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人體腸道的守護者
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▪ 維持腸道菌相
, T* u& _4 H- P: N/ k C8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 促進排便順暢 5.39.217.77:8898! g6 y8 \6 f" V4 ]2 w
▪ 改善過敏
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4 ?# f; ?. k9 _公仔箱論壇✦ 介紹
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
. ]$ ^" {3 E: n' N+ }& P( M8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w+ m8 \8 k# n, i0 u) N
▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 5.39.217.77:88987 T- ~8 h) I6 K, l* y
7 z- w: j: M' G4 T& e T( ^) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
! T* Z5 h9 h3 L+ b( g4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ?& [$ R6 e, R. d4 ~/ k. Z
▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 H& D! Y! m# C6 k
5 Y2 I$ x1 o. Q; k6 t) m$ c% } S公仔箱論壇近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 5.39.217.77:8898 r9 H0 s4 o! r7 c! ~
8 z) U& l# G% K" i% ?! i0 I公仔箱論壇至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% n3 x- i/ B0 K* m+ r( f: U
7 G' S$ D$ ? U. z5.39.217.77:8898✦ 生理活性
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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# M! F+ p/ T- e. jtvb now,tvbnow,bttvb✦ 適用症狀／族群
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! r. |4 o2 W: F6 i▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 5.39.217.77:88984 C9 g4 h. m4 R( M6 J! t
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者
8 a5 W Q$ I6 e2 s8 Z% B6 @' h▪ 有過敏體質的族群 tvb now,tvbnow,bttvb& }5 ^2 H a' [
▪ 反覆發生泌尿道感染者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 @/ K9 n2 ^4 o+ w8 L# A
- A. X2 t9 @% W8 ], D✦ 臨床研究 4 `* O: w2 `& x9 Y
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: O- @0 d6 a9 ^$ ~# `
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✦ 天然好食 2 Q7 H6 }; q" n6 y! j9 Y
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▪ 市售優酪乳、優格產品 & h4 K* T a1 m# j
$ Z6 r+ i" K) a7 m% l7 ~, j公仔箱論壇✦ 食用注意事項
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/ ]) m* _% W1 d7 M0 H, s) M▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。
4 ~( W( w1 H* S+ Z; a5 g▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
; C9 S, w1 Q2 S, T- `4 Q1 [0 b. V" dtvb now,tvbnow,bttvb▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
, k9 p y9 W/ E5.39.217.77:8898▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。
; q `: U' P) f* t% _) b公仔箱論壇▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 公仔箱論壇% m7 {2 ^! A5 y7 s
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✦ 營養師提醒 ) F" E2 P1 ]0 `# z7 ^
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) C' I* z* E, F' V
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✦ 保存注意事項
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。公仔箱論壇/ V- d- \6 i& i4 T P
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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