皮蛋海鮮羹# @9 O: l% [4 S/ l( `) I4 H
材料 皮蛋2個
. s- ]/ |# T, A' Z9 c公仔箱論壇蝦仁100克5.39.217.77:8898+ b4 T7 _ b7 m3 h: |. S
透抽1尾+ _9 H0 C ~7 K0 r
魚板半塊
1 u# g+ a6 R+ S4 f0 w玉米粒50克公仔箱論壇5 L( r' A( A2 c
蔥2根
& A4 r$ U# Z5 t; ~) ?' x m& [調味料 蠔油3大匙
+ V% r( J+ f, M胡椒粉1/2大匙& P$ ?6 F# j7 M0 \9 i# j
糖1大匙
L+ d' A+ V2 S K. v s' { MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ y- ^+ D- I, Z& ]$ D
香油1大匙公仔箱論壇0 M" j& \5 k" o- n2 p6 r* b) z3 @3 [
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀3 }3 P0 H2 D/ s( B2 k* _1 N
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒6 Q% R7 x% q1 m* a" Q+ M/ I
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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