材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉
1 c6 E3 V" O5 m: z. I5.39.217.77:8898調味料：白胡椒粉、糖、雞粉5.39.217.77:8898$ V) e* a9 u1 ?3 E8 }% \
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作法：. ]) [+ w, ]. B* @
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。: _: X5 n o; ]" a, _, V- f# W! f% o: N- S
2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。公仔箱論壇3 K# ^ s9 t! K" U) N
3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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