高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
W& F, L9 w7 l% r! g G" E9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
& Q4 b2 t* Q3 K6 u! P' k5 f ^【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb0 o" |: a9 T! L4 g3 p
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
E! Q$ j5 X# u& o+ e- v公仔箱論壇【收費方式】: 現金" d6 e4 B% s2 m! M0 m, W8 M8 H6 _8 s
【價位等級】: 木瓜牛奶40元& @- e$ o9 L0 [& R
【服務態度】: 還不錯,人多需等
" O, I5 k; N+ _: R' ?+ Q【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
& ?2 q H5 n3 V1 i7 d3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶! x+ x" `1 O6 v* f1 o: k0 h
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
) M2 _. ~: i7 ?1 Z* t7 o; g問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V1 ^! s4 W! R! s4 S( W
【店家網址】:無公仔箱論壇: }; p& }# }+ W& D" h
, L; v- G, c4 K& ~tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
/ I5 o$ j9 f. U. ]9 n# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 b, B1 u7 B& O) z$ b6 W
【連絡電話】:無
. A& L7 R( F$ o5 n% S1 R! v公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00. h. E2 d3 V8 ~1 A
【收費方式】: 現金! i8 W+ u% N, {0 t0 G/ W
【價位等級】: 土魠魚羹40元. z5 n. N' O& v' r3 {" X/ z
【服務態度】:親切5.39.217.77:8898, k7 ^+ c/ g U$ U$ g
【口感評價】:好
5 t# ~/ ^8 }# K ]9 V& e% _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: R( D. _, K! `7 L' @9 ]
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
3 i4 L" D+ @6 d0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X4 p# w7 G$ r7 B
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
% n4 R, U2 a1 d; k9 b公仔箱論壇老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
4 V* b+ J# S- x+ z1 H1 ?' T0 W公仔箱論壇( t6 w" Q3 S+ R
! _$ | E' a" f, U6 S2 [. |" x【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
8 @- o; Z* R5 S* F( y! W) u公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 ) M' {9 ]% v0 g, r
【連絡電話】:無5.39.217.77:8898$ ^& G4 S! F* ~' c7 w3 w
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 / M# Y' F+ f3 n0 o! M( Y
【收費方式】: 現金; Q! B+ P6 k$ Y1 j
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
' p$ V* D3 S% V7 g X2 ^【服務態度】:可5.39.217.77:8898" U' J; i7 T& {7 V) e
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb* X5 \+ G4 b3 E8 m3 v) @1 F1 F
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯4 Y" r2 Y$ l% u3 u8 | E8 f, Q) r
【招牌餐點】: 鹹湯圓
{8 o9 j+ \% r4 f7 o5 f5.39.217.77:8898【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 公仔箱論壇, z1 w2 C6 N4 i M0 B/ f
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; [4 d q: s% e6 |6 L
【店家網址】:無
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0 F4 C9 ?* W; t$ d, Y1 H/ A8 |公仔箱論壇
: l$ \0 P# Q) h- k: R5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
9 E' F4 X# z) h* _# _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇. a: i7 z( _ c5 G( x
【連絡電話】:無公仔箱論壇0 ?9 f5 A0 `' s. \9 N% O* t
【營業時間】: 17：00~凌晨02：009 i3 z( [- \% D" [' n
【收費方式】: 現金公仔箱論壇3 ]* G( r. _9 m. x9 D* v1 o+ ]
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
+ l/ e6 ?7 v2 P" K0 a/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可
' z7 [$ G' u g2 v【口感評價】:好公仔箱論壇9 E4 N' a9 g4 Q1 e) }
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦& H$ z9 H$ U7 `' Q
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 K" K( L- P; B! i, w; K
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb% B. L9 h% ?: ^
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 5 {, _, m& D; X( \% ^1 z; x
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T) z4 L$ J% _& ~$ p+ B
【店家網址】:無5.39.217.77:88988 @ _+ D# G& g' A4 \
+ k0 k. }2 m( }4 ?, x1 H5.39.217.77:8898/ Q) l8 A+ B3 ~1 Y/ H, |* x
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
, t4 y6 ^7 J5 m9 etvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)5 z! ~2 E% R: `3 X& T0 m- O1 c
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇! S: _8 F6 O! n2 h4 w
【營業時間】: 16：00~23：00 2 U! c+ l1 i; l2 X
【收費方式】: 現金5.39.217.77:8898$ H3 @' E7 g7 d5 E0 l; J" {0 O
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
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/ `' q/ T) ^6 O, W/ a& Z【口感評價】:好
0 |1 D: n2 J4 p4 I9 r1 j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* ]0 g& k# t1 u6 E, ]7 o# [1 r; p
【詳細菜單】: 水果類
6 g& c. k4 ~( d1 t6 q公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb: E$ n4 o! J+ L/ Y; ^" s/ T
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
9 P* _* Q3 d# ?+ E. }到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
X. o( e9 e! l O4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
$ W/ o" {8 ~, W: C$ M" { b1 B【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 5.39.217.77:88980 }8 v5 s- S6 X1 C* m6 `
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) L6 f+ H5 q% k& d% e! k3 G" L+ H
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb0 O# l( L4 \! D& d1 O
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 8 {( {' Z/ g0 x/ L
【收費方式】: 現金
/ q: g- x+ S. Y* c, L【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% C, L {$ ]0 @+ k+ Z, b
【服務態度】:好
^( V7 n, ~/ [. G3 z. H【口感評價】:佳
" a/ V+ ?+ P6 W2 Z* l) O公仔箱論壇
. v: g" { A9 E$ @2 e公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
& Z9 T7 B: ` f6 x9 l* d【招牌餐點】: 鹹酥雞
6 Z! Q: g' X. _. W3 h7 [公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
9 w; D1 H+ a9 ]% ~3 s. h2 h3 L公仔箱論壇青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 ^8 u9 j9 x9 O: s
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
3 ?! f* C1 N$ }公仔箱論壇老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 + d- h, b% ^" L% W7 W
【店家網址】:無5.39.217.77:8898# x. N; r7 ?7 m. p, O: J8 N3 X0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 y# n+ M: O# C/ ~0 R+ q5 P
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
$ z/ x# \0 |0 H) w) n8 j8 R# d公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 Z- K) O2 Y8 M+ M4 P- B' b' n
【連絡電話】:無
: h) F* d, ]' Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
7 k6 W- R+ f0 A3 ptvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金公仔箱論壇$ Z& e7 I1 D5 ?, m& k
【價位等級】: 1杯40~50元
9 S( w9 Q% j) [! ctvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好 a# m. f- w1 S8 c( D/ b- q8 M
【口感評價】:佳公仔箱論壇# l6 ~ ]1 [4 c$ K1 Q# [
【詳細菜單】:各類果汁 ) |' U' L+ E6 Q# Q
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
& b: f8 l7 M6 _' e0 j* J+ v公仔箱論壇【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
% ?- d n& L' w: |業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 5.39.217.77:8898. y! X8 a2 _7 l+ G) `( N m% X& j
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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