高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 5.39.217.77:8898! G. [8 g3 h4 X9 X( I! k' G
0 O, p" e* q! }) P6 S. Ntvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
( s. v0 Z( o7 T公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 : \9 E* s, K3 M$ e) N" x
【連絡電話】: 無
6 m' h+ a9 R( l9 e; W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
V; y. K; T0 ]! T, n/ Z" ntvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
/ d2 U+ f7 @: p: l9 t3 A1 y1 U5.39.217.77:8898【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇& b! @8 v% [4 Z8 j
【服務態度】: 還不錯,人多需等
3 v% W7 E& `5 d( ntvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
4 k R9 _" F( N! Y' R' Z5.39.217.77:8898【招牌餐點】: 木瓜牛奶
& } H7 J6 c) ~1 D9 M5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. u. |% n, h9 R: Q+ X5 A+ d
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 公仔箱論壇' ~# g! U3 |! E+ S2 u9 X* _% s
【店家網址】:無- ?1 ]' W, G, M: n" S6 A1 \
; T6 V% {1 Q* J& C# w, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
6 R3 \: Q- E; t+ K【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 tvb now,tvbnow,bttvb5 n) }$ Z/ W+ z/ ~
【連絡電話】:無公仔箱論壇: I/ g# F) h# l( K8 ]) B
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
8 I7 W$ ]6 D) S6 D/ W5 U. Stvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
! E% M& H) X* j! N* a【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇1 i0 p7 A" V4 j% u% x
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _ k. ~ r% k5 v
【口感評價】:好
7 {% ]- ]: E! e( @( U2 M2 P' S5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 N, ~' C3 h) l3 h9 G" k, Z1 {' l
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵5.39.217.77:88984 I2 F' f( l# [$ [# Y$ P& o2 y1 h
【招牌餐點】: 土魠魚羹
: d, X8 U! e4 G: Y! o% h1 `公仔箱論壇【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
% _% o+ e' y6 k4 v# {( o老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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2 t& r) P, m5 n( m# B7 {9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {) E1 J7 _; ?6 r) `tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
, }* i+ Z+ Q: y) k【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ u! e* H( a& e3 X( c
【連絡電話】:無* i; W' i: K. j6 Z
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
$ y( z; I: J* N& t, D- Ytvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb. L2 r5 V6 u: ]
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
; u* N. q: e: \- y! g7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可. F* s% c+ K; F) d! k6 F0 p3 d7 X/ [
【口感評價】:好
Z7 r$ N- b, e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 L8 o. h3 R3 b$ B( [7 p
【招牌餐點】: 鹹湯圓5.39.217.77:8898" c) c' e" J6 c0 B) b
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 / f& ?( d7 [4 ^' C! }- P$ B4 V' C
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
$ Z! q% G1 H( C2 j8 a' b! l. u5.39.217.77:8898【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ @2 Q; B( H0 h$ G
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% E$ |" k( Z% Y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇4 m$ t8 O; X, j$ [4 A
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
+ K9 F9 l6 f1 O5 Z- a* `! O5.39.217.77:8898【連絡電話】:無
& @7 K Y! X$ r8 q# mtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00$ d+ f* `# J, x, B, ?' f
【收費方式】: 現金
7 O+ A* h! Q6 N0 [' ?' j' \5.39.217.77:8898【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
6 G- y/ ?0 ]+ B8 l, Q3 M【服務態度】:可
: s( w# w m8 V8 H3 Q5 O: X公仔箱論壇【口感評價】:好公仔箱論壇8 G, \9 X4 l6 K' I( \' y
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
- P( a" u' n# s. ?5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
% m; ^; |( H& [7 U B1 H$ W7 t% I! {. d【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
0 F1 `, Y' j5 w. q) g0 f% W W r5.39.217.77:8898這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
. Q6 f1 A2 A' k2 Q4 i3 J6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 9 i( k0 N+ m* D k& q; W
【店家網址】:無
9 Q4 ?, C7 _! O5 q- g2 H$ k. N3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& E5 j9 K% [: g
; P* L+ J! U3 J! p( z2 P5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
! @8 |7 x/ V1 f7 U! w+ c/ x【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)5.39.217.77:88983 O) u* \4 R3 X& `" x0 Q
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
) B( d. k; L2 ~5 b# y% I1 r: x公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00
v1 _- a* ~/ n; l' a9 |tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
. G$ n- t7 Z/ J4 i, L" k5.39.217.77:8898【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味5.39.217.77:88988 N4 w0 _+ R# t/ _! h" C* o
【服務態度】:好
c+ b; M- X6 R: d8 b' Rtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好
3 v5 e1 n& n) f t8 H* h0 W$ h. j+ S) {' a2 ~4 o
【詳細菜單】: 水果類
, M8 s1 t% [: Z9 i1 K【招牌餐點】: 甘草芭樂
2 E* d& g0 o2 o8 H公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉, y5 ?+ \( ?; i- m
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
( H& M1 ?/ z+ Y* y梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
3 P; l4 L f! d4 ^9 S公仔箱論壇【店家網址】:無
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1 B+ e |& x& I% i5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
3 @2 b6 S" r3 a% i( S0 T: J' @9 V' J/ S公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( M1 e9 N, j+ F6 Z
【連絡電話】:無* B( h% l' R, I: K5 ?: n7 @
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
/ f: o6 P. u9 x* Z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
) K! \5 f" I8 ^" {5.39.217.77:8898【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
( K* q8 K. F% q" l5.39.217.77:8898【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb, z+ X U9 i3 m. N6 T5 A/ s
【口感評價】:佳
3 Q* k- b1 o' ~; p5 W9 Y6 t0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B* m- n* J" B% b, g【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料tvb now,tvbnow,bttvb( u/ S; u9 O! I) o. e3 O
【招牌餐點】: 鹹酥雞
) u& z _9 i4 P" P9 K! Y5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" T. J- m) T5 H/ u) X# q
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D6 N+ b# c; Q; U2 i" ^9 i9 A
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
2 P8 f8 V L6 Dtvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb" S8 b |, T# F. ?
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤9 p0 h6 k/ |8 Y ~
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 8 x: H" B4 Z# E: q1 ^2 [
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {4 [+ ~5 i& n! x% S
【營業時間】: 16：00~凌晨1：005.39.217.77:8898% ~3 Q- H# @. v+ i2 R% `* q4 Y
【收費方式】: 現金
( h2 }# H9 Q2 N2 u# u+ w+ {" B【價位等級】: 1杯40~50元5.39.217.77:8898. c/ Q* n; ~! g* M
【服務態度】:好
6 o* A5 u# e' X0 ~# C9 Z. x! z" T5.39.217.77:8898【口感評價】:佳1 u* s$ E+ t" [4 L. ]% }, i: Q
【詳細菜單】:各類果汁
: `2 O/ \7 k |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G2 u' d% Q2 D. Z* a
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
* z5 T! K$ D2 v g$ _+ q$ D業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
& q I. ]4 r0 ~* E3 V" z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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