材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
* q7 `+ n4 N$ `" K! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
! ]1 P0 U4 }& A7 C5.39.217.77:88982。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）' |" |3 Z2 l& r8 A Z; I
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。公仔箱論壇) b5 b" e$ W3 J3 d6 [, j
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
( V! G3 D2 h& Q5 }( b9 Q1 B! |番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。5.39.217.77:88981 o M) L8 S) b. m1 b4 Q6 w9 J% E
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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