其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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糖 50克 5.39.217.77:8898, b+ J7 Q) T' [- V7 F% B; M
牛油 45克
# H0 Y9 L. G# x& ?2 o% E3 M% Z蛋白 1隻 公仔箱論壇! b9 k" r M) q& n* k# X
低筋麵粉 25克tvb now,tvbnow,bttvb5 R& X( }) ^% E- D& O
榛子粉 20克
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5 q3 \/ P/ W+ a+ ztvb now,tvbnow,bttvb製作
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" _8 y0 ]7 B6 M3 V' |1 l5.39.217.77:88981. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 tvb now,tvbnow,bttvb& }" [9 p8 K. U! f3 o
2. 加入蛋白，拌至光滑。
. ], O9 U% W7 E9 u+ S3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
( u, Z, b8 V$ F; F! T5 U7 f4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u ~' ]6 L5 V+ S" W' M* k
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貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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