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[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 k, J4 m7 E$ b# b

& V1 f2 P! l7 P8 \5 G* t5.39.217.77:8898罐頭珍珠鮑  1罐
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" T! B3 a% c; o( M6 c7 z5 `% [5.39.217.77:8898豬肚  1副TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 _8 b! N2 u* j
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綠竹筍  1支
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- Y; h; N- ]6 T香菇  6朵公仔箱論壇% X% V; M# E3 y. n' o! h* R

4 F0 I+ J0 c4 ^9 u7 N3 Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片  6片
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6 b; f5 N2 F3 Q2 O" {9 X3 dtvb now,tvbnow,bttvb水  1600㏄
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洗豬肚材料:
" k% P& z  ^) |1 r, Y4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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% [9 g; g: o( `) K% q$ R6 [5.39.217.77:8898麵粉  適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ y! |  B4 U8 [0 o
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白醋  適量- \) r' X  J( {1 B- W0 }% [

6 w" F; q' v. ?* E$ r2 G/ w4 A  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】% Z5 x  s3 j, D. `9 Y& Q
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鹽  1小匙
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料理米酒  1小匙
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9 S: F7 @6 ^% l6 r2 c8 A4 L0 k【做 法】5.39.217.77:8898# B. [) Q5 ^: g# f+ o0 x2 L! G
1.豬肚用鹽搓洗後,內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨,放入沸水中煮約5分鐘,撈出浸泡冷水至涼後,切除多餘的脂肪,再切片備用。
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2.綠竹筍切片;香菇切半,備用。
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! b7 C/ o: o* V4 e# a% I3.取一鍋,放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水,放入蒸鍋中蒸約90分鐘,再加鹽調味即可。
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