皮蛋海鮮羹
8 j7 ^* E" v2 E0 s* h: A材料 皮蛋2個公仔箱論壇7 ^2 m0 z/ f2 t) U, |1 I, b4 {
蝦仁100克5.39.217.77:88986 _ ? W3 _" A
透抽1尾
8 U" ~: c; u _9 o& m( O5.39.217.77:8898魚板半塊
* ^8 v9 w/ }& l" J( }+ E' s* `: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ B! D, X3 Z: ]& A& p* | K
蔥2根
8 }+ v# y( [/ y S otvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙5.39.217.77:8898' M1 l) [) L+ e) v
胡椒粉1/2大匙
( P7 B! l# Z% f3 a: ^糖1大匙5.39.217.77:8898: W9 X' c5 @( U5 k
太白粉2大匙1 E' V- \2 ?- J3 |9 ]
香油1大匙
# E8 o+ _' d2 ]: j) w9 j/ w作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀8 `5 y! I; `% v" W
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒3 f" z1 A/ @: u. [ G
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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