營養學界、醫界多針對高血壓患者推廣「得舒飲食」（DASH），希望透過得舒飲食幫助患者血壓，美國一項研究發現，得舒飲食不只可以用來降血壓，這種非藥物療法說不定還可以幫助減輕痛風發炎反應，進而改善痛風症狀。公仔箱論壇" D7 b" d: `6 s0 e, @5 U
公仔箱論壇0 W( M# g# a( j& f) r V8 m/ }' B
這項研究有四百多人參與研究計畫，參與研究民眾分成兩組，一組採用得舒飲食法，另一組則採用傳統美國飲食方式。所謂得舒飲食是指大量的蔬菜、水果與低脂乳製品，還有少量脂肪、飽和脂肪。
2 s% P3 e6 Z) J) T C3 Q' l$ Ytvb now,tvbnow,bttvb* x# x! T, Z/ p( l- H+ B' L
根據美國關節炎基金會資料，尿酸結晶會造成痛風，而這項研究顯示，得舒飲食不但可以幫助降血壓，還能讓尿酸濃度明顯下降。3 u5 x, R# `9 N! i' c
3 O6 `- q4 |! X4 b2 d; U# Z. Y5.39.217.77:8898研究作者指出，對於部分痛風患者來說，得舒飲食的效果很強大，甚至與治療痛風止痛藥的效果不相上下。
* a4 R# r& P2 B2 j, etvb now,tvbnow,bttvb0 W" U1 P- C' T1 D' N6 H3 Z4 G/ }/ R
研究發現，痛風患者透過調整飲食，或許可以降低尿酸濃度，這種方法有效、安全。有些輕、中度痛風患者無法用藥改善病情，或者不願意服藥，這類患者若進行得舒飲食法，還能預防痛風復發。
8 _( Z E$ [$ ]- P: z6 A" ztvb now,tvbnow,bttvb& b0 y( c t; O" A) R0 R
研究資深作者美國約翰‧霍普金斯大學醫學院醫學教授艾德加爾‧米勒三世表示，這項研究結果對於尿酸濃度偏高的患者、痛風高風險族群來說，是個好消息。運用飲食方式預防痛風，應被視為治療痛風第一線療法。
% s9 [" U/ i- T- ~) Z1 I P& Y. h
5 X0 X, O! G2 K, }/ Q$ N) |5 S米勒教授在美國約翰‧霍普金斯大學所發出的新聞稿中表示，從研究結果來看，想要讓尿酸濃度降低，除了勸患者減少酒精攝取量、控制蛋白質攝取量，可能還要建議患者盡量採用得舒飲食。- x! p+ ]: r3 `2 l" [% \5 o+ u/ _
tvb now,tvbnow,bttvb. d& q" g7 n0 l# ~5 u7 [8 h3 b
上述研究成果已發表於〈關節炎與類風濕性關節炎〉期刊。* s d r5 E% @6 U1 @: z. G
; t- H; U7 G5 T
美國梅約醫學中心指出，過去有些研究顯示，部分特定食物或許可以降低尿酸濃度，舉例來說，有研究發現，喝咖啡與尿酸濃度降低有關聯，不過研究並沒有證明喝咖啡為什麼可以產生降尿酸效果，研究也沒有證明咖啡如何讓尿酸減少。
3 Q, J. Z1 Q" [! _tvb now,tvbnow,bttvb
7 }5 \* \) B+ c, W7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t- q. }6 f! r公仔箱論壇* `7 g0 P9 N7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }9 _+ L- e4 \! u5 h
: Q% O$ p& k& I$ h8 ~; M1 e
台灣新生報 |
發表於 2017-1-4 02:15 AM
| 
