[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l# g: R& Q7 z: S/ g

8 l0 U1 b8 B. L+ `5 m  q! N5.39.217.77:8898《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄; {: l" g/ R" A' V5 R% t
醬和米酒的比例是1：4：2）
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《作法》
) l) L( R& w8 S1 g$ W5 N5.39.217.77:88981. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
4 |7 m- X2 S* Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
& s9 U& }$ F3 U4 c" i  u" ~# o+ l$ i公仔箱論壇稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。