菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake
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. H2 H* b% Q" `) ]2 Y, B1 jtvb now,tvbnow,bttvb材料(16.5 cm 中空摸分量）
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全蛋 (特大） 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' j% T2 z1 B. m" k5 e
砂糖 70克
# I. ]0 {: q- |, \: {+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 40克 5.39.217.77:8898) g7 [" ?3 h$ [- e% {% P
低筋麵粉 70克
3 d5 X* m6 A, T; k0 J) s' f5 h泡打粉 1/4茶匙
1 S" R; G! Y M& H; }% K6 j' i5.39.217.77:8898鮮奶 50克
$ d& B: x. u6 k2 D- V5 t2 P5 K2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 公仔箱論壇: o5 s5 z. p/ e7 H/ f+ G
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製作
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1. 預熱焗爐 170 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) T6 T2 w, m" ?
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2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。
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3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。
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4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。 4 A. u# t o% e
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5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜 5.39.217.77:8898& e4 O0 I+ u+ y; _
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6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
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. @# h5 `# o, o4 Z, \- G7. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J8 \. p" j: @+ B
- q) R( O8 u6 H- \" l5.39.217.77:88988. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) X/ D$ P% D: |4 J5 C
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9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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