韓式炒粉絲1
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7 Y: P: f D. a# o1 ^/ T8 |5.39.217.77:8898材料：
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) 公仔箱論壇! h# R; L2 g3 A4 e6 t
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6 D- e1 @/ ]# s9 etvb now,tvbnow,bttvb調味：' J/ Q7 B O; x' x2 w
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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做法：
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。
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韓式炒粉絲2
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材料： (4-6人份) 5.39.217.77:88980 V4 p( O* F E; F# o* b0 i( X
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牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許
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A料：
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豉油2湯匙- V2 V( S$ j; `. H) Y6 ]
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糖1湯匙
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蒜蓉2茶匙
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! {$ C9 z1 L+ n# y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙
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$ L, g e2 K0 M! r鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% w3 F' c( O" s, k
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C料：tvb now,tvbnow,bttvb } d6 A6 ?9 Y) D) ^, R! ]6 S
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豉油1湯匙9 X" B6 W$ y3 y- E4 ?( ?% l* I
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J( | m; o. d/ n
( I7 e" t* u4 t/ c, {5.39.217.77:88981。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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2。菠菜焯熟,加入B料0 e: \/ `2 |- X$ `# }
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟% s, C' z2 D. R; y) f% a* F. d
8 k9 ]4 \8 d% k; y4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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