[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒
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/ [, H: q" Y4 ~' W# l5 z& B《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~6 y* b2 b4 u6 Q
醬和米酒的比例是1：4：2）
8 B4 q# G7 ]8 L; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 u/ b# P6 {) k) @. b$ T9 d1 c  G# h
《作法》公仔箱論壇6 i( q" Y3 r8 H. D  V
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。公仔箱論壇  |8 Z0 y1 M$ H& N9 d
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
1 z- Z" E, m$ i) R" ]稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。