[西式食譜] 南瓜意大利飯

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材料：
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& |" B- v) c1 P- m0 }5.39.217.77:8898意大利飯（Risotto，60克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; m  Y7 x! Y5 V
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南瓜（100克，切粒）
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巴馬臣芝士（25克）
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% f; r* ~9 p" J8 r6 Y" I公仔箱論壇白酒（25毫升）
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清湯（100毫升）
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牛油（15克） # J7 x/ [$ k9 o8 M5 \8 S+ f* j# m
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迷迭香（10克）
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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製法：
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& W' ?; }! V& {: o4 L5 y1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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& k, C8 m+ n  Q4 X公仔箱論壇3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。