鈣質在體內扮演多元的角色,除了維持骨骼強健外,鈣質還負責調節身體肌肉、維持血液中電解值濃度。通常年過３５歲,骨質流失的速度會比製造的快,新光醫院營養師蘇妍臣表示,若沒有適度補充,不僅容易骨質疏鬆,抽筋、疲勞,甚至連腿不寧症候群,都會紛紛找上門。8 s$ Z+ |8 V, M1 M$ z$ [8 \
若你是久坐不運動的中年上班族、年長者、更年期婦女等易流失鈣質的高危險群,就要特別小心這４個ｎｇ習慣,正在不知不覺中偷走你的鈣。公仔箱論壇& Y" c$ j9 z! B) c
ＮＧ習慣１．進入更年期,卻捨不得戒咖啡tvb now,tvbnow,bttvb7 |' O0 k8 Z# a& T. H
對於２０－５０歲的女性來說,咖啡因的攝取和骨質流失、骨折發生率並無相關,但如果年長女性經常每天飲用４杯以上的咖啡,且有抽菸習慣的話,就很可能影響骨質密度。台大醫院小兒部主治醫師李秉穎認為,年長者喝過量咖啡可能與骨質疏鬆症有關,但如果適量補充鈣質,則可忽略這種影響。- o5 x: q5 v6 H6 s
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ＮＧ習慣２．餐餐大魚大肉，無肉不歡公仔箱論壇! R9 g$ }$ n) d1 ]
「但若你是餐餐大魚大肉、飲食不均衡的人,很容易因為攝取過多蛋白質食物,加速鈣質流失的速度,」蘇妍臣指出,當攝取過多高蛋白食物,身體會從尿液排出過多磷,磷排出的過程中,會連同鈣質一起排出,若血液中鈣質不夠,便會取用骨頭中的鈣,因此增加鈣質的流失量。
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! \1 S: I+ A7 f$ t# O1 J s/ ^6 [tvb now,tvbnow,bttvbＮＧ習慣３．想同時補鈣又補鐵tvb now,tvbnow,bttvb6 J" {, I, V3 @' A6 ~; ~
「若想同時補鈣又補鐵,鈣質無法有效被吸收」,馬偕紀念醫院營養課課長蔡一賢,建議最好是一餐吃高鈣食物,一餐吃高鐵食物,交錯吃才能真正吃進營養素。
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ＮＧ習慣４不喝水．碳酸飲料卻喝不停 }! P9 L( p" m% g! d- B5 @, r. i0 H
碳酸飲料也屬於高磷食物,若口渴了不喝水,卻喝碳酸飲料解渴,身體不僅補不到水,也容易攝取過多磷而流失鈣質。 |
發表於 2017-1-16 02:06 AM
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