洋芋片、各種加工食品、火鍋湯頭...現代人生活中的美食眾多，吃下的鹽份更多。高鹽分的飲食，卻可能引起各種健康問題，像是高血壓、心血管疾病，甚至是骨質疏鬆或癌症！除了平時盡量少吃鹽分過多的食物之外，也要時常注意身體的變化，像是容易口渴、頻尿甚至手上的戒指變緊，都可能身體發出的警訊！
$ P# R# Z, F- [公仔箱論壇
, Y' d( ~1 a& y: _9 y根據哈佛大學公共衛生學院網站，吃下過多的鹽時，大多數人的腎臟都無法以相應的速度迅速將血中的鈉排除。當鈉逐漸累積，大腦為了維持身體機能，就會使荷爾蒙釋放，以告訴身體「留住水分」，藉此稀釋鈉的濃度；但過多水分滯留人體，就會增加細胞周圍的水含量以及血液的體積。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z. R0 t/ D* |8 o" K
) m H- j' p; {9 ?' c; `5.39.217.77:8898血量增加，代表心臟的工作量增加，也會對血管造成更大的壓力，長時間下來就可能導致血管僵硬，並引起高血壓、中風、心臟病、心臟衰竭等問題。另外，也有證據指出，過多的鹽也可能在不升高血壓的情況下，傷害心臟、大動脈和腎臟，也可能對骨骼造成傷害。
* V1 |( t" s* [8 m5 }" @. j9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) t* f; _1 B. |( Z% l' k. O. c
因此，謹慎控制鹽的攝取量，對於維持身體健康十分重要。而要怎麼知道自己是不是吃太多鹽了呢？健康媒體《Prevention》則列舉了幾個簡單的徵兆：
( O1 Q3 i7 h$ w2 ]% O公仔箱論壇
5 ^$ k) X. k$ u! u, w公仔箱論壇1 戒指太緊
: @- b2 [' @4 s9 c; P" b+ w手指上的戒指不只是裝飾品，也可以是告訴你身體狀況的指標。加州普羅維登斯聖約翰醫學中心醫師Mehran Movassaghi指出，當人體攝取的鈉過多，在大腦的指示下，身體就會抓住水分不放，導致水腫。所以，如果體重沒有明顯增加、卻覺得戒指變緊，或許就該少吃點鹽囉。 ; [* [/ m1 p1 Y) p
公仔箱論壇3 E; {5 _9 n8 E! E7 s" E
2 嘴巴太乾
5 D$ w7 L6 G$ j" U4 i5.39.217.77:8898吃進太多的高鈉食物，身體感受到鹽分與水分失調，就會需要更多的水分。此時，大腦就會
8 \; Y8 d1 i5 j1 P送出口渴的訊息，讓你感覺口乾舌燥、想要喝水。
3 K8 O! J- S: u( g# H, p
0 I0 l0 p$ n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 頭痛 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r/ |9 _! J2 @! v' I5 Y, s
《英國醫學雜誌》中一篇研究顯示，每天攝取3500毫克鈉的人，比起每天只吃1500毫克的人，頭痛機率高出將近1/3。雖然高血壓和頭痛之間也有強烈的關聯，但在這項研究中，吃太多鹽的人即使血壓正常也更容易頭痛。
; X/ Z% r0 \5 e8 t. f, [tvb now,tvbnow,bttvb4 P: r: v, k: Y Q! O0 }9 `% P
4 一直上廁所 tvb now,tvbnow,bttvb$ _# D+ E5 d9 Z
喝更多水並不是頻尿的唯一原因。當人攝取過多的鹽分，腎臟就需要加倍工作，才能將多餘的鹽排出體外，而腎臟用來排除毒素的方式就是尿液，因此使人更常跑廁所。
& F5 y5 _/ b& Y9 j8 y- {tvb now,tvbnow,bttvb
! G# M. w8 K! W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb5 腦袋不清楚
5 t% U- C6 a4 z7 {8 j吃鹽太多會使人缺水，而缺水則會影響人的腦部運作。在《營養學雜誌》刊登的一項研究顯示，輕微缺水的女性比起水分充足的對照組，在專注力、記憶力、推理能力與反應時間等認知功能的測試中，表現都較差。公仔箱論壇: x1 b% d" { _5 V6 {2 _
公仔箱論壇! I" t" _. M0 [. }
5.39.217.77:88987 } I: e" h2 N; [2 M3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& n. W. r9 D) v- X
! p' Q% f+ y; C
b7 I" f$ N4 U- V9 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 Y$ h) e L7 l4 K9 I5 d
5.39.217.77:8898" u* \- ^/ E" I, x
健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-5 06:47 AM
| 
