【材 料】5.39.217.77:8898' o+ N6 f% K# a2 T
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罐頭珍珠鮑 1罐5.39.217.77:88981 u5 B4 O$ u1 o; M! M: F$ D2 j
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豬肚 1副
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4 j+ P7 I- @' J" a% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支
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香菇 6朵5.39.217.77:88988 a1 G a8 J. S) ~( X6 K" {
7 ]$ h( F1 n& n7 G- Etvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片
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9 ~8 f) k5 e( l+ c" f: z8 |水 1600㏄
1 \7 f5 A4 \8 p' e6 f/ b6 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 J9 U6 J- r, h
洗豬肚材料：6 y$ c& `1 L9 W& G; z# y
鹽 適量: p/ v: z) t0 e% p1 [3 S
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麵粉 適量
5 [ @- r' ^7 h7 }, i! E8 Q4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \$ b9 q" F# a2 i7 M白醋 適量& z: |2 K& F4 E' C
2 c& k$ }, G4 w( ^6 o* i$ J8 E' Q【調味料】
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C7 W! d! q: v1 o' F q0 b5.39.217.77:8898鹽 1小匙公仔箱論壇' Z; u7 Y; ~: t- H( W. ^
5 Q7 h4 p+ ^7 G* z, ~$ W4 C* @公仔箱論壇料理米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }* t2 p, W' C& d" [ t
8 ]* S' B$ e K: F【做 法】4 V. t+ x% {3 }, B
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。5.39.217.77:8898. i( c/ o; K& H+ g' a3 `
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。1 e, ^ m# O) _
^1 U6 m2 D, d, M3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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