蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m D. y9 ?" d$ x' e
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材 料公仔箱論壇% N( _# A4 m0 O( F6 t: L
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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5 _. D) [& D' S# M; j公仔箱論壇做 法公仔箱論壇- d1 i: F; z& ^" f/ q
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
( Z1 j' I/ v4 v8 P- ~% h, Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
* m% ~1 e" S2 g' l" t3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G! J( e2 D. o* o
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椰子事典
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8 ^# M; v% T! p4 k/ I' D7 P公仔箱論壇椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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" Q+ ~5 Y( I% n) q8 l- ^喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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" W4 B7 q, U0 M5 Z3 z- r% otvb now,tvbnow,bttvb《別名》可可椰子、越王頭。' b- l& e2 U _$ E' Y0 J
公仔箱論壇- L6 @. T- M& W2 s; O
《性味》味甘，性寒。5.39.217.77:8898& [) R& p# O0 `& h( G& @: |! r9 i
& _# t* d. _1 E+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb C4 }& \, B: k3 C, h
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《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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/ y5 z" i: R; I" t V《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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1 F$ ?( ]% p5 L6 i) i' f《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。
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% R8 |" z6 L% Y1 i; p8 I* ~ `公仔箱論壇《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
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& n, z1 E. B7 C/ j' M, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。5.39.217.77:88989 P6 b# M2 {: h: E* }" q
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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