[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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: |/ D5 B0 S8 \2 N* i+ e/ T材料：/ g! B. k5 O" Z' A3 Z6 J. k$ e
杏仁脆片：
5 V: a5 {' T! }, W公仔箱論壇檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克
. T7 b/ a$ K* V, G5.39.217.77:8898吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
# U' w# w2 ]$ V# X% V" m4 b5 H& ?蛋                3 隻           忌廉           160 克
& `9 _; O. r; A8 O: {% F糖霜            125 克
" c) T' q( X+ F  c$ y5.39.217.77:8898
/ \& E; H) @4 F0 ]1 n$ }0 M) I士多啤梨啫喱：
; R- b% l8 q5 `4 E1 f/ [$ e9 ^加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
6 G' h- A$ i1 M- V4 I3 H1 {- Z魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
  o, Z% b& ^- b: x8 N7 U$ x+ a
* O- q4 @/ F' \4 J% p* ]2 Q( ~薄荷慕絲：
  H* z) z- G9 c薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
7 F: ?4 z3 \" |& `; o  o7 v4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
( F0 M: b5 c$ N蛋黃              40 克             砂糖             325 克
) _9 L4 c: Y1 O  B3 W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W! o0 t4 p% k2 ?  ?製作方法：
( \6 p1 Q9 {1 r; \' w5.39.217.77:8898杏仁脆片：
9 p1 r) U, B+ g! J, L1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
' Y; @% i# [" m2 P8 ntvb now,tvbnow,bttvb2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 i- p6 o9 x9 m: a" v# u+ p
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
  v* c' F8 ?2 b/ d6 }& w. k' {5.39.217.77:88984.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
) o! g3 r4 t0 p& G5 e9 q公仔箱論壇5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。公仔箱論壇0 E9 J# ?, X& }0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& X4 E" m: Y  B
士多啤梨啫喱：( V' R4 q0 [9 S2 ~0 H: b
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
' g4 \+ G8 A  N( b: c2.  把已溶解的魚膠倒入。
9 r; z: t$ _3 B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。0 o9 O7 ?+ E% j2 M% |* M
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薄荷慕絲：公仔箱論壇9 U/ A/ m5 s* v4 e% z" V
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
3 X+ P, d4 M+ V' V; Q/ _2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。  ^8 y$ F" E0 [1 n* d: |# y
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
! ?+ w! ~: F6 o3 N3 J6 H+ q! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。5.39.217.77:88982 a- \4 A2 K1 }, M
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擺設：
! V' Z! Q* `0 }tvb now,tvbnow,bttvb●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。
# S$ v' O" a( x2 p●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。8 Q' ]+ N# w: i1 }( X+ x

2 {& V1 P# X$ s. n5 E5 |1 x% A5.39.217.77:8898以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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