[中式食譜] 大魚頭豆腐湯

master789

材料：大魚頭1個，豆腐1塊，節瓜1個，姜2片。　調味料：鹽1/2茶匙、胡椒粉少許。
# a% K1 o5 Z- E1、大魚頭切開洗淨抹乾，加調味料拌勻略醃片刻。公仔箱論壇7 I' V' N! }( G; a# V$ i0 [! C
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2、豆腐用清水浸過面。
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0 C& m& D. |) _' ytvb now,tvbnow,bttvb3、節瓜刮去皮切中大塊。
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; _/ [9 `1 K5 _) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、燒熱鍋加薑片，略煎大魚頭，魚頭及薑片取出放碟。
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. O3 m) g  Z, w6 r1 b9 H* k2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煲滾水4杯，加魚頭、豆腐、節瓜及薑片，水滾後轉中火煮至材料熟透，加鹽味，即可。