[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
1 E8 l( i7 Q, `: X* `* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 二兩 公仔箱論壇9 }2 W* M; u8 p4 H3 _
杞子 一兩5.39.217.77:8898' o+ Q, {4 s% [4 J3 y0 \
瘦肉 六兩
9 `: Q! V1 S/ l( p鹽  適量
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5 f& {$ w7 r/ O  ^! S- b公仔箱論壇製作過程
6 M$ a' c9 w5 i: l9 |) W1 P, s1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 a. x6 W, y8 }* x
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
! v: H4 l$ l( K* v: ?3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效 5.39.217.77:8898- `0 f3 Z) e% N( {7 R
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 5.39.217.77:88988 f" X# l+ D8 C+ o8 O- h- J/ t

% M/ s5 ]- e+ ~! H4 N) \9 h' C  ?& [$ v
藥理
  c$ G; [/ H& u9 x5 B- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
6 T" `8 n- p: b2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 5.39.217.77:8898* Q* m6 {4 G( n& e9 i, Z
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
8 ?2 h; C4 I/ B, ^) P; V. H; qtvb now,tvbnow,bttvb4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 公仔箱論壇2 M0 N2 L* _* Z* A/ C1 J- P, Y3 K- ~$ w$ f
淮山 二兩
# ^( F. h5 i3 }6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 一兩
5 s: R9 t" P! t' Otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 六兩 公仔箱論壇4 K! H* ~7 u( K7 O3 [
鹽  適量
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
  C  ?* B, K) |# d4 ^: ]8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。公仔箱論壇+ `0 r, h% f& G  _3 H) p
3.  煲滾兩公升水，把 ...

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  W; r2 e0 l" E6 Q5.39.217.77:8898螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
6 A8 z$ k+ ?  t; I$ n而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?