材料：雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb# h" _; n! m0 T
調味料：白胡椒粉、糖、雞粉
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. e0 `# o& E* N2 }' P E4 k( v+ r作法：
8 r* Z( }6 z2 V3 H1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料，一起打勻後過篩。
" [; T9 G. I w, o1 V- ?3 t* \2.熱鍋倒入少許的油，用餐巾紙將鍋底的油抹平，倒入作法1的蛋液，將蛋皮對折放上起司絲，再倒上蛋液，再將蛋皮對折，再放上起司絲，重複2次即可盛盤。
6 c( y% }) W( u! }' }4 }0 h U" w$ Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的厚蛋燒切開，再放上韓式泡菜即可。教學：https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6 |
發表於 2017-3-7 08:55 AM
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