炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
! |0 q1 d0 L- s# X1 G這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。5.39.217.77:88985 h4 | V: T. U/ r# T( b1 s; q: A
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材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），% l$ o$ b5 v) b$ g7 E' `
糖，蔥，魚露。公仔箱論壇4 }0 f% R- x2 ^# b* }" \/ l9 B8 h2 Y
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中tvb now,tvbnow,bttvb! M3 [. c4 s" k( ^0 j* n
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末tvb now,tvbnow,bttvb1 @; l" `& ]6 V; q8 F& I
，與醬汁拌勻。5.39.217.77:8898+ ^0 g* f. d# n- R* k4 n
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。0 W7 ~+ F) m+ \. M$ o/ i
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。5.39.217.77:88984 _8 p: R% O4 D1 U
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) G! v" i& w& `. p M6 n8 c6 [5.39.217.77:8898作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！- @& D6 j2 V& D9 S3 z! k7 Y
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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