蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。5 T) O# g, ^. e/ U8 k
* O# r, H8 l) [4 F* m4 B/ @公仔箱論壇 材 料
/ U' z) A5 l5 s: T2 C$ C5.39.217.77:8898雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。tvb now,tvbnow,bttvb& s8 g9 Y+ O! Q; Q2 v
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做 法
3 K0 ~: K5 X) i: T+ D+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q1 D; b6 f, |公仔箱論壇1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。tvb now,tvbnow,bttvb; E+ g1 |+ x! [. h
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
3 ?" d3 K# F8 U$ v- m9 D4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ s' B& {' a2 |
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$ Z! i1 b9 D% |* \& E- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。3 Y* j% f O( ?7 j5 m- R1 d
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。$ z, K ~% s3 F: y% x1 I
" H0 A; E; g3 D5 A* }《性味》味甘，性寒。
2 |" B6 @' h: [4 N1 _/ \5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ v. ^% r9 G# E! J% \: k2 D( m
《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。6 ~* i, |/ ^& }" `" s) D
* T/ N% V2 {! O! J- Z2 _% G: y5.39.217.77:8898《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 F/ s6 h) \2 I/ m" }
" D$ e, Q; o: T. P Z3 K《盛產期》４月下旬至７月下旬。0 J1 ]1 C& H% n6 \2 ?' I
5 z% z, H! L* b( r' D4 @公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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n, Z" k6 Y3 D ]《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。8 z' X" Z( P. J0 w
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇# {! y& J7 a' K& v4 p) J9 r" U
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇7 C q4 a t% Q, ~% V q8 B
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。5.39.217.77:8898+ O) U: D- u" {& s; @
9 A4 ^. p7 s8 R公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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