方法一公仔箱論壇- t9 m6 y. h7 U8 ?
材料:公仔箱論壇/ Y8 T0 n" V' H
9 T/ J+ N; {+ G6 d2 O淡忌廉 500克
7 `' v+ Y( V% L" {! k煉奶 5湯匙公仔箱論壇* K: |' F. A" F4 U
馬利餅 1筒
X+ q2 k3 ]. r- n T6 P# X |4 R公仔箱論壇6吋蛋糕模
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做法：
* h: |" T U2 M; i* I公仔箱論壇1. 先把馬利餅弄碎
- x+ k7 f! T" [8 h9 Q7 w2 A' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，公仔箱論壇" O) \$ s& k% j( n6 H& g9 c
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
; j, r1 y: ?" f, p {' Z# q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 篩上一層馬利餅碎，
* o: G4 g- y* ~, x% D5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
8 Y) f A& L# ?3 a+ e6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，
+ V4 W% s9 l! u7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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! D4 t& @. R/ d" G h5.39.217.77:8898方法二
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材料 (8 吋蛋糕圓模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ X5 K# I0 \* M
淡忌廉 500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% l+ \ K3 p4 b* A' F4 d; H) M
煉奶 120 克
# I$ {1 p8 L$ |4 [$ K K4 B嘉頓馬利餅 1 筒
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- {/ z0 A# O9 y- V, ?1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
7 A8 k" M' e# P2 S2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
O8 |) q, w8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身） 公仔箱論壇 s- W; h7 z$ O* U/ o( h G5 r4 q. Z
4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋） ; f. m3 U; D& m
5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格5.39.217.77:8898: n# F' w8 I+ {' \ a& y H
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馬利餅係超市有得買
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心得:
! Y0 M1 ?; s$ v: ]/ D. `1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( q9 j* w% {% ~1 T
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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