[中式食譜] 百合鯽魚湯

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主料：鯽魚多尾，約1000克。配料：百合200克。調料：精鹽、胡椒粉、生油各適量。( S+ D/ [8 q0 p: e0 x3 w3 }8 a7 Y1 g

  T6 n7 J$ _: x" Z" }) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，控干水分，經油炸後，加開水，鹽煮爛，湯濾清。百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時。2 k% c) u" x! H0 m' @

5 o$ G7 G- X3 C) `& N( Ztvb now,tvbnow,bttvb２將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，旺火燒開，撇淨浮沫，改用小火. L" [8 O6 Z) w- c# O
煮熟，撒上胡椒粉，調好味，盛入湯碗即成。