皮蛋海鮮羹
6 G2 p! O8 m& I9 e6 otvb now,tvbnow,bttvb材料 皮蛋2個
* o0 L7 o7 e$ K7 `) j @' g4 ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100克( A* |8 I+ z% O" B- T$ _- P
透抽1尾
; {# G" o; a; X1 N* b! V c6 @魚板半塊
* t4 S& Y5 M# M+ \0 V* k- d公仔箱論壇玉米粒50克
4 z9 l# B3 x# J5 B5.39.217.77:8898蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- _# A d& U# D7 S2 [5 ]
調味料 蠔油3大匙
2 |( x! ^% o( A. y; \; ~% t2 ~5.39.217.77:8898胡椒粉1/2大匙
% t# n8 U- W, r3 |. e公仔箱論壇糖1大匙6 D3 U6 W2 `8 @2 \2 E3 A# e0 j
太白粉2大匙5.39.217.77:8898% E. u) b; H( I1 {# S
香油1大匙
; s8 x' N1 i0 I作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀tvb now,tvbnow,bttvb# I8 ]# `3 ^" i
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒5.39.217.77:88989 @1 C# D- D6 |5 ]0 m8 N
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
| 
