菜色：原味雪芳蛋糕 Chiffon Cake
) d. K! e( F$ [. x( ] UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o3 R7 o8 v- ~: d( ]
材料(16.5 cm 中空摸分量）
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; d0 Q! T7 q/ m: u. d4 D8 Q全蛋 (特大） 3隻
2 ?( t! F# E) Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 70克
( t2 i0 T- r& `. {沙拉油 40克 3 q! _6 @4 R% C' ^3 D2 n# I3 f
低筋麵粉 70克
3 Z( q6 ^% i) K0 m4 R泡打粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" Y4 y8 i: Z
鮮奶 50克 ! Y0 i+ z4 {/ s! P4 o
雲呢拿香油（隨意可省） 1/2茶匙 % r6 @# ^; V6 m L- s
" L1 K4 n8 \$ U9 m* n- u9 R公仔箱論壇公仔箱論壇% f* R" e8 Y: c6 `) r4 o) i/ Q
製作tvb now,tvbnow,bttvb% ^) B! g U' d7 u4 H$ J
( b7 r+ u/ J1 x+ A8 ]% s K公仔箱論壇1. 預熱焗爐 170 C。 5.39.217.77:8898- i' d2 g0 O ]4 ^' O
5.39.217.77:8898. E+ |4 Z' t! q* A0 n
2. 低筋麵粉+泡打粉 過篩三次。 5.39.217.77:88989 A$ k2 U. n3 r5 s
% P: B- k! G! W& a" Z0 t9 @" l4 P3. 蛋黃+1/3 砂糖打至淡黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb% u! C- R; W+ }" t8 f4 I
Q& o0 ~. G% F( s9 ]& I: c: t5 M公仔箱論壇4. 沙拉油+鮮奶入微波爐叮20秒 (或座熱水加熱） ，倒入（3）之蛋黃中，加雲呢拿香油攪拌混合。
- f( G4 j" p V# M: J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \) w- m3 m9 x/ d3 X- u. l2 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 用另一隻攪拌盆，蛋白+糖打至企身(分三次加糖) ，成蛋白霜
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" j* a( D4 O3 c; ?- c# O7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把蛋黃糊倒入加蛋白霜，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。 公仔箱論壇& d. T, P j' k/ z
5 U; [# E3 u8 j, c7 D9 S) I5.39.217.77:88987. 分次篩低筋麵粉入（6）中，用橡皮刀輕手以切拌方式(fold-in)攪拌至混合。
6 q: E! [( R, U$ a/ @4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }4 y! O/ u% k& z6 D) K! o8. 倒入蛋糕模入焗以焗 27分鐘。蛋糕模最好不用噴油或掃油，讓蛋糕升上去。
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/ E. J6 c/ J0 | D' e1 z' i3 j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb9 出爐倒扣放涼定型後甩摸，便可享用。 |
發表於 2006-11-25 06:46 PM
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