八海山雪室三年貯藏純米吟釀8 m! C! W5 F* h+ E- p
配搭：Golden Gouda Cheese
" {* R2 }4 Q" ?, m; o9 L/ utvb now,tvbnow,bttvb口感略硬又濃味的芝士，正好以淡麗辛口的陳釀米酒來誘發出兩者的甜香和果仁香。公仔箱論壇1 U, I1 _4 a8 C: W8 ?5 b& G
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泉橋樂風舞純米大吟釀tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 Q, Q" z. M1 J0 J9 w# v2 {
配搭：Istara Petit Basque Ewe Cheese
1 R6 D4 n; }1 o# l4 c: Q w# |1 O5.39.217.77:8898以醇鮮米香的酒液與綿羊芝士的奶膻香十分相襯，帶出令人着迷的鹹香餘韻。
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4 R: Z; @+ }1 P" n: x. g' S: e富久長海風土白麴純米酒
% |! d3 Y& i4 K5 vtvb now,tvbnow,bttvb配搭：Brillat Savarin Triple Cream Cheesetvb now,tvbnow,bttvb8 ~' d9 L0 a3 t" Q: V& H
濃厚黏性的忌廉芝士配合高酸度清酒， 平衡油膩感之餘，亦保留迷人的奶香。tvb now,tvbnow,bttvb7 P# b0 e* t- E: L7 Q& K9 o" ]
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玉川Time Machine生酛純米酒. O8 G9 z# o6 z* Y' ?+ X" x
配搭：Les Freres Marchand Les Roquefort Artisanal Blue Cheese5.39.217.77:8898- r+ c- V9 o- ^+ T( s9 n& K
濃味又厚身的生酛，散發焦糖甘香，還有雲呢拿、香料等風味，突顯了陳年芝士的鹹香。公仔箱論壇% B0 u% G( L$ {9 d2 [+ R2 W
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發表於 2017-3-7 08:45 AM
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