[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
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- d0 \' V) k) u$ Y9 P- u材料(四人份量)
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1 ^% ?. W, h3 O6 h乾螺頭 二兩
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+ S  @' t/ k9 x  g% o7 T5.39.217.77:8898杞子 一兩
$ U% V# p6 ~, u! q3 H5 _5.39.217.77:8898瘦肉 六兩 5.39.217.77:8898# f; _  t2 C4 R9 j* m5 _2 Z
鹽  適量
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製作過程5 g6 ~7 i1 G# U# X8 D5 W. Z2 I
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
7 r  K& ^' W7 ?  h1 T9 H2 n. I2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
% T& ~5 ?' m$ g& Y. q9 ?5.39.217.77:88983.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 $ t! m$ ?/ b. k* ~

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8 b2 C! b$ E+ S) ~6 q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 公仔箱論壇% g& P; E% ~3 x2 }+ x
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藥理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' W6 t0 j! s7 L1 {5 s; P# x2 b% N7 h
1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
. B, `. o- B8 f9 S1 ~5 L1 }. b5.39.217.77:88982.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.77:8898, Q5 \. R, M# X9 K+ y& h& F) ?6 x
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。5.39.217.77:88985 V# z, ]. A( u3 D5 W* w, d
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @: {/ ~) y% E$ t4 K# |
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb# o- x- R4 M- H# _6 i
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乾螺頭 二兩
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杞子 一兩
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/ O" T5 t2 G3 W7 P1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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3.  煲滾兩公升水，把 ...

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+ o& V, {+ d) q: m- V螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
$ _# l- v6 d" R* b8 J# h而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?