菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Caketvb now,tvbnow,bttvb5 T$ `; z9 ?2 @. l5 s/ N6 h
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材料(16.5 cm 中空摸分量）5.39.217.77:88988 Y1 v; _9 _; r O! ~7 y. S( \
/ O: K! {; G. w$ M. U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 (特大） 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb `7 N0 s% I# L; r" R
砂糖 70克
- G$ z! C e9 t, k z, ?( {公仔箱論壇沙拉油 40克
0 G# E! M V# F6 G9 b# m; V低筋麵粉 70克 tvb now,tvbnow,bttvb# P, W: d6 N/ Q
泡打粉 1/4茶匙
& S9 c. W) A0 Z公仔箱論壇鮮奶 50克
) R) C5 I' E9 Y" W# C7 d( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 p* _1 Z# v7 V4 o
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製作
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; a( j1 L3 S4 i) v0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐 170 C。 1 y6 K, M/ B+ J; T* ?& X8 a
% m3 q9 T; E5 [, f6 N2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
: l+ G# a7 f3 _5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ k# w$ T7 E. p& {
3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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/ e! M S1 _( a4 v2 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y' W; u, W; a2 m" G
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 5.39.217.77:88982 V, ]: l3 v, o- a% y8 L, ?$ m
2 F# y/ G$ f& f& r+ c; d5.39.217.77:88986. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 ^- Y7 c2 A5 C5 J. |
8 G9 e' k( V" ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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' e$ x1 [7 w, s' N) f, B1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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