[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
+ B. i- j+ |9 n2 S) C; t" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb' O8 M; [& [+ g$ `7 P# K6 ~- W% x
5.39.217.77:88981 Z& b+ f, H4 D/ K+ [
2、豆腐用清水浸過面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, _* H3 W% K4 s3 o

( d" b' @. {  z7 K7 X. o2 U6 s3、節瓜刮去皮切中大塊。
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4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。5.39.217.77:8898  h  y* Z: o# g1 r

4 D# x4 n/ r  |  ~6 r1 ^, Q4 b4 K2 ]公仔箱論壇5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。