皮蛋海鮮羹5.39.217.77:88985 c+ K4 R3 v6 g) n k
材料 皮蛋2個
" O$ n/ v; U+ \/ r6 ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^: B' q8 F P2 c
透抽1尾. ^1 j. h# E* d% f
魚板半塊
$ q0 \! O }% I& `' i公仔箱論壇玉米粒50克
# y! |% G, e' ]6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根
) l$ J ` [7 a/ s5.39.217.77:8898調味料 蠔油3大匙
. H+ [/ o* c/ L' d- z! |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2大匙2 C2 Q5 t W5 W# }7 H% a* N
糖1大匙
" o: }7 N( m1 K* i o$ x公仔箱論壇太白粉2大匙
4 Y4 t9 F3 s2 c5.39.217.77:8898香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 G8 H4 p# [
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 b6 {- p) h( P' L/ H* X
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
2 P5 v" H% o! e6 d" g, {1 s: R7 Y/ G& |! Jtvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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