材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香tvb now,tvbnow,bttvb( H J- c; @! u: r$ B" @
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。5.39.217.77:8898 c1 i& p' J2 w- S6 a" d7 ^: e, d+ ~
2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
" }9 l! [6 l0 D/ mtvb now,tvbnow,bttvb3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
; i- y$ Z1 H2 [. r9 R1 |# s" ^3 ?4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
, y/ j7 r& m( h* [4 q* j番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
/ c% M ~0 P) O2 k1 j& Y0 l ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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