皮蛋海鮮羹5.39.217.77:8898$ y* x- r6 U3 O$ j' E! U7 x: G
材料 皮蛋2個tvb now,tvbnow,bttvb; D0 H# t; r* }9 n
蝦仁100克" g0 V+ e1 R& o+ b6 T/ ~, M5 b+ D
透抽1尾1 c# D& J' ~5 `' ` s
魚板半塊
- m, K; {; j1 b, O0 g% ~5.39.217.77:8898玉米粒50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 C0 A7 ]8 b
蔥2根
; | u) m; H* {# w( `! O公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙
8 K0 u# W1 r+ @ y6 ?& O2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; s( b& } x# x! c2 M
糖1大匙$ L/ Z% @+ x9 {( Z5 O/ ]
太白粉2大匙5.39.217.77:88988 z3 p3 n5 H% B; ]
香油1大匙
+ D1 @; s' G( ?9 y6 ]+ E; Otvb now,tvbnow,bttvb作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
5 v; ]* _" D [' @* _( A作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
. j; Z2 {; `( p- Z8 N. M6 s公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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