[美食介紹] 四寶片皮雞

pkktam

「脆皮炸子雞」是著名粵菜佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb) f: i, b5 p; u. y2 `  ?! d4 `
/ B) B6 S$ \# A) n
筵席菜單十居其九都有「當紅炸子雞」，儼然為擎天一柱。tvb now,tvbnow,bttvb6 @) c+ f& J; U: b) I+ W4 _, V( j
tvb now,tvbnow,bttvb- r9 T) I9 z+ a) h
「炸子雞」顏色紅艷皮脆肉鮮，可謂色香味俱全，加上普通話「雞」與「吉」同音，喜筵壽宴語貴吉祥，是故長久以來民間有「無雞不成席」