高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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) o* B6 P/ g9 r" f3 \; W3 \: O【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇* t9 L7 D& D4 S% n- n- l
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 5.39.217.77:8898 W" G( ~4 q$ W& e
【連絡電話】: 無
v R/ G$ S& c9 X# w5 t; P公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
2 f& N' j1 V( g# N0 ]+ R【收費方式】: 現金5.39.217.77:88987 W$ i0 A1 Z, s/ e
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
% s8 `$ }" U* a) |1 i/ [' [7 j【服務態度】: 還不錯,人多需等
9 B$ n; @4 b0 l# Q- m) @+ t W* F【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
+ B2 `( g# \+ |% e# I4 N8 V. y6 n【招牌餐點】: 木瓜牛奶
$ F4 D) _1 c F MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
* q& t; J% d. D% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
4 d" _- y, J8 S! q【店家網址】:無
: q& e! g V+ _( n公仔箱論壇. E4 P2 e. {0 [ t, R: w
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
- C2 \* f ^. r1 N' u' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
: w" e: }( |3 G5 k; E0 B$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
5 U9 r- Z0 l4 m' d% J; E+ L【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇/ n( l2 _4 o( W2 Q1 \1 v
【收費方式】: 現金
/ K A8 q; l3 _8 g/ U6 d u【價位等級】: 土魠魚羹40元
* ~- \, G6 @ D/ W公仔箱論壇【服務態度】:親切 Q4 {+ v- ~6 L' G
【口感評價】:好公仔箱論壇7 e2 A2 _2 C1 L8 k* {8 |
1 b4 Q, G. E% y. E- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
* g1 ]0 f( r6 E6 k5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 土魠魚羹
' R9 G8 s* J: `) C公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 , F, A( l6 O B7 j9 T7 _4 S' V5 t
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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4 _/ I, V3 |4 ^9 ]! N8 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% m# u/ [8 G, F
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
% g4 f2 _ m. ]1 ]2 v# [) ?tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
9 i8 z$ M2 }0 y# @ X0 g【連絡電話】:無
; V, W* L5 C: P2 j" c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇$ r+ p; Z% Z2 @; g) H
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) m" t7 d4 U* T$ E
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
7 c1 v, e! e3 k; z5 c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可公仔箱論壇 n0 f1 Y8 B- q6 m K1 q
【口感評價】:好
1 j+ e! {6 d+ c1 v" G! a4 g1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯5.39.217.77:8898 k! C# N3 ]' i- \% C
【招牌餐點】: 鹹湯圓
/ ]( K! F1 c: f% ]2 ^公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 J; Y4 d/ h W( k$ K5 N
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
4 {! w; |5 Q1 P% N* gtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
3 g/ h9 j% L; @+ o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y1 R5 \# t8 r! a* r4 f9 e6 L- `
+ ?0 ]! x _% ^/ T* R! N) htvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
+ X6 P2 w# J: B# x【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
6 C: d* f2 I. g! m4 |5.39.217.77:8898【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \* h- s' m/ o7 Y9 Y
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
! Y H2 R2 N* i' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^" Z' M' Y' C$ x% R
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元4 `6 Z1 c. Q9 g$ H/ _
【服務態度】:可6 T+ [2 ~% o9 \9 ]" k$ T
【口感評價】:好
( L8 f2 f' P4 T+ d5 V h5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L8 a8 Q- d3 {: `; ?9 _
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇0 S) a. D' d; C1 u; N
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
' ?: o0 ^7 g4 v: Z7 ?( X這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 3 f4 ^* X) N; I2 S$ {- T5 A% a
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 5.39.217.77:8898. l" T& X7 C |! o
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
9 D* }% c+ Z$ v5 V# H- z( A5 R# k4 ltvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
4 B0 w9 R5 b# N& a; v, Ltvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ x' K: b. b ~- x8 }
【營業時間】: 16：00~23：00
* y- Y1 E3 e! _6 C* ^【收費方式】: 現金 i, |& |$ M6 L' |% G) K
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
- ~& P5 P; n8 `' e( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
4 S }7 I- G f o2 x* I4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
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【詳細菜單】: 水果類5.39.217.77:8898; w! U( N- R% E8 p6 j" M
【招牌餐點】: 甘草芭樂
$ c) V2 }& G. z, e3 }: m3 s& ~【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
0 c1 h, @/ U; c# i7 V& \1 ?tvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) {2 M1 I# y( {9 O
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。- q5 Q3 X; F# \
【店家網址】:無公仔箱論壇, v3 i c& h, q! ^' s/ X
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 $ R. a$ k6 K& c9 a8 f" v
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
! \; j* O9 y N. }' E" ~! \5.39.217.77:8898【連絡電話】:無5.39.217.77:8898/ { ]& O2 k) c2 E) {0 G" v; S: [
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
+ N5 }- a0 {% ` R【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 Y) B; m" t' h1 X* ^/ w
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
1 i4 M( Z9 ~. y; Y+ ctvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ d+ h) |, k% y& w, U
【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb( @, i6 Q; C$ G9 R6 v8 ?
5.39.217.77:8898; ]- D l/ _& D, q4 K, U
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
1 e1 g0 M$ g, \; E7 e1 {【招牌餐點】: 鹹酥雞0 I0 _9 w$ J4 k3 B& j+ B; o
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
# R1 n0 @. e" V" B5.39.217.77:8898青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 5.39.217.77:88984 M/ k$ p3 b; k, [( b" H. ~3 q7 S5 I! k
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 : I! X6 y# A, V+ Y, `
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
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# a: R$ S! J. j! M! o* Atvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 P. c/ _$ U* {5 ]" w* p
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
6 |4 G# _6 B9 K1 X! s. W【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 0 I7 Y' U8 z# j0 T
【連絡電話】:無6 [& d5 @) f% R4 w1 p1 X
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
3 y6 k5 v! j/ e% \" _% X3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
. y2 I! z! X, @【價位等級】: 1杯40~50元
+ J' j3 o% \0 |. |tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好4 O& D3 y# P$ ]7 A( K
【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb5 k5 i" V9 a! f. { Y: o6 b
【詳細菜單】:各類果汁 J& o* `! m/ q4 z! Z/ u. r1 v% c
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
, C" U/ b& \/ V& \5 C: g F6 Stvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 6 l' [8 @3 R8 a6 T: O' ~: h
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇! y2 d$ P% j4 K0 Y4 u
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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