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[西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?
; L# w! A+ A, N: s4 N- G( O* \" W; f. E  Utvb now,tvbnow,bttvb這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!- p' O" k4 @( @
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以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。
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材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),
' W* C# ]  s% @公仔箱論壇      糖,蔥,魚露。0 n. ]$ Z: r% w* W1 ^
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作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
: v! D5 j% w& N3 i+ v. Z公仔箱論壇      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末5 T9 h% s/ R8 F- _
        ,與醬汁拌勻。
) m0 [9 t( {& m% m( Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。/ u# F+ M% i4 e: _
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。( a3 y1 ^* ]3 O1 k# j8 }+ h
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- J7 k1 j0 ?  a% \" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!5.39.217.77:8898( T0 @7 c0 g" H5 H, m( _
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