✦ 主要功效
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人體腸道的守護者公仔箱論壇1 y) K6 Y! {8 O) ^5 r# @4 J
/ \; Q6 T" S' |. k) f' l3 n6 Xtvb now,tvbnow,bttvb▪ 維持腸道菌相
$ Z! ~, \7 D% G. t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 促進排便順暢 $ ]+ j+ Y+ F1 L8 y5 b* p& K
▪ 改善過敏
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✦ 介紹
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4 k( J6 n3 Z; z. ?) |益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 ! T. ^4 ?& f- v8 P2 e! r/ [
9 m L& W$ e- ~" ^3 Y, G▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。 + S, D. C! y2 N$ t B* w
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▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。
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" C9 e! g. I) D! g. m4 c公仔箱論壇▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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✦ 生理活性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O, s$ k! I4 g7 O- p& U& o
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目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y' M. C5 V9 Z
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✦ 適用症狀／族群
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ U$ ~7 S \+ m
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 - L0 B/ Z- j9 G! u! Z
▪ 有過敏體質的族群 . m+ Q+ }- z7 K" n# v) e
▪ 反覆發生泌尿道感染者
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/ c; J, B) |# q; F7 F公仔箱論壇✦ 臨床研究 tvb now,tvbnow,bttvb* l/ O9 R5 L! k( q3 w! ~! X
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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: I8 N1 x7 E- n0 Y✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品 公仔箱論壇# K6 c) V. n z9 ~
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✦ 食用注意事項 8 Q$ B9 g. b% g3 r1 B0 q J
2 E; d& W7 B: i8 N0 p公仔箱論壇▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 公仔箱論壇* {+ W5 q! C) u/ ?# y
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。
7 c5 Z1 ^2 i5 ^: I▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
; N2 ?4 E6 E. m3 p0 Z: }$ `' Z公仔箱論壇▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 5 N5 O% G- |) G$ L* d
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 5.39.217.77:88985 {% a: D# R' N6 k( W
# D' P8 [2 v6 T4 f✦ 營養師提醒
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因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。 & F" d8 O% V* N* N
) I, K1 y' y5 n1 S' c* a+ s$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✦ 保存注意事項
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" i* }, u8 x$ G- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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