[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯5.39.217.77:8898) s; r; d5 Q* E# k% `
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材料(四人份量)5 ^! }- \% }; }; L$ |

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瘦肉 六兩
: k3 p# Z% d0 }4 B# C0 t, M# B5.39.217.77:8898鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 j( ~( `7 X( H3 E
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製作過程# r$ `& {  a7 i0 `1 ~& l/ c
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇3 Z( S, K; L5 c2 a: [
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
+ O. ?9 g$ {8 L: Z6 }8 B! Q; l3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o  s& W4 `9 p

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% o5 D6 T- F9 [6 {% N5.39.217.77:8898功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m$ i7 Y! B( _* e
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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6 d2 ]8 W4 l5 \; u公仔箱論壇藥理
! H- c8 A1 R8 T) p公仔箱論壇1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 2 g, W$ u) U+ C' K( ?1 s3 s
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
9 |/ |& {, v1 i' f5 B公仔箱論壇3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。公仔箱論壇" X1 {2 |  j- K
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 J1 I& q/ u; i6 W
湯名：淮山螺頭湯
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製作過程
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4 l8 o  H6 @7 e  X5.39.217.77:8898螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！tvb now,tvbnow,bttvb; z8 V) d6 o& z
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?