其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~ & i5 o! A# C- P& j/ Z# ]
# D+ k5 T& G+ a( k$ _公仔箱論壇材料(大約50塊cookies). i% i1 I- C" X2 \8 _8 B
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糖 50克
! q9 j6 B5 t' ]7 E5 H5.39.217.77:8898牛油 45克公仔箱論壇& T1 o0 _) s/ Z& s2 y O$ \& }
蛋白 1隻
- u. ^# ?" p5 v7 \ |/ Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 25克
# K& n0 A B1 a$ C/ jtvb now,tvbnow,bttvb榛子粉 20克
# D! H4 |( b" J" o3 }% V* e公仔箱論壇
; a% _) v( T1 h: W+ y( i製作/ `. S7 K! [$ q7 Q, ]* j6 u
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
8 P* d' `* q' O Htvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蛋白，拌至光滑。
" b0 n0 [/ r3 y2 J5.39.217.77:88983. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 公仔箱論壇) G$ P9 j9 c( \$ A( {
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 公仔箱論壇7 \6 s. {5 v, `1 v2 p
' J& j; }' w% O d: Q0 p公仔箱論壇貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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