) M4 E$ U9 P5 x! k* Z公仔箱論壇 公仔箱論壇' F# |/ [$ W' b, q
『馬場樂子』(18) : 一位平時極少煮飯的大學少女，當然平時的便當就是由姐姐彩珠主理居多。
: X; s5 h& L; J公仔箱論壇+ K' z ?% e( R
『司馬蓮華』(18) : 馬場樂子之同學，來自潮州，平時間中也會參加一些團體舉辦的煮食活動，今次就借一借地方來向兩位講講煮食小技巧。
5 p* q: _4 d# K9 f( m1 x5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 @! @" h1 Y, B% u3 X9 n2 F" y4 n
『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，平時同樣甚少入廚房，當然連煮食就...。公仔箱論壇$ s1 h( D4 M, r
?7 R0 h2 B5 k) ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ t* B) s+ f# X- I: s/ A7 g
5 r3 A; r4 ?1 c! D8 ?3 t6 }tvb now,tvbnow,bttvb(文章部份 --- by 司馬蓮華)
) p; @5 Q% U; `! Q5 a; ]公仔箱論壇
$ E1 |3 v# j& N8 U在香港的飲食生活中，由於經濟結構的變化，大集團形式的連鎖食肆已是常態。雖然有不少的集團也會有職前陪訓，但有這樣的酒樓又對會員開放的就不多，今次要講的就是在火炭坳背灣街之稻香訓練酒樓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 `% k! t& @8 ^! j
 tvb now,tvbnow,bttvb4 [ ?( X$ t6 ~8 q" o, U
/ t1 M5 D% y0 O D, Q( Z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : w( T5 U' p+ N: p- b
( @- Y! g& C) G5 z. E* H* N1 ^, j5 k
這兒由同一集團設立及營業，陪訓想於未來以及現時於中式飲食行業工作的人材。這兒給我感覺首先幾乾淨，無論是場地以及杯杯碟碟，比外面的連鎖大型中式食肆好好多，亦少了好多執拾枱面杯碟互敲，大聲高喊的嘈雜聲。
% {- l% F4 p5 [7 u5 _2 _7 L0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- x% B I/ B W1 f1 G1 u( P
4 |" b9 D9 Q0 G* d( w) gtvb now,tvbnow,bttvb ) u/ n$ @# F6 q, n9 h$ r2 d
0 G6 D6 K b2 o j# V& k; W3 C( C這兒有幾道的名菜，特別是燒味，但由於燒鵝不是我杯茶，所以就試這個熱辣辣之石燙金豆义燒。
/ ]9 o- Y8 q5 L2 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, n3 v( t. b3 \, Q. e0 }5 L
加汁，好大煙。
$ t. q+ @# i x. Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( ~* y0 y/ H9 R' }8 T! Q g
/ @; n9 l2 |6 F gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺上义燒好熱之餘，其中一面非常腍軟，而另一面有點咬口，如不怕油了一點的話的確幾好，而入面亦見到好耐未見到的五香豆。
' r4 m4 F6 P; k( C* x% w6 R6 y V) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ `" l5 l5 K7 ~; a/ D
而其他一樣同樣幾多人講的就是冰鎮咕嚕肉了，外皮有點像拔絲之感覺，唯獨要浸在冰內會失去點溫度，但外皮的香脆感更似小食般香口，反而似一些酒會的小食。
+ W2 g, I* z# H/ P# W- ?9 b
{' X, C# X9 ?( f g0 ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇 V1 D" ?4 Y6 a8 U
" _1 a3 [* ]& d! I, O而其他的小菜實際上比出外的大型食肆少油一點，比較清淡少少但份量算不少，而湯品方面亦然。# Y _5 N* Q( n+ f" Q4 F, p& R( o
3 ^9 S/ S4 z' O4 Z% |$ J3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x; T( l$ h: M
/ }5 K! ^7 b; h1 `' o/ J" Y5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! \0 b7 @, H/ h7 S
) I0 y6 _ l; l7 U% B
: R- s- w5 {6 Z6 f/ t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?, S/ [' t5 E1 N9 @) b# Stvb now,tvbnow,bttvb
4 A, S3 `6 u7 k- X5.39.217.77:8898 / x0 s% p7 S8 r) o9 r) I1 }
- r4 Y# A# s3 e- o$ Z' f. a5.39.217.77:8898不過也不要錯過這兒的海鮮，特別是這兒的阿拉斯加蟹可以兩食。
: A" Z1 q1 c7 s8 v/ w+ e @
/ `( A, A! b0 ~% |0 ?6 ^ c清蒸蟹蓋蟹腳，雖然在上台時有幾重的海水氣味，但肉質是結實而蟹味鮮而不被海水味蓋掉，都幾肯定新鮮處理。
. }6 L5 V6 p8 X" r 公仔箱論壇, @1 `9 n% z P, w3 L& T8 l
; J3 O4 v! G. m5 v: K. C而另一食法就是油泡蟹身，脆漿鬆而油泡亦不令肉質變硬，如一多點這菜亦是一個驚喜。
, v2 }# }4 O( t- v8 Q8 Q# S. }
0 j& {* ^9 Y: O( h8 r! x |
發表於 2017-1-8 12:39 AM
| 