憩室炎屬於發炎性疾病，這是一種很普遍的腸道疾病。美國一項研究發現，大量吃紅肉，罹患憩室炎風險會上升，如果每天以一份魚肉或雞肉取代紅肉，或許可以降低憩室炎機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) {. e8 ^& c5 x3 |8 c0 K0 }; ]3 q
* F8 z. Z" m, o0 x, S: `3 }. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項研究成果已發表於線上版〈腸道〉醫學期刊（Gut）。一般憩室炎都發生於大腸，大腸壁出現小小袋狀突起現象，就是憩室，憩室炎是指憩室發炎，這是一種相對普遍的疾病。
2 p$ T% Z: b: v$ e5 c: v
0 h( |- i. W1 m許多因素 都與憩室炎有關
; u6 @- U1 i- s' A3 b越來越多年輕憩室炎新增病例，患者中，約有4%的人出現腸壁穿孔、膿腫、瘻管等嚴重或長期併發症。雖然這種疾病很普遍，但醫界對於疾病成因了解並不多。研究作者認為，憩室炎與抽菸、使用非類固醇類消炎止痛藥、不運動、肥胖等息息相關，膳食纖維攝取量不足，可能也有關係。5 A: T, H& e1 q& w4 ^7 k
tvb now,tvbnow,bttvb7 o( V1 i4 y1 k$ o, P$ [
在這項研究當中，研究人員以「健康專業人員追蹤研究」中近46500名男性為研究對象，這些男性在1986年至2012年間參與研究計畫，年齡從40歲到75歲，研究人員每4年做一次問卷調查，以了解他們的紅肉、加工肉品、雞肉與魚類平均攝取量、攝取頻率。5.39.217.77:8898, E8 |& R. w1 f. i9 f+ t2 U
* ]! F. f# D. Y4 `多吃一份紅肉 憩室炎風險上升18%
. J! |4 ^6 \- |9 h* _+ U3 O8 [+ u1 I: E在26年追蹤時間，約有764人出現憩室炎，研究人員進一步分析發現，吃較多紅肉的人似乎較常使用消炎、止痛藥，也較常抽菸、少做激烈運動，纖維質攝取量也較少。相較之下，常吃雞肉、魚肉的人較有激烈運動習慣，也常使用阿斯匹靈藥物，並較少抽菸。8 t# Q1 t: |( r: S/ r: w
2 ]3 a5 i; J7 i, [# o; X5.39.217.77:8898不過研究人員進一步分析發現，紅肉整體攝取量較高，憩室炎風險會特別高。與較少吃紅肉的人相比，紅肉攝取量最高的人，罹患憩室炎機率增加58%，每天多攝取一份紅肉，風險便上升18%，一星期攝取6份紅肉，罹病風險到達高峰。
* |6 @& [. l6 o! _! { U( F ?5.39.217.77:8898
0 h) T' C: N: d% B8 I0 E' R$ u另外，研究人員也發現，特別是一般、未加工的紅肉，與憩室炎最有關聯性。如果每天以一份魚肉或雞肉取代紅肉，憩室炎風險便下降20%。
+ G8 @) Z7 y; ] G+ e' Y7 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 U3 \! Y3 c8 Z* e
常吃紅肉 體內較容易有發炎物質& s% c8 Z, w3 d0 K0 Z' l* z
研究作者解釋，雖然現在還不太了解紅肉攝取量為何與憩室炎有關聯性，不過吃較多紅肉的人，體內較容易有C反應蛋白、鐵蛋白等發炎化學物質，也較容易產生心臟病、中風、糖尿病等疾病。腸道環境生態改變或許也是原因之一，紅肉攝取量增加，可能改變腸道細菌種類，進而影響免疫反應與腸道完整性。研究另發現，未加工紅肉的烹煮溫度越高，與憩室炎關聯性越強。5.39.217.77:8898* A X0 r! b1 h, J% W6 y
5 } V/ H) ~ d! m2 ?& c- } h
研究認為，盡量少吃紅肉，或許可以幫助降低憩室炎風險。
3 r5 v8 q; S4 \* u% R4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k0 Q7 W: u6 m6 a8 w- D# ]公仔箱論壇
" A6 Y; t" |1 D1 m# Y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' K; v+ n8 ]0 K: u
公仔箱論壇% V. H+ F" [5 X8 d0 H# u
- J, t+ R+ K3 {! c* {8 X5 X
- K3 Z* a9 m/ i5 Y/ [7 `* q; g/ Y8 r, c
健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-23 06:46 AM
| 
