胃不好的人必須注重飲食習慣,有些東西可以多吃,有些東西必須少吃為妙。中醫師陳藝文表示,很多人都有胃病,胃不好的人可以先從飲食調整做起,平常不要飲用濃茶、咖啡、牛奶,減少蛋類食品,容易脹氣的人要少吃豆類、青椒、地瓜、馬鈴薯、纖維質較多食物等;可以多吃山藥、百合、牛蒡、糙米、苦茶油。此外,平常還可練習腹式呼吸法,準備荷葉梗米粥、冬瓜翠衣茶,有助保養胃臟。
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平時也能運用腹式呼吸法調養自己的胃,首先用鼻子吐氣,大約持續三秒鐘,接著用鼻子緩緩吸氣,大約持續三秒鐘,最後再用鼻子吐一口長氣,大約持續六秒鐘。1 [% p. h/ s( H" z5 b+ X9 F
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吸氣、吐氣時必須謹記要縮脹小腹,透過吸氣、吐氣的時候,腹部上下起伏作用,如此可望促進消化功能、改善血液循環、減少腰痠背痛。
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荷葉梗米粥材料:新鮮荷葉50克、枸杞葉50克、生薑5片、粳米100克。做法:荷葉、枸杞葉、生薑洗淨切細,粳米淘洗乾淨備用;鍋中倒入適量的水與粳米,大火燒開放入枸杞葉與生薑,轉小火續煮40分鐘,放入荷葉攪拌均勻後,燉5分鐘再灑些許鹽調味。
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冬瓜翠衣茶材料:冬瓜300克、西瓜150克、黑糖450克、土肉桂數片。做法:西瓜挖去紅肉剩下西瓜皮,再刮去綠色外皮使用剩下部分(西瓜翠衣);冬瓜、西瓜翠衣、土肉桂洗淨備用;冬瓜連皮切成細薄片,放入黑糖,充分攪拌10分鐘,出現出水情形。tvb now,tvbnow,bttvb. q# Y( z3 A: J3 r
, _6 \- }/ }! i2 e# L鍋中放入冬瓜、西瓜翠衣、適量的水,大火煮沸之後關火,等涼後冷藏至隔天;冬瓜翠衣汁倒入果汁機打碎,打碎後放入鍋中,放幾片土肉桂,飲用前記得取小份加水稀釋。
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