高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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" F+ u2 L' l. t& x5 {1 A/ D- x2 v/ T5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
; Y0 E0 M& I/ d# z2 c公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
. Q/ b0 Y' e! w" B' {公仔箱論壇【連絡電話】: 無
& P* Z* q% b1 O8 B【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
8 Z) U7 z; c5 o4 y5 H/ b2 g/ L+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
, r$ Y; B( ^- y; A( M公仔箱論壇【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇& D3 E k4 ? k! @4 ]) }
【服務態度】: 還不錯,人多需等
4 K. s. p9 R e; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
8 p+ r( C7 H% b. {& _【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb/ o: j; |9 i# h2 X: u1 r8 P1 P
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
' g% }9 y' b) o問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
! x' v7 _4 e9 b% z5.39.217.77:8898【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" l! N+ f R; h3 j6 C& m
" |1 z% D# e' k6 G5 n9 D5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5.39.217.77:88988 w o: ?6 K! h8 v* q9 _
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
: Q( V% u. k; H7 v" K+ V% K" l! E【連絡電話】:無
2 L/ ^7 B* F& b7 h3 W公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
7 x8 r5 k Y5 T E* j, J【收費方式】: 現金
/ Q2 A* z/ o- W: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' ]2 Q2 z7 t4 h3 C4 V
【服務態度】:親切, t" j! x( U2 ~0 k
【口感評價】:好5.39.217.77:88989 o: d5 T4 k* E' Z$ X. Z
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
) C: @5 c @1 Z$ vtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹
$ a- }7 t# c X( {) O& E公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
% i* E; C: y( f# Z) N1 @5.39.217.77:8898老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 3 ]2 N- b# d8 ^' w
% @( [4 S% F5 i6 ?+ N公仔箱論壇5.39.217.77:8898' M: A1 I1 D2 Z9 s7 Z9 i6 m% S
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
) i2 t1 y/ N, _5 |% o8 R( M5.39.217.77:8898【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
& o5 s$ L/ ~ y6 m( }- ttvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無- r$ E7 k: m1 E" x
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
1 g% F7 f$ s) E1 b. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
9 q, H, \6 f8 S3 N【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元tvb now,tvbnow,bttvb0 n- o, f9 M! c! T+ Y
【服務態度】:可- P3 O& u/ I* I( ~, \* L
【口感評價】:好
6 M. |6 J3 E' D【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
3 Y7 k6 F# ?% a6 r. x0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹湯圓4 U/ ]. a% I( y% f$ K' P
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
" q `8 v- n' ?, H! s, n5.39.217.77:8898莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
; h/ ^7 s. ^6 i3 Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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O! Y% ]! F% N4 ~3 e. G( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
, x& e8 ~' W) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 6 W3 L' E" Y7 v# A3 j% [/ a, T" @
【連絡電話】:無
( T+ I& B* V. h* L9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 c' q9 ^& d8 t- w4 X9 c: g$ C
【收費方式】: 現金
5 L. K9 w0 q: t【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" n1 ~3 ?" C4 Z
【服務態度】:可
* G* f h. z$ E k/ N5 y& g公仔箱論壇【口感評價】:好
$ [2 G9 ?# }" F, s X【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
* s6 W$ x3 C4 O X6 k: T9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇8 _0 `# \# r* I
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
/ n3 {7 ?5 v( }這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
' a2 g# L) E* Z5.39.217.77:8898店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
* U6 v/ {; D P( ^; N0 O4 p* u( {! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
7 k; v! `3 Q; [. w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) J% t0 ]* e0 L" P
! `& w. s* F4 p' k$ }' M【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 公仔箱論壇3 l" E0 @ G* v- ?. K" }
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v y+ L' } o) W; E
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 a: ]0 N* Q1 n4 F p4 p9 }
【營業時間】: 16：00~23：00
8 N* n2 y* a' s% Y【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb; b$ `4 j; s2 ]; U6 ?5 e% [ ^
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇5 {6 [0 A5 ]4 g/ }/ H
【服務態度】:好
1 b( d& d Z C$ v) Y: c公仔箱論壇【口感評價】:好
6 F `' R3 p. h/ `! p1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 |/ @& X* v4 w8 x
【詳細菜單】: 水果類
% F% n; \" w& Q8 ]: ~, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂5.39.217.77:88982 p- o+ v2 j% \6 S) t' U
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' \5 t# A0 { k5 L4 y+ ?
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
: r8 w7 g9 a5 i3 _5.39.217.77:8898梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
# p4 `- I0 F9 K; p+ c+ Htvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
7 b. T/ u+ f3 {5 e公仔箱論壇
+ _% `8 M* Q4 B5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: n q) S4 {. {1 Y
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
+ ?/ `* F: D% M' q5.39.217.77:8898【連絡電話】:無
. Q* O+ a9 I+ z P( k9 J( H公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77:8898; F" [0 h4 m* v+ D
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: ?, c7 m; a/ T- r
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F: U+ d) {5 t! E9 a
【服務態度】:好% C+ F. V y! e5 E# W; M
【口感評價】:佳
1 ~, O$ K) S+ Q) r7 T5.39.217.77:8898
# h; |7 W2 v# h7 f5 J8 Stvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 z A# F8 w6 V
【招牌餐點】: 鹹酥雞
V5 j! J- z" K! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元5.39.217.77:8898; b5 [+ x q% [
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 公仔箱論壇2 |% T- M0 f1 k. {9 q. x( E
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
z5 ^! l2 F/ \. L( U老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇8 T8 Z9 m! j+ O& W8 T$ ]
【店家網址】:無
6 x0 g0 g! n( d& f4 }/ U5 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, c4 E Z9 n) S6 F- J
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤* B8 n6 l" [7 t% K, _3 }! i5 Y" H
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
1 g& x! x1 m* U9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
8 z0 p( }% o' u2 r1 A. h! q7 J公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00# N7 w w! s/ ^8 R
【收費方式】: 現金
. F6 s$ F8 F8 O3 G8 a- y【價位等級】: 1杯40~50元
) P/ {1 e+ L* \, `% ftvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好0 k, g) D: a# a* F& {
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- V* D" y1 U* \( z( F, s
【詳細菜單】:各類果汁
$ Q0 M1 I9 O! O' d$ ltvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁tvb now,tvbnow,bttvb% }: L8 l2 @( u5 Y" ^- `1 \
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
1 r& L$ n; n- v" b. Ttvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 9 q" m* W/ S+ R$ {/ \
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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