世界衛生組織（WHO）已正式宣布將肥胖症列為全球性疾病，並指出肥胖在未來將會嚴重威脅全人類的健康。事實亦然，在美、英、德等已開發工業國家其肥胖人口更逼近1/3，這些人口罹患高血壓、糖尿病、心臟病或痛風等代謝症候群的風險大增，肥胖已成全球矚目卻又棘手的健康危機。 . w1 A# r. V: I5 I! W
9 b7 W5 U( `6 D- p S1 Q8 o$ l5.39.217.77:8898肥胖是過多脂肪囤積在脂肪細胞所造成的一種疾病，在我國前10大死因中的癌症、心血管疾病、心臟病、高血壓、糖尿病與等，有8項與肥胖脫離不了關係，而肥胖的真正病因與活動力減少、高動物飲食、精緻高熱量飲食等有關。公仔箱論壇) ~: H v5 o }+ V- R2 z
0 z' |1 { Q6 h" r/ E2 t' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u1 l3 |/ j, P" O% W" Z肥胖與大腸癌如何糾葛在一起？ 5.39.217.77:8898- e; Q) d% n8 P8 Y
肥胖發炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k S9 k9 T$ c" ?1 O3 J- C9 Y
- k# j, d( R) ^- N" x9 l5 b( P公仔箱論壇關於「發炎」，相信很多人都耳熟能詳，一般民眾對於發炎的認知不外乎是異物入侵身體或身體受傷，免疫系統藉由發炎現象排除異物時身體所呈現的紅、腫、熱、痛等現象，這是屬於急性發炎。紅、腫、熱、痛現象我們會有所感知，但對另一種慢性發炎卻可能渾然不知，肥胖就是屬於慢性發炎的一種。
; l7 l& x V' k/ R' ?) `9 b& C; m; {' ]4 J5 I: K
成人的脂肪細胞在身體逐漸發胖後並不會增多只會變大。當體重愈來越增加，脂肪細胞會越來越大，在有限的空間裡，不僅脂肪細胞彼此擠壓、供應細胞養分的微血管同樣受到擠壓而導致血液供應相對不足時，脂肪細胞可能因此破裂或壞死，免疫系統的巨噬細胞與淋巴球開始移入脂肪組織進行清理、同時釋放發炎物質，例如TNF-α、IL-6 與IL-1β 等，這些發炎物質隨著血液流竄全身，導致全身一連串發炎反應。( @3 Q$ u- h$ ]: a5 M
1 e- I4 d1 X+ \) Xtvb now,tvbnow,bttvb8 ]% M, W8 f M2 P' a I
嚴格地說，發炎反應是免疫系統對人體的保護作用，是好事一樁，但是若身體長期處於慢性發炎狀態，那就大事不妙了。如果發炎物質經年累月持續地刺激正常細胞同樣會影響遺傳物質DNA，DNA 一旦受損導致基因突變，若又加上因其他因素的影響基因突變持續累積，最終就可能導致癌症發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. a+ R/ ]& t% Z
" V+ C8 S8 D w& ~; L# D- \7 ^5.39.217.77:8898% r/ N* {- W" g& a4 k
根據歐盟國家調查研究，體內脂肪過多，罹患大腸癌、攝護腺癌、膀胱癌、子宮內膜癌與乳癌的風險較高。當體重過重，上述癌症的風險提高1.06～1.59倍，若屬肥胖，則飆升到1.12～2.52倍。 tvb now,tvbnow,bttvb, V% F! h8 s& y; |2 p0 o
& u! s k) m$ r3 a z1 R& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此減重不僅可以減輕慢性發炎反應，降低罹癌機率，同時也能降低其他代謝症候群疾病的風險，一舉數得。會導致肥胖，一般而言是嗜吃高熱量、高動物飲食，再加上缺乏運動所共同形成的。 公仔箱論壇1 u( x5 j/ k/ D4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( T: C9 e. Q' a
高熱量飲食 5 y% L9 y( ?$ [; G
研究已經顯示，肥胖會引起慢性發炎，持續性的慢性發炎會加重肥胖症狀，兩者造成惡性循環。那麼，哪些食物可能是肥胖的幫兇？ 5.39.217.77:88980 o2 a, K, e' V& ^
% ~8 ?/ E |1 ?. D, p0 X( a1 H; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m, P% ^* l- ~& V6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 油炸燒烤食物
* {! V$ P) r4 E) f# h肉類食物經過油炸燒烤，除了會產生致癌物、更是肥胖的主因，且糖化終產物（AGEs，糖毒素）含量大增，導致身體嚴重慢性發炎。
9 r% Q' g8 E& P; f! b$ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {$ N3 A& S- f
❷ 精緻糕點與精緻糖
6 L: N I1 _5 p" rtvb now,tvbnow,bttvb高升糖指數的精緻澱粉類食品如蛋糕、甜點、含糖飲品，除了容易發胖、增加罹患大腸癌的風險之外，也會促使身體慢性發炎。
