✦ 主要功效
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( R: @4 Z5 f: L. @5.39.217.77:8898人體腸道的守護者
; I* `; K, D( a! {7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# f, ]- g2 `
▪ 維持腸道菌相 + w! U1 U) a0 k
▪ 促進排便順暢 tvb now,tvbnow,bttvb! m$ R9 _# w0 ~5 B( a1 W
▪ 改善過敏
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& J5 `) T& d5 p8 x) G# y R5.39.217.77:8898✦ 介紹
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。
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* {) J5 q/ ~6 @8 Q- Q; _/ ]▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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8 Z) h( H9 |' g L4 U, ?/ ?tvb now,tvbnow,bttvb▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 * }) f2 C) I; @9 `
4 l1 n$ z" M9 c公仔箱論壇▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 5.39.217.77:88982 n- ]2 H0 @6 O6 x: ?. V6 L
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近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 5.39.217.77:88983 k; o1 |7 Q! }" n( R1 j. h# S4 X+ K% d
6 t8 A" h* @$ k' X6 t: h至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" s# l4 _3 r% w; ?5 s7 Y& a
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✦ 生理活性
, o' \" V2 @# {5 d8 @; ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ @' K/ c: ~, F1 x3 D+ b; z) d
目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。
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9 m! r% ]' H3 u/ Z# U* ptvb now,tvbnow,bttvb✦ 適用症狀／族群
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: F( e2 s8 F+ _
▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 |. s8 L8 M/ q
▪ 有過敏體質的族群 ; I& y; k2 `/ e
▪ 反覆發生泌尿道感染者
* Q3 i, g/ `# F; Q0 U7 `/ P5 q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 q& p+ w+ \9 ]- ^
✦ 臨床研究
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- g; d- o h# n6 R# e公仔箱論壇▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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✦ 天然好食
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▪ 市售優酪乳、優格產品
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✦ 食用注意事項 tvb now,tvbnow,bttvb; u, D/ m3 @6 a; c/ f/ t$ r
; x2 \/ ~/ M9 e K% C* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 6 J! h5 r: Q( a1 {& M% H2 B
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 公仔箱論壇% M0 g% q& r/ e& C+ N
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
4 p$ d' q' m* b% ] _tvb now,tvbnow,bttvb▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 tvb now,tvbnow,bttvb- z8 e* S& m1 Y; N
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。 , d8 H) s1 }9 A
! J* \- Z3 R3 ~; k5 ~公仔箱論壇✦ 營養師提醒
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. L( r7 i. N& N' Q* [8 f: U9 z5.39.217.77:8898因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
, P6 y' N P8 D5.39.217.77:8898- U+ m. T/ ^4 l3 l
✦ 保存注意事項
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! x; S6 w7 D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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