[西式食譜] 南瓜意大利飯

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意大利飯（Risotto，60克） 5.39.217.77:8898) H( y2 d) h4 D! y6 Z5 T) R
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南瓜（100克，切粒） ' j% h( f0 Y1 y" b# q6 H
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巴馬臣芝士（25克） tvb now,tvbnow,bttvb1 H- a2 ?; ]" s4 ~7 j7 K; S
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白酒（25毫升） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 L0 r4 x% y

; W) v! C: I: }# E7 T  C清湯（100毫升）
7 F+ h4 ]" @! S# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" X1 B' Y. P7 D4 p
牛油（15克）
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迷迭香（10克） / q% o+ D7 e% `! Q$ b

( }( i8 v* s* _3 R0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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- Z. g; F, M% q8 A7 X- _! Ltvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb' c+ Z. p$ k1 H) y% |  `
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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; A4 W/ x7 z1 M6 t. C. x5.39.217.77:88983.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。