方法一
8 f0 g$ R$ j( p. n材料:
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淡忌廉 500克tvb now,tvbnow,bttvb w1 r0 q+ p3 T. j
煉奶 5湯匙5.39.217.77:88989 M2 A1 r% J- Q4 O
馬利餅 1筒
: y/ s& J9 y6 x% k/ A公仔箱論壇6吋蛋糕模
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) W- y# o) }& Z4 k: J2 r做法：
$ l0 e" x/ |7 ~# y" s9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ `: |" J; N7 n( Z. c! s' Z! `
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，2 `, R2 Z$ z( E. P6 \+ P3 s
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，# R0 F/ E" ^8 o1 e/ B4 k) h- _
4. 篩上一層馬利餅碎，7 F( Z5 v# v8 w% w* a
5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 F% w- z% ^1 L1 ^- w# B+ O
6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 q$ D; b& W+ n" a
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
0 L: F+ i7 r1 z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z% E" f% S$ o( f
方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ B5 k* F0 O( {
2 o+ U8 U* {9 N5.39.217.77:8898材料 (8 吋蛋糕圓模)3 S+ g ^' k6 P/ H: `6 S- d
淡忌廉 500 毫升 公仔箱論壇: s0 @: j+ e h" V* ]; D) [: d! z s
煉奶 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 Q7 z5 W5 f
嘉頓馬利餅 1 筒 5.39.217.77:88984 ]+ S7 t* X( t1 N# P- b
- S; a3 O+ Y1 v5 ~8 N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 / D* F& A, s& W9 ~: B m4 i
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
5 |6 ^5 R1 d% T- Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
4 F/ a; e* n Y/ I% s: C- [5.39.217.77:88984. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
8 f& E1 }6 U% g4 Q C% Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格tvb now,tvbnow,bttvb6 {, T3 A2 I% {' L- _
5.39.217.77:8898! i# Y2 P" c. X- z |# s: s( K) g) A! B
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馬利餅係超市有得買
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/ L. l& I+ `+ q1 L' R0 {9 Ttvb now,tvbnow,bttvb心得:公仔箱論壇) D: `+ _! z S) _7 g7 p
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類5.39.217.77:88989 O4 u. U: @! s2 K) E3 h' k
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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