皮蛋海鮮羹
* }( B8 y1 G6 e: P3 v5.39.217.77:8898材料 皮蛋2個7 ]' X) P; O5 t/ n4 m
蝦仁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' W# y& ~% G" z5 U r. Q; J
透抽1尾
! O! _6 S( |: M: j* K$ z' Z9 `" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊
& h: R8 d: ^/ m2 Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒50克
/ c8 x3 |( E: \1 v3 u蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 z1 ~3 Y) k" b( p: {
調味料 蠔油3大匙5.39.217.77:88980 ?7 h( P$ a+ o r$ w" x. `$ Q, t
胡椒粉1/2大匙
/ g0 f7 k, s/ C5 p' C& W( |9 c" K" e糖1大匙5.39.217.77:8898) @3 \2 H- o' _
太白粉2大匙
* b* M0 d I/ otvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙公仔箱論壇, o$ k* J& b' l3 R- n4 A7 U
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
) ?6 {6 x" z+ ~公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
1 ^8 W9 J; I: Z l# E$ @公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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