✦ 主要功效
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2 r% [ p, C/ Q8 h人體腸道的守護者# \) H/ o, g: l& s8 i: R
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▪ 維持腸道菌相
1 Q. K8 Q' O8 g# Q5.39.217.77:8898▪ 促進排便順暢
; N& Y' X% q, l: x; c( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 改善過敏 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& Z% }6 _6 b9 `. ]. m
( E) h- x- @: F0 p' Q5.39.217.77:8898✦ 介紹 3 y: b# |: [+ X5 D- `2 o
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益生菌為「對人體有益的菌種」的總稱，並非單一菌種，所以市面上的益生菌產品，訴求各不相同。有一般人熟知的幫助腸道消化、改善過敏，以及近年發現的改善情緒以及調節血糖等功能的菌種。最常聽到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用來添加製成乳酸發酵食品。 公仔箱論壇7 B, X6 \ `4 M; D# g0 N2 C1 o
5 _$ Z. v5 ]# b1 [+ F3 B* Q5.39.217.77:8898▪ A菌是乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小腸，會分泌乳酸跟醋酸，酸化腸道環境，使壞菌不易生長。市售產品還可以看到有添加LP菌及LGG菌，同樣也是屬於乳酸菌的類別，有降低過敏反應及減緩異位性皮膚炎的效果。
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$ s, W3 X% R z▪ B菌為比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大腸，耐酸及膽汁，為兼性厭氧菌，有雙叉結構，可以有效附著在腸道表面。 , {" I w4 {6 e4 @
; M1 \% H' p# |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ C菌是凱氏乳酸桿菌（Lactobacillus casei），於腸道定植力最強，可抑制過敏物質釋放。 # p+ j1 J# a1 J$ G0 K4 I" L. }) K
6 k0 j6 {9 F" e) _$ s- V- r0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年來在台灣也有研究發現，有的益生菌種類可以增加多巴胺及血清素，這類使人感到愉悅、興奮的荷爾蒙，在動物實驗中顯示可以降低小鼠的焦慮行為，若未來有更多的實驗佐證及臨床證據支持，將有機會應用在輔助改善情緒方面的問題。 5.39.217.77:8898( X `1 _* ^$ ^2 J6 J' v# X
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至於降血糖的效果，目前研究效果不一，雖然已有商品販售，但若長期有血糖問題，仍須諮詢醫師及營養師，透過飲食、運動及藥物三個方面來控制，並且定期追蹤，保健食品只能用來「輔助」調整血糖。
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. @/ P1 k' i/ L✦ 生理活性
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! p J" I4 ~- b. J公仔箱論壇目前益生菌廣泛被接受的作用為：因細菌生長在腸道的定植空間有限，若補充益生菌，可和壞菌競爭定植空間，進而達到抑制壞菌生長的效果。此外，益生菌可以透過分泌乳酸、醋酸等酸化腸道環境，使壞菌不易生長，進而降低身體的發炎反應。調節血糖的益生菌，目前推論可能的機制為改善腸內益生菌菌叢後，可以調節腸泌素（胃抑素GIP和類昇糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰臟增加分泌胰島素，進而調節血糖。 公仔箱論壇/ x4 K. E! L1 J' e0 g* X5 \( f, ^4 L
" E& ~' F4 J' E5.39.217.77:8898✦ 適用症狀／族群
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▪ 使用抗生素而引起腹瀉患者
0 g6 G+ {0 ]' i4 {% |6 E公仔箱論壇▪ 有腸胃道消化困擾如便秘、腹瀉者 - R% w6 B9 q( X) f! }
▪ 有過敏體質的族群
9 U2 W2 O" e- \) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▪ 反覆發生泌尿道感染者
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✦ 臨床研究
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▪ 根據一個大型meta-analysis研究，分析34個隨機、安慰劑對照組試驗，顯示補充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹瀉 【1】
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5 K' ~5 Q3 X1 q, O' _7 L1 itvb now,tvbnow,bttvb✦ 天然好食
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+ y1 T6 K8 O; d▪ 市售優酪乳、優格產品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" u$ { h8 @$ r
* }; B2 c- B$ [公仔箱論壇✦ 食用注意事項
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; a0 ^9 L1 T$ q- F" X▪ 建議一日補充菌數在20-100億之間，補充過多會影響益生菌的定殖效果。 公仔箱論壇 k. r# ^9 c9 U* F
▪ 原則上益生菌碰到高溫會死亡，建議以冷水或溫水服用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K2 }' D, G" l/ }# H
▪ 益生菌需要時間到腸道定殖，不同益生菌所需時間約1～8週不等。
% ?5 x, w2 E" L% o8 K, ^) S▪ 是否能耐酸鹼度、接觸氧氣等注意事項，會因不同菌種而有耐受度的差異。建議服用前詢問專業人士的意見。 5.39.217.77:8898' D9 k* Z D! D5 ?. h. e
▪ 除了補充益生菌本身，還須同時補充益生菌的食物。例如人體腸道無法消化的醣類：膳食纖維、果寡糖等。益生菌可將這些醣類轉換為能量使用，同時生成短鏈脂肪酸供給小腸絨毛健康。
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6 ?+ ?/ A1 I* F! `2 L" ^tvb now,tvbnow,bttvb✦ 營養師提醒
2 \. P5 g' x' P0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@' s# e+ @% T/ X7 i4 V7 c, E5.39.217.77:8898因益生菌為人類出生時就陸續定殖在於道的微生物，服用過量頂多是浪費多餘的部分，不會造成危害。然而，若為先天免疫功能不全、或正在化療期間，服用免疫抑制劑的患者，因擔心引起菌血症，需要經專業評估後再使用。
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✦ 保存注意事項 8 |, A8 C2 ]- `8 g' S$ L; E4 O
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是否須放置冰箱冷藏保存，或僅須放置室溫，其與益生菌的包裝方式、劑型有關，選購時應先詢問專業人員。
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# y0 X" B \! O8 ^+ z D+ c5.39.217.77:8898健康／王心蕙 營養師 |
發表於 2017-3-9 10:37 AM
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