阿國很容易胃痛，甚至一緊張便開始胃痛，這種疼痛總是影響他的情緒，阿國心理不禁感到納悶，除了治療之外，還有甚麼辦法可以改善胃痛毛病。公仔箱論壇4 x: s% h4 B4 ?3 F. n
台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，經常胃痛的人有必要接受治療，平常可以準備紅蔥頭滷豬腳，可以取得修復胃黏膜的膠質材料，適合胃痛病患食用。
5 n4 j3 c, |5 b! z! u* dtvb now,tvbnow,bttvb/ | ?) F& O D( P
但是由於豬腳需要久煮至熟爛，而且含有膽固醇，病人每天吃一點即可；使用白芨紅棗粥，可以收斂止血、消腫生肌，適用於胃痛、胃出血等患者。tvb now,tvbnow,bttvb) e' S8 g3 o2 a- S. p8 ]
紅蔥頭滷豬腳材料：豬腳300克、辣椒1根、紅蔥頭3瓣、薑3片、蔥1根、米酒1大匙、八角2粒、醬油60豪升、冰糖 1大匙、黑胡椒粉少許、米酒少量。
! ?7 p. v- i4 Y/ G+ V) J8 wtvb now,tvbnow,bttvb
# D1 E) j0 R" _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：豬腳放入沸水汆燙5分鐘，取出後沖冷水，刮除豬皮表面雜質，拔除所有豬毛，切除皮下多餘白肥肉；豬腳放入鍋中，倒入適量清水，放入薑片、蔥、米酒，大火煮沸後轉小火煮約10分鐘；紅蔥頭洗淨切碎、薑洗淨切成絲。! m4 o! X! {5 h. q, z4 G& V
2 v& g9 Q/ M4 ?/ R0 t9 b7 e& D* h5.39.217.77:8898肥肉放入炒鍋，小火慢煎逼出油，將紅蔥頭、薑絲爆香，加入豬腳、適量清水，翻煮至略焦黃，再加入黑胡椒粉、醬油、冰糖，煮出香氣後加入米酒拌煮到酒精揮發，最後加入辣椒、八角，大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火慢燉至豬腳熟爛為止。公仔箱論壇$ c) R/ w5 O: L1 Q" E
' s0 r: ~- E: g5 d) K8 G3 O白芨紅棗粥材料：白芨粉10克、紅棗15枚、糯米50克。tvb now,tvbnow,bttvb% f1 {. y k7 _
做法：糯米泡水洗淨後浸泡30分鐘，放入電鍋將糯米蒸熟；紅棗切開去籽放入鍋中，倒入2公升清水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘，放入糯米飯中火續煮10分鐘；白芨粉加入粥中，改小火稍煮片刻，等待粥湯粘稠即可。 5.39.217.77:8898+ ]* w9 y5 l+ n" x5 t2 t9 M; e/ d3 Z, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 @5 f3 p: R$ M8 z
5 V6 Q* Y9 o1 [9 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ z1 B8 X* B0 J/ n* }1 C* P
5.39.217.77:88988 H3 n3 d) c/ x" \$ l) t6 l1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 T. a, W" t- W" N+ I' B
台灣新生報 |
發表於 2017-2-17 08:32 AM
| 
