皮蛋海鮮羹公仔箱論壇) w: A f* j4 \
材料 皮蛋2個
# e1 ]0 F% y7 b7 p& s' s) A蝦仁100克
6 S8 c4 v3 M! X0 e3 R3 F$ h! ^5.39.217.77:8898透抽1尾
" {2 x3 H! i: |+ h$ y魚板半塊
# d, |, ~! c7 d" t' a/ Y% N7 H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克) f4 f5 B& U: q: V4 v6 W+ O- j/ t
蔥2根
. Y' u& o6 G( B6 ]公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙
. z: I! z5 K! F, \! D% J* `* S; Y5.39.217.77:8898胡椒粉1/2大匙 r0 u& g. R' O
糖1大匙公仔箱論壇3 O/ x& y/ h, G# b! X5 m
太白粉2大匙. h" ]8 k' P) M% L
香油1大匙
& |1 T7 F Q5 a! Q- R! v作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀5.39.217.77:8898& k* j m" q5 v( E) F& `
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒4 R' W1 M( j! [4 s
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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