. ]; L) y* [' F7 i3 S. ?5.39.217.77:8898
, h9 @; s, u% p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 加工植物油與反式脂肪 5.39.217.77:88983 Y @2 Z: k2 Z! h2 t9 W x. v
不利身體健康的脂肪，一旦攝取攝取過多，不僅導致肥胖與身體慢性發炎，也增加罹患心血管疾病的風險。
; \" W" z" T% y" V Ftvb now,tvbnow,bttvb
, K/ v( B3 O: k$ r上述的食物是不是很熟悉？除了容易引致大腸瘜肉（大腸癌），而導致肥胖慢性發炎現象更讓大腸癌問題雪上加霜。 3 [4 n; {+ X$ C( r
I5 B8 U$ |0 {, H缺乏運動
; [& r& i* v" W. xtvb now,tvbnow,bttvb7 J: l2 \0 g( v0 {5 K' z; ?+ @7 c
上述的飲食模式除了容易導致肥胖也容易罹患大腸癌，兩者緊密相連。而體能活動可以加速大腸蠕動。缺乏運動導致腸胃道蠕動不良容易出現便祕，致癌物質無法順利排出，長時間滯留在腸道裡刺激黏膜細胞，增加罹患大腸癌的機會。對於大腸癌形成，肥胖與缺乏運動雖不是主要成因，卻是貢獻良多的危險因子，若能藉由調整飲食並配合適量運動減輕肥胖，有助降低罹患大腸癌的機率。
$ [% [, S6 l* x C# E6 j- ?公仔箱論壇: U! |9 Q2 p+ y/ S2 p
體重管理 , ^$ w4 a9 Y3 A4 q- f+ b" ]
2 u' |+ m' z2 X# W1 U- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國癌症研究協會出版的「癌症研究」醫學期刊的研究顯示，若能靠減少飲食、增加體能活動，即使僅僅只減去5%的體重，便能有效降低身體慢性發炎指數。國民健康署也指出，肥胖民眾罹患直腸癌、乳癌與子宮頸內膜癌等的風險高出常人1～2倍；體能運動量也與大腸癌息息相關，國內有1500萬19歲以上成年人每日蔬果攝取量未達建議標準；男女缺乏運動的比率分別達64.4%及73.1%。
5 W+ W+ r8 i8 ]+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' p" H# m% G* f/ V* T
體重管理的目標是將身體質量指數（BMI）控制在18.5～24.9之間，男性腰圍不超過90公分、女性腰圍不超過80公分。 如果能夠持續執行以下體重管理建議，短期內必定能見到減重成效。
/ r% ], h6 @' p# k" `1 k' @5 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }" |& ]8 Z7 w2 C1 h) l, A0 r
❶ 減少高能量密度食物的攝取 ! H0 e5 a9 B$ V8 w! d. x
每100公克食物如果達225～275大卡就屬於高能量密度食物，例如，速食、高動物飲食、含糖飲料。
9 z. P3 I1 v8 G, Z! [) Y公仔箱論壇9 \1 z- y5 c, i2 M, m9 j$ |
❷ 多食用新鮮蔬菜水果 tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ g* Z: [4 {/ L5 m
每餐攝取足夠量的膳食纖維以維持腸道暢通，也可以隨心所欲偶而執行一天素食；總之，高能量密度飲食儘可能減少，以蔬果取代食物數量需求。若需要補充肉類，也儘量以魚肉、白肉為主，少吃紅肉。
0 e" y6 _9 X- d5 g4 D* _
2 Q/ a! o; M. Z! `❸ 增加體能活動 . \3 C8 h7 u" @$ z5 @) O% \
美國華盛頓大學研究顯示，多做體能活動可減少20%大腸癌發生機率。主因是體能活動可提升免疫力，降低腸道發炎，進而減少瘜肉發生機率，因大腸癌大都由瘜肉演變而來。
; Z% [! R% e. j# [* U
* o/ a1 E: R2 J, x3 B) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {& x* g3 @, X5 ^1 j) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 e: \ e8 ]9 G! u- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 I7 K5 R! e- m4 }! I4 r$ o5 A; k
0 _% Z3 ~9 f% s公仔箱論壇5.39.217.77:8898# y9 d+ a0 u6 p& W% u6 `8 I& q
tvb now,tvbnow,bttvb# S8 e! ~( A; D' P' K
5 N R, A; ?- R4 w! R5.39.217.77:8898健康／糠榮誠（臺安醫院大腸直腸外科主任） |
發表於 2017-3-5 08:54 AM
| 
