皮蛋海鮮羹: T% o0 Y; \5 U9 M2 d
材料 皮蛋2個tvb now,tvbnow,bttvb/ C- ]5 l4 T$ b! j5 J7 W& G1 U& X6 ~
蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 y9 R5 H3 m
透抽1尾) h3 {$ }! G$ K6 R9 k% T5 q: G# p
魚板半塊
: ^# J' h0 {2 T$ {- U# n5.39.217.77:8898玉米粒50克
8 [# \+ B: e4 `+ h蔥2根
" K+ T6 |# j8 {6 Q調味料 蠔油3大匙
. u3 v7 K9 g lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/2大匙
( a, F7 v9 C3 b% B0 e糖1大匙
. E2 [% j# v" J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙
+ u3 D" z, S) ?0 a5.39.217.77:8898香油1大匙5.39.217.77:8898; J" r$ B" C K; Q. S2 U
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀5.39.217.77:8898/ H. r, G* b, p: e5 c1 B
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
6 {: W. a+ a$ }5 L% x( U公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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