~5 T
【店家網址】:無
7 X- S$ v+ [. L; Htvb now,tvbnow,bttvb
! X# b( _6 A; Q' q1 n5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 ; K+ e7 e$ q: E) ]/ N5 }0 z
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇+ N8 F6 e9 p K7 T
【連絡電話】:無7 ^/ E8 N2 m' B/ l
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
; o# H: ?$ I6 I4 h1 f: x公仔箱論壇【收費方式】: 現金
: w' y) ]$ o% q% z# ~) P$ z/ ztvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 4 w/ F6 O7 F! y! D& J1 v
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb9 E) _* t' K9 r) |
【口感評價】:佳/ }5 B4 z2 W8 | e3 ^) L1 R- e, Z
" p/ m( K1 b. @1 itvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
8 C, k/ U1 G1 ^+ R; v+ O/ ]* J5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 鹹酥雞
6 ?5 {) Y' F/ T/ S) o) k* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ C/ m5 k1 W- f1 q
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 s+ y$ [% o8 G9 |! ^$ y
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n% p& a5 X$ |# y$ B$ k
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb) n" K/ ], E t/ B" C _7 r4 \2 C
【店家網址】:無
9 f: B2 \9 D6 e公仔箱論壇
8 W4 T5 M" H4 l5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
' g$ @+ F8 i7 z! C" ?tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 8 H' E+ \9 z+ \4 x
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 \) b) ~8 _
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00" j* }+ i5 h7 T
【收費方式】: 現金公仔箱論壇% v$ K0 o2 [( g3 p" z3 W" I3 R
【價位等級】: 1杯40~50元
J4 T @) ~; }. L# i% R【服務態度】:好" `- |& P. ]( \: `; i! J( k* ]$ W
【口感評價】:佳
0 n, n# Y% y0 z2 A5 }1 g4 s/ w9 m: ^公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁
5 p r: p- R$ M X4 y% E5 w4 }8 M公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! s4 w w# z1 x
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j- u* h& h0 n$ p/ W6 x; ^9 }
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvb now,tvbnow,bttvb) b6 O, k: E) H9 W/ w6 @
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
| 
發表於 2006-11-27 10:36 AM
| 
