韓式炒粉絲1
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材料：
2 E7 G0 _+ S4 P+ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 `1 S' z! C6 R; W
泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) 5.39.217.77:8898+ w. _ u$ C9 c6 ^' @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: p$ b! J9 ]" E
調味：公仔箱論壇: [( f: Q9 k, C1 V) J( B. C
; q1 P. | q+ v+ R* X8 I/ s: ]海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許* u1 t7 y3 G- l4 z- g& c( ^5 f+ p0 V
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3 h$ B$ B" i0 B' K) J6 l5.39.217.77:8898做法：
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$ K' B) t2 X: P4 f) `$ U i1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。公仔箱論壇9 n: c) @( J5 M/ a% T( e
! m' U) c+ Z& N- k, n公仔箱論壇2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。; }6 Y7 i+ e. _ j: F- B; f
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材料： (4-6人份) 5.39.217.77:8898$ P `! h8 T$ E/ K8 [
9 ]. Q, X9 k9 s9 {3 y; ]牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許公仔箱論壇* i1 i" R3 y, f* u
5.39.217.77:8898% S5 G2 H" _) g
9 ^3 [0 W# D" Z5.39.217.77:8898A料：
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豉油2湯匙
, j$ ]! S& Q) a$ _! X" Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- H4 b; t$ g* ^( c5 ?5 X
糖1湯匙
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蒜蓉2茶匙5.39.217.77:8898" n2 r+ V' R3 K1 d" Q! t! g
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麻油2茶匙
7 x- l; J6 \& [7 t0 Z% S% Ztvb now,tvbnow,bttvb
& d2 e7 s) s3 m4 A w, J芝麻2茶匙
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/ L& f# W6 U! A2 CB料：6 N# A& x: t( g9 s2 K1 j; d( N% O6 q
9 q7 @ {# Q2 T3 L% _公仔箱論壇蒜蓉1茶匙
" ~2 v$ n, I! V- i* h1 z- ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 V4 r) m. z5 d( p3 _1 c
麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |* a2 A- C) ?" h+ B9 e* d
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芝麻2茶匙5 g+ q- R) B% f, P. N: g
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鹽少許公仔箱論壇4 l* p _$ y, Z. a& X- ]8 p# z, P( F
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糖1湯匙$ F5 R: W, H' \7 k$ p
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做法：
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟
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# P! o! @/ g" T, u公仔箱論壇2。菠菜焯熟,加入B料4 J a \+ p3 L) R; m6 g
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3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟
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+ p0 x. ^$ v; W1 ~, z% ^( B4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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: Z* u2 ]7 w% n; u3 S8 W5 }+ h公仔箱論壇5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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