皮蛋海鮮羹
/ I& c1 ]3 ]: ~材料 皮蛋2個7 E( K# G% P8 t0 G
蝦仁100克
& h- C$ u8 a6 ]! {$ H' _公仔箱論壇透抽1尾公仔箱論壇8 [; U$ ]+ y8 E& Q# L
魚板半塊公仔箱論壇& C7 h; S9 T; m9 l. \8 S
玉米粒50克
. h4 @" H* f8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根公仔箱論壇1 e+ w. E- G6 C( h% T/ _! q
調味料 蠔油3大匙% f! W1 ?$ C+ ]8 w8 q
胡椒粉1/2大匙
4 j% z( D. R+ o' i/ H) C" U6 x% i: z; A5.39.217.77:8898糖1大匙
" \ }. Q) ^7 N Z2 q: ]太白粉2大匙
/ h$ P/ ]% Q! T! H香油1大匙
" I7 i; P% u2 ?/ B+ w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
, l+ v& a, `$ J! o( v* _tvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
+ @/ r3 ^+ b1 H! Q8 {, ?, ~" \- N8 otvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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