方法一
9 q" x7 _3 w( J4 t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% \9 A, t& w: ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ a, w8 C: l% O X0 _
淡忌廉 500克
) F+ e4 t, ~0 {/ ^$ Z; C% H' s公仔箱論壇煉奶 5湯匙
$ c, B8 A7 N8 E, P* ?% O馬利餅 1筒- m8 h9 v4 ?, u
6吋蛋糕模' e) C3 Z, }) v$ b7 b! }
) B- ]. ?3 e0 S K" s( o. G公仔箱論壇做法：
. U& K& d0 C0 \( b; g; Z4 v1. 先把馬利餅弄碎$ z* f- N) {8 u
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，: l1 h5 w0 s( I4 W
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，4 Z" l+ f8 i! G6 E- ?0 R) Q2 s
4. 篩上一層馬利餅碎，
+ l1 @! A8 y% y& c1 y% o' mtvb now,tvbnow,bttvb5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
8 i9 ?0 c1 M' H, w/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! e7 S& G( o! m
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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方法二
6 r1 H" A/ _) `; Z5 ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: H" L" F0 `; W" e
材料 (8 吋蛋糕圓模)* W2 K& D D, |
淡忌廉 500 毫升 . \ B% i; y/ F
煉奶 120 克 公仔箱論壇+ G; z, G3 L+ @6 |7 j. T
嘉頓馬利餅 1 筒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, o9 M4 h5 F1 g2 t8 C! x
7 I# r& }& }: x+ p0 z* p; E3 [公仔箱論壇1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 R: g5 ^0 D3 _
2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身） 5.39.217.77:88980 I$ _( j; K1 J8 h+ U/ i( m
3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
1 Q7 S6 | n" _# Y4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
0 H3 }3 u# ^8 M2 f5.39.217.77:88985. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格+ k5 ~4 k2 A% a0 @: T* i
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馬利餅係超市有得買& E4 @, t% E- s4 g- A" _* `9 ?3 \
, {8 z# \" G/ D0 p7 W. ~) N8 L" n公仔箱論壇心得:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 ]+ [. f Q g9 p# i0 Z
1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
+ }6 u5 q9 c4 F- Z, G* H公仔箱論壇2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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