八海山雪室三年貯藏純米吟釀
% T" V& o o8 y! mtvb now,tvbnow,bttvb配搭：Golden Gouda Cheese
/ L% c/ ^" i0 ]8 C0 i口感略硬又濃味的芝士，正好以淡麗辛口的陳釀米酒來誘發出兩者的甜香和果仁香。tvb now,tvbnow,bttvb/ l( }4 H, ^2 m" ^: [1 J0 ~6 a, I
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泉橋樂風舞純米大吟釀
; |8 f3 x/ J, p" P; p7 e( r& p配搭：Istara Petit Basque Ewe Cheese
: S' E% D2 o9 u# O( B公仔箱論壇以醇鮮米香的酒液與綿羊芝士的奶膻香十分相襯，帶出令人着迷的鹹香餘韻。: A# H8 F H8 A: h) p
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; z( S8 U; v ]富久長海風土白麴純米酒
4 [* a" S( T. M4 z4 K公仔箱論壇配搭：Brillat Savarin Triple Cream Cheese
' {3 e: o, M5 M& @# F: J公仔箱論壇濃厚黏性的忌廉芝士配合高酸度清酒， 平衡油膩感之餘，亦保留迷人的奶香。公仔箱論壇 w; }. |( I/ n ?& T$ v
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9 L' Q$ |5 `8 r0 Q# C玉川Time Machine生酛純米酒5.39.217.77:8898% W9 G# L$ K. O( Z0 T
配搭：Les Freres Marchand Les Roquefort Artisanal Blue Cheese$ L4 _' q' A5 ?. k. G: Y( V2 P
濃味又厚身的生酛，散發焦糖甘香，還有雲呢拿、香料等風味，突顯了陳年芝士的鹹香。
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發表於 2017-3-7 08:45 AM
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