[西式食譜] 南瓜意大利飯

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' T. U6 Z- J& U  i公仔箱論壇意大利飯（Risotto，60克）
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- p; O$ d8 l6 w1 `2 t5.39.217.77:8898南瓜（100克，切粒）
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2 n) A! Y; @$ x' u3 a$ h  u5 [巴馬臣芝士（25克）
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" m/ {: \) y5 z7 {1 `( G公仔箱論壇白酒（25毫升）
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" _8 R3 G" M* ^% p清湯（100毫升）
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牛油（15克） tvb now,tvbnow,bttvb: {# x' R8 |6 p+ p
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迷迭香（10克） & |/ o! m# R- x* Y7 B. t
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. u2 i) Q4 D; ^# T/ L& n

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製法：
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1 |* q+ r5 T5 p) I4 J) M0 h- ctvb now,tvbnow,bttvb1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 4 y; H) f2 Y: n& Z2 ?# |
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 # ]" w, q9 B7 I* p
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。