近年來國人生活水平提升，比起缺糧更擔心吃太多，而飲食習慣歐美化，讓肥胖、糖尿病以及高血壓等生活習慣病，以及異位性皮膚炎、乾癬、脂漏性皮膚炎（皮脂分泌過多，讓頭皮與臉產生問題）等皮膚發炎的患者也急速增加。面對惱人的皮膚炎，多吃雞蛋和起司就有助於改善，還具有抗老、防肥胖、預防動脈硬化等等效果？日本不老女神中谷美紀、男歌手Gackt、福山雅治以及模特兒蛯原有里都在實踐的飲食法！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( m2 ?; g2 i! c2 P5 W' m1 ~5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 C- A; r: ]4 d6 S, s% e6 F/ T' r
現代人飲食醣類含量過高 導致容易發炎 ; w8 z% r* O$ q( t7 ?
5.39.217.77:8898# m2 \5 ?* D8 f' X
身體發炎的狀況，起因為現代人食用了過多的砂糖、小麥以及白飯。人類史上的700萬年之中，過著採集森林的果實、野草、狩獵以及釣魚的生活，一直是以醣類含量少的飲食為中心，直到近1萬年前，農耕生活型態出現，直到五千年前，才確立了以醣質為主的飲食。
5 |0 E# D+ U \+ o& L, Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 @$ ?! U$ Q5 A7 C相較於過去699萬年以蔬果和肉類為主的飲食，到了現在，有許多人吃進的食物中甚至有60%以上都是醣類。醣類含量高的砂糖、小麥、白米、小麥，被稱為高GI飲食，食物進入體內轉變成葡萄糖，會讓血糖快速上升，而從胰臟分泌的胰島素，會幫助血糖下降，將葡萄糖輸送給全身的肌肉和肝臟細胞利用，由葡萄糖轉換成能量。而多餘的能量，會轉化成脂肪囤積。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^# F0 @9 L8 G
, o; Q1 n {1 Q高GI飲食導致體內氧化 造成過敏以及血管疾病
! M4 N! T4 G5 e- c/ p; W" `) Q; \
0 |% o' {# N$ y- t" \* R醣類含量高的高GI飲食，會產生飯後高血糖，在血糖一口氣飆高時，胰島素也會大量分泌，同時在體內產生大量的活性氧。活性氧會促進細菌感染的發炎以及過敏症狀，還會讓血管變得脆弱。
8 S% Y+ p2 l: b- G7 r5 ]6 `5.39.217.77:8898! k+ d! ?# E8 n" p( v2 q
血糖值飆高的幅度越高，對血管內壁的傷害就越大，造成動脈硬化、心肌梗塞以及腦梗塞的危險性提高。而持續的高血糖狀態，過多的醣類與蛋白質結合產生糖化反應，還會產生最終糖化蛋白(AGEs)。AGEs會與許多酵素產生反應，生成活性氧，惡化發炎反應。
4 P+ f* K8 g' X `) R5.39.217.77:8898) T' F f1 a# R6 h) i" F
也就是說，血糖值飆高造成胰島素大量分泌，是近年來異位性皮膚炎、乾癬等皮膚問題發病、惡化的原因。
+ C8 |3 e* |3 t/ j" M! d t
- ~* t. z! k9 o- ~2 h5.39.217.77:8898蛋白質含量高、醣類低飲食 有效改善體內外各種症狀
" P/ O3 {% a3 Y1 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇& Q2 A% H3 e& o# ]
想預防血糖值飆高，藤澤院長推薦的療法是「限醣飲食」，避開醣類含量高的小麥、米飯、烏龍麵、砂糖，以「肉、雞蛋、起司、魚、豆類、堅果以及黃綠色蔬菜」為中心的飲食，蛋白質含量高的雞蛋、起司與肉GI值低，能預防血糖飆升，讓胰島素分泌正常，治療體內的發炎反應。 公仔箱論壇1 U3 e- e0 w9 T3 Y- ]* s
5 S$ S! \" e% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胰島素分泌回歸正常，能促進脂肪分解，提高基礎代謝，也能抑制造成血管、皮膚老化的糖化反應，提高肌膚的保濕力和代謝，許多患者實踐了限醣飲食，異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎以及乾癬等各種皮膚問題都獲得了改善。 5.39.217.77:88984 r6 D& {) N* y+ e9 H. G+ g8 b
; ^, ? ~0 B+ H* Z) @% Q4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而除了皮膚問題，也對於糖尿病、老化、胃食道逆流、偏頭痛、肥胖、阿茲海默症、憂鬱等等，對各式各樣的疾病都具有改善作用。
. m! L: P+ n3 }5.39.217.77:8898, P5 s. `! V1 y: Y G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( \0 d) K; o! H1 M( ?4 j
' v, b4 l- B: M3 F4 O2 s6 i+ R
6 E V. h3 `, v# B' t3 A6 L公仔箱論壇7 ]7 H E4 h. w7 F+ V6 k! A
C/ i2 g2 H! y. a: X/ B& |) V/ E# H0 s* ?& \) W
健康 張維庭編譯 |
發表於 2017-1-26 08:56 AM
| 
