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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?公仔箱論壇) \% y, Z) y- M& @0 s9 e0 |- o
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!
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以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。5.39.217.77:8898# e* N1 U5 |8 V- U& K9 i
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: K4 T+ B! _8 G# P- f) p
      糖,蔥,魚露。
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4 n2 N  A$ J2 A" v公仔箱論壇作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# N5 \( `, V+ a7 V; ^
      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末& c" M- \; p5 n' p& s1 O# a
        ,與醬汁拌勻。公仔箱論壇# ^3 S1 `' [( c7 V* u% A
      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。
1 D3 w/ O8 e6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ K9 Z) f3 f) n: U
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作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!
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