[中式食譜] 淮山螺頭湯

whyhung

湯名：淮山螺頭湯
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" ]+ B5 W: C# P  j4 n  F9 r材料(四人份量)公仔箱論壇3 d- f- p  |  w6 J. K

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瘦肉 六兩 5.39.217.77:8898+ U7 {$ G* }# `
鹽  適量 公仔箱論壇+ }' ~0 x8 ?- v2 j0 p' G' G1 f1 H
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製作過程
9 q4 W$ z$ r* n# y公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 c4 [% g+ j7 R, }9 R
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
' P7 C5 u  ~7 O5 v0 ]3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效 5.39.217.77:8898& a0 Z( m! x# r6 }( B
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 公仔箱論壇9 n4 `- [7 e) l8 C  F& O$ Y

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9 ~' ]. T2 L! H. M$ v( D& Y& s; S0 o5.39.217.77:8898藥理
* h1 I5 a6 I* z% n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
, C. b- L$ V& z& S$ T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
2 X, z+ w5 E" U6 _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。+ t* t4 Y+ W0 E& y$ Q+ _. ]
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

MagicAndy

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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. g$ Q5 h+ R, s) W0 J+ e. @' `5.39.217.77:8898公仔箱論壇- M& f  B! J2 R; c4 V) p
材料(四人份量)
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6 M+ q3 g6 ~" |7 Q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

nycboy

滋陰補腎，正！
/ |( h7 R( A: P7 c$ U5.39.217.77:8898而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

acjwho

Thank you.

airplane

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!

cancora

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?