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) s% ^# p1 |! ^# b# v1 H+ s0 B+ s5.39.217.77:8898罐頭珍珠鮑 1罐tvb now,tvbnow,bttvb+ y. c, a! Y! I+ b( b3 \
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豬肚 1副* S& v+ H8 }6 _# I
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綠竹筍 1支
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) O* O. g q' g& Z) f( M! m香菇 6朵
) n9 \% i+ X, D, f. g' A6 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ H3 O3 v4 ]3 Q1 h$ W
薑片 6片
) M3 m. F+ b8 j, x) _0 `tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 v1 Q! _2 m5 h% m, c: n
水 1600㏄
3 m+ g6 v/ \6 G% p+ X4 ~ Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb9 O* e; t8 p% J$ V" o' P3 s" |
洗豬肚材料：% k1 z. r0 }# |
鹽 適量
# v1 c' `& L7 h7 b+ z) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O* _. l! S" z! r# {8 h" Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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白醋 適量' b, [9 u6 V! X2 v
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【調味料】
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$ V ^- k3 [/ s* o, n1 C& O5.39.217.77:8898鹽 1小匙
" B' ^+ U6 l0 u+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K ?6 T. d/ Q6 e! ~1 Q
料理米酒 1小匙
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9 {0 J+ B+ i+ z, u, S# m【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; ?6 y% _1 A- d# ~* ?5 Y
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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2 I- V2 r+ T/ V- n3 o: V3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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