高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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4 g# S/ S& k2 A5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
# T0 C+ ] W5 @% b【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 " h% M7 U9 @) L& k: e/ M$ t5 w
【連絡電話】: 無
/ G: p' x6 v+ q+ L. U6 {tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: Z s2 `$ s+ D7 N- T
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 p6 d9 C) |& |! L% ]$ i
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
1 P3 E) `1 W m0 t; |8 C6 v0 l3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】: 還不錯,人多需等
2 r7 o p* }$ J. A3 T% H1 t$ utvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處8 m1 p9 g1 l0 B! J# W1 d
【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 ?5 ?9 X4 Q, W' s/ P7 }, u
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
' y& Z+ y" [, @tvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
0 g/ M* i/ U4 F. h2 l【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
2 ?/ V" o6 d) L! ^0 @0 G' A- E【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
' L$ f- V8 ]- T+ m5 p* m+ b【連絡電話】:無
& c7 r$ _( d; A0 }7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 i' ?# V) b, k( f2 c- y- b$ f# e
【收費方式】: 現金/ @6 d/ M! R0 w( F5 x8 e: o
【價位等級】: 土魠魚羹40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 W3 @8 [: F. K# g/ A- q( c5 }# k1 I+ c
【服務態度】:親切
+ L5 l3 r9 m& ?; P, x1 b q, P' R【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 \4 @0 d6 c3 [
+ @) q+ L* H% Y$ T5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
8 P! Y% E2 N" a+ ~( k! {公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹
0 s7 k- n2 d& J G' R+ T% U& o5 @: U5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 公仔箱論壇% a& V+ k4 o5 v8 y) p
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
% ?+ E0 p, G2 @+ M8 Q' ~- s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 L! J' \1 E. t D- K
6 l- y% _9 b3 P- u0 Etvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i1 @( I1 {1 v
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
) {6 H# E/ ]6 O9 B8 ^5.39.217.77:8898【連絡電話】:無
' @& R, _" B) Z. Dtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 " N9 n6 p) H; _+ s& \1 m
【收費方式】: 現金
) M: j* n" s0 D" z7 X( H5 Y1 v2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
+ t6 ]& s' e* ^, ]5 d" `公仔箱論壇【服務態度】:可公仔箱論壇/ m) {/ @, S; y' [5 x7 y7 z. y+ F+ w- T9 D
【口感評價】:好
1 t2 l$ K* i3 t( V9 P |1 @【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯公仔箱論壇, q* F% v( @' l+ P1 @! B$ P
【招牌餐點】: 鹹湯圓
, V; i# X( O `7 [+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 D" v8 U: g ]: F$ T/ i- \% b
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
! Q: J& i9 ~, r8 j3 F8 S8 o! s! l$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb9 S- U$ y& B9 u0 Y8 N3 S
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* o. [/ U) z4 Utvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
1 o3 @; T4 h( F, L) |【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
* b! W" u( I5 d$ {* \tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無5.39.217.77:8898. W3 F% C3 K! s3 e% U \
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb* X1 A2 r! x6 F2 d( _: F0 o
【收費方式】: 現金
0 o6 c+ u& H) G5 Htvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元5.39.217.77:8898. a! j2 l% N4 i* T. V
【服務態度】:可5.39.217.77:88981 V& s; k6 V) G% N. R5 u
【口感評價】:好
9 Y' N. A. Q7 [2 ?# y9 H& h: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb& q0 K; W1 A5 r8 D! k, a
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
6 I6 v; \1 Q1 v& k【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
/ v, Y$ Y( j" A2 c% j, O7 [# etvb now,tvbnow,bttvb這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
$ H" s1 R2 x# p5 G7 p+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇8 e7 @( Y6 B; {7 E* }1 h" q, z( V
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& t) Z% K7 N
& H: c8 k* e) I$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y) y- E: |) G1 ]; Z$ S4 M【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
$ m8 @7 |8 Z# j( atvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
4 u3 x7 d1 |* R. b公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# O4 k, G3 U
【營業時間】: 16：00~23：00
3 B U: u! _/ ~% V7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
! V, k% C, O, p9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
: G3 K. b; Z2 N1 `8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好5.39.217.77:8898$ a# O. n) N9 m! O4 J
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb7 M) ?& C, a5 e# j' Q+ H, [
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【詳細菜單】: 水果類tvb now,tvbnow,bttvb; M# s9 {; O. i, D6 ]3 v
【招牌餐點】: 甘草芭樂
1 y* l1 ^, j }6 s5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉# r6 X$ M8 j, I7 j5 F
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
+ ^* F: D' `' z4 a$ Y" p梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。) C+ h) y5 ]. Q
【店家網址】:無
" i# ?9 a- v# ]1 O3 r( }) _& W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T( v5 }) v- E* g( {
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb7 w% k0 ?. v- ?; Z
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近5.39.217.77:8898- S2 V, N3 G1 L+ D; M
【連絡電話】:無
7 l, \8 E e2 m/ b9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77:88982 L$ K0 j; C+ p; V0 N; K
【收費方式】: 現金
: N3 [' z5 z5 I( C' M: `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 1 P5 u0 | T' j8 s1 u, U' K% [
【服務態度】:好
" }. T) {- I7 A5 I2 P9 [0 J公仔箱論壇【口感評價】:佳5.39.217.77:8898$ L* ?7 `! i$ Z& c
公仔箱論壇; _% j8 d3 U U0 M' S# U
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料; L: }' y8 c$ z
【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 D0 w: \3 X
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
3 J0 d" `& k2 }3 \2 R青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
C& ~9 @6 j' }, Y( @即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 5.39.217.77:8898. x0 y4 Y+ l/ d1 e C! A' a5 Q
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
! c9 J2 O4 Y2 d5 }( L- Htvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
- _- `8 {5 {) t" k) E2 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 x% I# P+ F. V: ?8 {
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤公仔箱論壇5 S- _) V/ }( z( t- J. F* G
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
( w( L( F2 N( N9 Q4 i【連絡電話】:無5.39.217.77:88989 H5 L& l5 Z1 w: { G Z
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 C3 {- ~0 {9 Z9 T
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' ^+ j! r! m6 p! S" Y4 S+ D$ O
【價位等級】: 1杯40~50元
0 L* _2 S' C3 E+ J6 G, a【服務態度】:好: T" h3 H2 W* l
【口感評價】:佳3 z& K, |2 d$ ~1 Y% r" X
【詳細菜單】:各類果汁 5.39.217.77:8898% L0 ?( o% K6 K! i# U6 b
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁5.39.217.77:88980 C% Y- }4 Y: R, B3 P U- e
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
) o! M S7 t5 j" N, v公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇$ W; ^) X. c8 y% q& v" Y: s m
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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