[甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一5.39.217.77:8898& E' Y: Q; b  q: n/ H, c: F
材料:公仔箱論壇$ Z, ~& J: C: j/ ~6 E

淡忌廉 500克公仔箱論壇% d9 D5 u: D& U! m( |
煉奶 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 ?' [# Z3 z# b) M/ }) E# u
馬利餅 1筒
6吋蛋糕模5.39.217.77:8898! m; F4 w+ T* y. D2 q( p+ u( A2 z; S# {
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做法：  B5 D9 [6 c8 W3 e6 ]. j; X
1. 先把馬利餅弄碎/ D* h; h* G1 q! j
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ P' H$ T. g+ x* y2 U1 w
4. 篩上一層馬利餅碎，tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 V2 W. f8 }8 t
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，1 _3 |- k$ q7 P% U) x: P
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，3 ]& g3 v0 g; X) ^
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。          tvb now,tvbnow,bttvb( @- u! @' @+ Q9 `/ Z( Q0 o
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方法二& Z0 g/ a, Y9 c/ ]8 E0 q. ~% w  y
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材料 (8 吋蛋糕圓模)
淡忌廉  500 毫升  8 l8 z# F* @* g8 Y+ u5 v# o  D
煉奶  120 克  ' V9 K4 {# D  w2 {; K$ Z; W( _) J
嘉頓馬利餅  1 筒  公仔箱論壇8 h1 K( v" d: e& G* P) i! G3 B' k

1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用  2 i8 \; z( K  Z/ s" x) W9 I
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# g; R! J) x# A# x
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）  5.39.217.77:88988 c7 W7 J, t6 D+ B
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y3 l# |. v2 W

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馬利餅係超市有得買
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心得:) @+ y" a) s3 ~" R( Z# f
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類公仔箱論壇3 w  W+ W" \! ?  ~4 g  d
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲（打至 9 成企身亦可）

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