[中式食譜] 淡菜南瓜湯

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淡菜 三兩 瑤柱 四粒 南瓜 一斤四兩5.39.217.77:8898) P8 `" n- K2 b$ b, E, L" T5 F

# ^& Y2 J( [7 b0 K1淡菜用清水浸片刻，清洗乾淨。
/ P6 i6 S" R  D  N公仔箱論壇2洗乾淨瑤柱和金華火腿。
" v' [5 a) M: D, P. P! r公仔箱論壇3南瓜去皮，去核，切厚件。6 K! n; H0 K9 ~) O$ @7 o+ R8 X
4洗乾淨瘦肉，飛水，再衝乾淨。
6 o  p$ Q! s) }: [  T* x5.39.217.77:88985燒滾適量水，下淡菜、瑤柱、金華火腿、南瓜、瘦肉和薑片，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。

tonyyyf

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