|
  
|
1#
發表於 2008-7-1 11:04 PM
| 只看該作者
【太陽報專訊】某位當了母親的朋友致電筆者詢問有關營養的問題，事緣她的兒子最近不喜愛飲用牛奶，但她又擔心小朋友不夠鈣質，於是想出一個方法，就是將少許咖啡粉加入牛奶中，讓兒子在吃早餐時飲用。對此，小朋友當然十分受落，因為在心理上可以變成成年人，但過了數星期後，這位媽媽發現孩子的睡眠質素很差，經常在深宵夢醒，這位「傻媽媽」於是致電問筆者，詢間此情況是否和飲咖啡有關。公仔箱論壇3 Z: G# K9 K, Y/ h( p: M+ [, E# ^. i m
如此顯而易見，她卻懵然不知，筆者於是幽她一默，說很擔心她能否把兒子養大成人。其實有些成年人也會犯上類似的飲食問題，例如有些人不喜歡牛奶味道，於是將牛奶倒入咖啡或紅茶中，以為這樣便可補充鈣質。但大家需知道，咖啡或茶皆含有極高的咖啡因，會增加鈣質流失，這豈不是抵銷了鈣質的吸收？其實如果真的不喜歡牛奶味，大家可加入一些食物，以求覆蓋牛奶的味道。以下正是因應上述的問題而推介給大家的食譜。公仔箱論壇; I. W! Y+ R' S5 N$ k
公仔箱論壇$ K* Z. w- E# M/ j o8 G3 q- L
無糖燉蛋
* ?, D3 t; s% d' K% T+ a材料（2人分量）
8 k" p' F8 t3 Q9 Z# Y6 J2 k' w: J+ S8 b雞蛋 3隻
$ [; o6 p! Z4 \/ Y" c5 etvb now,tvbnow,bttvb低脂鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 {- j/ \ f' [! s$ o5 S: r& @
水 1杯
/ Y+ D& x: K! F# \* S8 o; p白醋 半茶匙
( E6 O. ]% u, w& ^5 k6 stvb now,tvbnow,bttvb代糖 2茶匙
# H H1 p& t+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法) x5 z* s$ _* O+ X
1.雞蛋拂勻，加入代糖、鮮奶、水及白醋攪勻。! b# G5 B- k% e9 j
2.過濾後倒入碗中，再於碗面蓋上保鮮紙。7 k, I* m% {4 \
3.中火蒸十五分鐘即成。5.39.217.77:8898& @. H& _" G8 q, Q* Z9 R% T
熱量（1人分量）：150卡路里
+ ]# \5 |3 H- c3 J9 C0 G5.39.217.77:8898 |
|
殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
|
