高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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+ q' h& S" K, k! q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶5.39.217.77:8898 \( ?; c" M, ?
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 4 h# g6 L* Y! ~, b
【連絡電話】: 無公仔箱論壇3 Q9 ]% S4 C, T, G
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 B$ E6 o! r9 }; h( _/ Y
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 B- e( c# O
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
& c, g8 G' o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等5.39.217.77:88989 |4 s8 h4 A7 l: ~
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處 i. E" M& `& o% u0 W
【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y* `5 x( b7 [, Y
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
" C0 h* q4 l! M4 Y1 D. v6 X& h+ x問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
9 m; w$ K- E k$ O" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無0 R) ?! `* p/ @; v% X
" R, x0 j' s! B* ]& R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹5.39.217.77:8898% Q2 T- a5 _0 l' W
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
2 X# J% @* ^: V$ H% M$ o9 B2 i【連絡電話】:無5.39.217.77:88983 `0 I9 c0 h" }$ I/ o( e/ s
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ r5 H/ d5 s' ~/ l7 ~' o# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
; z' U# m/ `* x+ }0 u XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元
3 d9 A& y( @2 @, `2 {& Z6 qtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:親切公仔箱論壇# T Z* ~. |3 N2 s& |5 n
【口感評價】:好
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% C; G* U- a* l: _$ ^【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵1 A, ]4 L* w$ H$ N8 v* H, l
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇& t! \6 h8 p3 e) H* H6 X6 ?. n
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb% O/ j4 { P5 y/ u" {$ P {1 Z' E
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o6 n' G1 H, s7 I6 t
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% t" D9 `6 a6 z6 C3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
* L: u6 ?7 p e$ y! ^ ]【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
8 A. a+ t6 D; D1 [' l【連絡電話】:無
7 C2 p! ^% ~8 P, I3 B2 U7 _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
' J* D f2 S9 E公仔箱論壇【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w* G4 ?/ J1 `# f6 A# r
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
1 [- W* P# S! W2 c5.39.217.77:8898【服務態度】:可
( r# P3 x$ H6 `4 p/ e( y6 e5 z) \& ~【口感評價】:好5 h7 G" t* e% ~$ k: B$ v4 U
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
3 t/ @& R& Z! s3 ~! p- @" p【招牌餐點】: 鹹湯圓5.39.217.77:8898! ^. H3 j- B& {8 k" _1 u
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
7 V( O. M4 U7 X0 W9 f- _+ `5.39.217.77:8898莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
4 p( d4 v% I7 x" D3 o5 G公仔箱論壇【店家網址】:無
- t$ e& W4 m+ w0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ z! l5 R, Y9 [2 I
# ^% d1 L: g8 z- N# }$ J+ @【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
9 n6 ]5 V0 G- g! {2 ^5 b* a【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
0 d; H( d* J% ~6 X0 Itvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
. u& A A0 J( y, f$ B【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇" M: R3 _3 H8 J; t+ p6 i1 }
【收費方式】: 現金
6 z( _- V5 {4 M1 [( Q【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( c- Y8 \$ z6 r
【服務態度】:可
/ s% z' p2 A5 w! }6 A! ?5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好" a/ l# Q# j5 T6 _' h
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
/ r$ w+ G7 T. E/ y; b2 z5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇4 _* d+ i2 m( \6 ~4 W9 I
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 % C3 l$ Z4 }4 O' o1 ?2 l, X
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇2 S8 y1 f/ g; M" D+ b, a) h5 b9 [' f
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
2 m- b3 d, B" _) h& E5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
! c2 B! q0 B# f; P5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 z( A0 R2 u3 T" b5 ~6 s# l* x
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~. w! o1 Q" H5 I& z
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)& z( [4 \) w5 N9 ^5 o; q6 Q, O
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 5.39.217.77:88982 c3 I1 S( o( e, |
【營業時間】: 16：00~23：00
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( C7 z6 u- f0 o! f【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
! E6 Y' S6 w& e) I【服務態度】:好公仔箱論壇) V5 r( I( Y% H- x# \) |
【口感評價】:好5.39.217.77:88988 ~5 ]8 h! ?0 \, ~) L+ p6 \+ d
% ~( H' Q' p, p7 M% W5.39.217.77:8898【詳細菜單】: 水果類
0 }$ o _) E7 k' g: U【招牌餐點】: 甘草芭樂公仔箱論壇5 T8 [# O0 A( o& Z
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉5.39.217.77:8898( z; }7 f5 K' U+ [. v7 N3 N. r
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
- ?3 r" r' d8 f/ P; {公仔箱論壇梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
- r) g' _7 d) l9 j* b% W3 L+ t7 Itvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.77:8898+ R( a, g) b$ R5 n. Q! T# w+ V
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近' o9 p! }! Q" Y% w9 Z
【連絡電話】:無
& X" t& n4 i0 U( I# G& P" Htvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 ! S8 n v1 G% A; O
【收費方式】: 現金
7 D' G: b S- u9 ?' e# x【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( t" g; m# m U4 ~5 \
【服務態度】:好
; E$ Y5 K; u' w) A/ p& K4 J/ r0 w5.39.217.77:8898【口感評價】:佳/ g- j4 C; F8 L; r! m: i
4 U ~* ]0 J) c公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
& [# ]5 _- C3 i3 T" t# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞公仔箱論壇/ R5 C1 e2 u& d! E4 g: F
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元2 m5 t2 B( _0 h. r
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 9 }0 \# G4 u- i/ _# C: ~( l
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 1 [ ]% F( ]% S9 k
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
' G2 \+ x2 j; d: o8 `5.39.217.77:8898【店家網址】:無
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1 S' A O! I- S, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 ~3 u0 f. O9 l
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
& s- H) x9 I9 w- G L( ktvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無9 t+ {4 v {# D, z9 n
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
( C2 u# a U' j( n3 ^* p公仔箱論壇【收費方式】: 現金
6 M+ V x) T+ X" ?+ Q/ y- ^: j【價位等級】: 1杯40~50元5.39.217.77:8898! R9 F7 O" B$ n3 H
【服務態度】:好
9 j/ p" X! R- k7 u. V: Q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb: [" A/ s! F9 M% s9 v
【詳細菜單】:各類果汁
; Z) Q9 v9 \* x& z' \! z2 d【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
2 i1 P4 \' L7 S2 H2 d) Q5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
5 i, V/ V+ w* z0 E/ S公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
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發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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