蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 e# O( W) Q) @2 A5 u' ^" t! o
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( o7 O D1 B# n$ g( D
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。5.39.217.77:88986 C. F/ Z$ g/ ~9 n v) ?
! z2 w# C. c9 {) @7 s& W# z* R做 法; ?4 n9 }% s" E. T* j q
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
1 d; |# c8 q4 I7 Q$ Q公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
. B& O; Z4 P' j9 m6 z7 V4 b+ k3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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]6 d$ q5 [6 z2 {" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子事典
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5 \7 } e% _3 |! Y, S; p# @椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
7 m# j# }: z: Y$ h3 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G3 ^0 e9 Y# q! r3 [; x
喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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" c" I7 x6 V; w& j7 X* o' o《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb# a: M0 C( [& g& M1 f" v' `$ u
" D: e% Q# X1 k/ v0 ftvb now,tvbnow,bttvb《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ l% x$ x8 N8 d
$ ^6 ~7 j' m; ~" V. y《盛產期》４月下旬至７月下旬。# I1 W5 y, V0 X: ]) r
0 Z/ k: S! V0 s' k公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb0 C% t* A) R9 g8 G" ^
- n+ S1 H5 F( |2 |6 N公仔箱論壇《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb3 m& h3 o7 f+ Y1 N4 q5 N
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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, Y [& z% ?- Y4 Q/ N《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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4 p" j9 q4 T: ~) V y2 x《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。, S6 k2 q1 `- v J- |
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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