吃辣竟然可以幫助延年益壽？美國一項大型前瞻性研究發現，吃較多辣椒的人，整體死亡率比不吃辣的人減少13%，主要是心臟病、中風死亡率較低，因此整體死亡率也就跟著降低，這代表吃辣或可幫助延長壽命。
4 \" N$ K9 Y( T" l6 i+ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" r8 m4 c* ~* k0 V0 s% p" Q
吃辣椒、辛辣食物 對健康有幫助
. |1 A) g" g/ h0 {. h! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國佛蒙特大學醫學院研究團隊近日在美國〈公共科學圖書館綜合期刊〉（PLoS ONE）發表上述研究成果。過去幾百年來，很多人認為，辣椒、辛辣食物可以治病、對健康有幫助，不過只有2015年中國進行的一篇研究發現辣椒攝取量與死亡率息息相關。這次美國團隊所發表的研究結論與2015年研究不謀而合。
: F. q" V' M5 @) J! f/ B% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C: e7 `7 S8 K公仔箱論壇吃辣的人 以年輕人居多公仔箱論壇* A. l) ~8 K, ^" a1 E6 ?: U/ g
研究團隊分析美國第三次國家健康與營養調查報告數據，以16000名美國人為研究對象，最多追蹤23年，且平均追蹤18.9年，研究作者醫學院學生瑪斯塔法‧喬潘與醫學院教授班哲明‧里坦伯格分析發現，與不吃辣的人相比，習慣吃辣的人以年輕人、男性、白種人、美墨裔族群、已婚者居多，這些人也常抽菸、喝酒，吃較多蔬菜、紅肉，高密度脂蛋白（HDL-俗稱好膽固醇）指數較低、收入較少，教育程度也較低。研究人員進一步分析這些人的死亡率、死因，因而得到上述結論。
+ ~$ Z8 `% `4 x) }
- L* R% P2 {7 a7 D5 }公仔箱論壇辣椒素 有助預防肥胖、抗菌
& k; t* ~0 L# ^5.39.217.77:8898研究作者表示，目前還不知道為什麼辣椒可以延緩死亡，辣椒中的辣椒素或許有點關係。不少人認為，辣椒透過細胞、分子機轉，有助預防肥胖、調整冠狀動脈血流，還有抗菌作用，並進一步改變腸道細菌生態。5.39.217.77:88983 l% Z% F' {/ v) e" T5 X6 H! A
5.39.217.77:8898. E1 ?; z% K9 P/ F
喬潘表示，辣椒或辛辣食物或可納入飲食建議一環，這也提供了深入進行臨床實驗的方向。) ^$ e; b* n1 g5 z- c- n, i
5 \5 m/ l9 e0 H/ c4 G" I" Otvb now,tvbnow,bttvb1 m5 m; R+ v+ S, {+ \: K% m
- T- U& R5 }' y* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g9 ?. Y2 d( V" C+ G- k. Z" E5.39.217.77:8898公仔箱論壇! g F9 V4 O1 L
3 ^( q* o) b2 ]1 u# M, Y" e
' O! F+ r! r7 I. w1 N5 B! K公仔箱論壇. ] C0 [8 E/ j8 J1 ^
公仔箱論壇0 J% o( X8 O) Y$ @1 m R
健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-30 08:56 AM
| 
發表於 2017-1-30 02:21 PM
|