[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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% }% @+ a1 ^, ?1 t& G6 K材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ y4 O; t: D: V7 {. }
杏仁脆片：tvb now,tvbnow,bttvb+ ]1 l4 |# x! w+ I
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 公仔箱論壇4 s8 m  S! W" ?! \0 q8 A7 o. P  `
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克tvb now,tvbnow,bttvb7 _& u, n& o5 c* q
蛋                3 隻           忌廉           160 克
( q  T! g  x  P7 h, O4 }+ A糖霜            125 克
! L4 e& q# \3 C; T, A2 t/ x/ x+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: S2 o! y, X2 m8 d
士多啤梨啫喱：tvb now,tvbnow,bttvb* q/ b7 [" T; g9 }$ c- j2 ~
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
3 m- B7 e9 O( w; l( A5.39.217.77:8898魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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' G9 O0 e$ i  B* d( Z8 l& B" ^薄荷慕絲：4 ^" Q7 I: Y% ~5 u
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
$ v+ o/ E. N$ A/ }0 c公仔箱論壇魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
: ]# `4 k/ n. p1 G. r) u蛋黃              40 克             砂糖             325 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 u, G" X; T( ?0 m% u' M7 A; T( _

3 j; a+ k- Z* W& V! ^公仔箱論壇製作方法：5.39.217.77:8898  `1 N( k1 W) z. h+ G- h) c( ?
杏仁脆片：
; X5 c5 A; N7 {1 d8 v' J3 w+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
! H! ?$ F9 [$ b. f2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。- q5 C0 {$ u# `1 X+ ~
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。5.39.217.77:8898, d5 P  C2 t1 B% G
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
! R+ l# w9 Z3 v  F( c" l1 T公仔箱論壇5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
4 t* U. y" V  v0 r3 L# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?6 V7 i  @7 btvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：
0 s" W& k6 k& N2 e2 K7 H& U; i2 q公仔箱論壇1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。tvb now,tvbnow,bttvb# e& N' [$ c  c8 P& _
2.  把已溶解的魚膠倒入。3 e2 f9 D" K2 g% a
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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薄荷慕絲：
+ m, h" z# {+ T5 R4 p8 \8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。( }! ]/ |5 \6 I  W2 f: g1 ~" d
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
7 [4 D9 Y7 s, C, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
: v' k: x) b* M$ V4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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  H' l0 l6 r! q( Q% O擺設：
* O0 D0 m/ j& P3 `3 Z' ?●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。公仔箱論壇1 }2 v2 Z1 e+ {% ?( G
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。+ r9 O8 \6 s% z# L$ y
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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