蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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( ]# Q2 _' B* g6 z2 Q/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 材 料- }$ I& ^) {4 j
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇1 i" f6 K' n' U6 t% z1 ^2 e
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a" W0 X0 Z# Y, T( Y# @+ ?
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。5.39.217.77:8898; a5 h* Y/ Q; X" \
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。! r/ E/ q" Y4 t5 j; K ]. |- ~
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 z8 G: V2 C$ A+ v4 w: V& u, ~
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2 X2 A& x+ P6 O- b% z椰子事典TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! c0 s/ L: c% V5 k0 B# ]
/ ~4 N: _0 h: P$ V: _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。6 R6 ~% X5 Y3 V8 f- T( t& j7 F
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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0 O( t( y5 f1 w《別名》可可椰子、越王頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 R z. y4 v. W
8 Y% x0 O7 @. @5 X6 U( ~8 [5.39.217.77:8898《性味》味甘，性寒。5.39.217.77:8898* E8 c8 g! F: V R# ~2 S
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《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z( T; n3 j5 m$ O& O3 U
9 }, u/ d3 j: A; j《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb2 W) Y( x: {. C2 R$ M
0 ^" A7 v5 ?. @' S《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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/ u3 X' _, B+ h- V3 j《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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' _) J: f, B) x( {: {8 o3 \8 _《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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. c6 T1 K# g5 l/ O0 E9 `5.39.217.77:8898《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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- O# _- o9 ?: {. f1 |* c, ]: {, |5.39.217.77:8898《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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